大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新西兰菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新西兰菜谱的解答,让我们一起看看吧。
新西兰人吃什么?
新西兰人的饮食文化受到欧洲、亚洲和太平洋地区的影响,因此他们吃的食物种类非常多样化。以下是一些新西兰人常吃的食物:
1. 海鲜:由于新西兰位于南太平洋,周围环绕着海洋,所以海鲜在当地非常丰富。新西兰人喜欢吃龙虾、螃蟹、扇贝、生蚝等。
2. 羊肉:羊肉是新西兰最重要的出口产品之一,也是当地居民经常食用的肉类。他们通常会将羊肉烤制成烤羊排或者做成传统菜品如炖羊肉。
3. 奶制品:新西兰拥有大量牛奶和乳制品生产商,因此奶制品在当地非常流行。他们喜欢喝牛奶、酸奶和起司等。
4. 意大利面条:意大利面条在新西兰很受欢迎,并且被认为是快捷美味的晚餐选择。
新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。在这里,阳光充足,降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶,令新西兰成为农业与畜牧的天堂。而大海则源源不绝地为新西兰送来鲜美的扇贝、笛鲷、鲔鱼以及其它味道鲜美的鱼类。
如果想品尝地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制的菜品,还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(p***lova),这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。除了大城市里少数高级豪华餐厅之外,现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。
异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。到了新西兰,千万别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。
新西兰家庭的早餐主食多以面包为主,配以果酱、蜂蜜、牛奶、咖啡、茶,外加煎炸鱼块、营条。“玛麦脱”酱、趣味麦片等。新西兰四周被南太平洋环绕,拥有丰富的渔业***,人们吃的鱼类都是深水鱼类。
新西兰人对午餐大多是***取对付的办法,或者吃三明治,或者吃寿司,三明治的种类很多,里放入不同的食材也可以有很多口味,比如火腿三明治、鸡肉三明治、鸡蛋三明治也有正儿八经地坐下来好好吃一顿的,但不外乎是意大利通心粉或者中餐面条之类。
传统的新西兰晚餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜――例如有绿色,绿花椰菜broccoli、橙色,红萝卜carrots、***,芜菁swede所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
新西兰甜青豆的做法?
做法一
材料:新鲜青豆750克,熟花生油125克,白糖100克(或者也可以做成咸味的)
做法:
1将青豆去壳煮熟,制成豆泥,并用干布将豆泥的水分挤干。
2炒锅放于旺火上,倒入油,油热后投入豆泥,不断用炒勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油).
3待炒至豆泥水分全干时,放入白糖再炒,炒至豆泥不粘勺,出锅即成。
做法二
材料:
面粉
青豆泥(可以参照上一食谱,或者将青豆煮熟后用料理机打成泥即可)
水
做法:
1面粉和水按1:2的比例调匀
2锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍
3倒入面糊,小火烙至表面凝固
4抹上青豆泥
5撒上松子
6卷起后,再用小火烙一下,使底部定型
7起锅切小块即可
Tips:青豆泥可以提前一天准备,早上起来10分钟可以可以完成~
到此,以上就是小编对于新西兰菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于新西兰菜谱的2点解答对大家有用。