大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于京剧菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍京剧菜谱的解答，让我们一起看看吧。
霸王别姬这个菜是谁发明出来的？
霸王别姬来源于项羽和虞姬的故事、是徐州人民为了纪念推翻先秦统治的项目和爱人虞姬而开发的一道菜、借鸡、鳖形象的烘托、使霸王别姬这一历史题材、含义委婉、意境甚妙！鸡、鳖肉质鲜嫩、汤浓味醇！
《霸王别姬》是中国北京菜系中的一道传统名菜，但并没有确切的记录表明是由谁发明出来的。这道菜以其独特的制作工艺和口感享誉于世。它由鸽子肉片、熟鸽蛋黄和木耳丝等原料制作而成，经过精心的调味和烹制而成。菜名取自京剧《霸王别姬》，寓意着离别之情和忠诚的表达。《霸王别姬》菜品的历史悠久，流传至今，成为北京菜系的代表之一，展现了中国饮食文化的博大精深。
在保定，你见过最特别的小吃店是哪家？
保定好像没啥特别的，都差不多吧。驴肉火烧遍地开花，哪儿都有，味道基本类似没啥特别的了。
在保定你要说吃的小吃不少，特别的我觉得没有。也没有传承几代的饮食什么的。
清真寺街上的熟食店应该不能算小吃吧。算是熟食店。有卤煮鸡，酱牛肉，羊筋，羊蹄，羊杂碎，麻糖烧饼等。不过这些除了各家味道不同，没有特别之处。
你要说白运章包子算一种小吃，但是没吃出来它有什么特别之处。除了包子像大饺子之外。特别之处可能就是招牌时间够久。
像吊炉烧饼，现在也分不清到底是圆的是正宗还是方的是正宗。是涞源的好，还是涞水的好，又可能是易县的最好。
以前白洋淀熏鱼可能还有点特色，可是现在也没有了，多半都是从外地进来的。正儿八经的这些年还真没见过。
我觉得都挺普通的，特别之处就是没有特别。它融汇四面八方的饮食。
大堤口：南河坡挺不起眼的一个小店，店内卫生只能说是“眼不见为净”的那种，菜品也没什么独具特色的，可就是永远乌央乌央的好多食客，走路去的打工仔有、骑自行车的普通市民有、开豪车的大款有……
火车站大饼卷肉：死胡同顶头角落里靠雨搭接出来的姑且叫它为一间房，大饼上摊一层鸡蛋、再卷上切碎的肘子肉，就着春不老末和淹小辣椒……
市第一医院通往小集街的一条小过道儿，一家回民羊杂馆，去晚了找不到位子的，且无论老板还是服务员，态度都极丧……
个人喜欢的：刘氏三兄弟的卤煮鸡，老东清的罩饼，***寺街的馅饼，驴肉火烧爱吃永华大街永茂的，有说白云章的包子的，我感觉有点油，小时候吃的望湖春的包子。现在吃不到几个了。在东关长大的，所以也都是这一片附近的。
很高兴回答你的问题：在保定，你见过最特别的小吃店是哪家？当然是百年老店——白运章，记得2020年年底的时候，我们去这家老店品尝白运章包子，就为了享受一下那些名人来这家老店吃白运章包子的感受，
据说民国时期就有曹锟、吴佩孚、冯玉祥等等都曾经来到过这家白运章包子铺品尝白运章包子，解放后相声***侯宝林、马季也都来过很多次，京剧***梅兰芳曾三顾这家白运章包子铺，看看这家老店里的陈设就能感受到当年的火爆，只是这家的白运章包子要比其他店贵了一些，当时的价格是25元一笼，
而其他店的比如在正对着大慈阁那条竖街到繁华街道后稍微拐个弯的那家标有白运章包子总店的包子，2020年底时是10元一笼，钟楼的负一层的白运章包子是12元一笼，味道都很好吃，但真的是比不了莲池大街劝业场保定百货商场东面的这家真正正宗的“白运章”老店，其实白运章包子的正宗最主要的是它的蘸料“桃花醋”，你如果不蘸着桃花醋吃，那和所谓“总店”和“钟楼”的那两家区别不大。
到此，以上就是小编对于京剧菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于京剧菜谱的2点解答对大家有用。
