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煲什么汤清热解毒去火
绿豆海带汤 【食材】绿豆300克、海带20克、薏仁10克、陈皮1块、冰糖。
菊花枸杞汤具有温肺清热、解毒散风的功效,能够改善口干舌燥、头痛发热、咽喉疼痛等问题,使身体清凉舒适。绿豆汤能够清热解毒、利水消肿,具有排铅除毒、润肤美容的功效,能够改善痘痘、口臭、便秘等问题。
常喝冬瓜汤 冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
临近三伏天,聪明人会用绿豆和海带煮汤,教你做法,消暑补营养
绿豆提前一晚冲洗干净,放入清水中浸泡,经过浸泡的绿豆更容易煮透。夏季温度高记得将绿豆放入冰箱冷藏浸泡,避免变质有味。陈皮则提前半小时加水浸泡,海带丝冲洗干净切成五厘米左右的长段。
好先把绿豆汤带提前4小时泡发,要分开泡发,(海带一点就好)海带越泡发越胀。 好把绿豆和海带一起洗干净,海带切断,同时把它们放入锅中倒入水。水可以倒多一点,如果喝不完,可以放冰箱冷藏,味道会更佳。
把海带洗净。 把海带切丝。 把绿豆清洗干净。 把绿豆和海带丝放入高压锅中。 加入水。 盖上高压锅盖,大火煮5分钟。 转小火煮10分钟,开盖加入白砂糖搅拌均匀就可以出锅了。
加冰糖。方法也很简单,就是把绿豆、红薯、冰糖一起加入高压锅,大火熬开,转小火慢炖,半个小时左右就可以出锅了。
绿豆和陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。海带用清水浸透发大,洗干净,切短段,放入沸水中煮沸5分钟,取出,用清水冲洗干净,备用,猪瘦肉用凊水洗干净,备用。
绿豆洗净待用。把所有材料一起放入汤锅中,并加适量水,高压锅中加入清水,姜片,一点料酒,洗净的猪骨、海带和绿豆,适量的盐,几滴白醋。盖上锅盖,大火烧开,高压锅上气后转中小火压制15分钟。
煲什么汤清凉下火的?
1、清火的炖汤有很多。清热降火的汤雪梨青萝卜炖猪瘦肉 材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。
2、丝瓜美白汤 制作——将丝瓜洗净切段,冬瓜洗净去皮切块,加水适量,先用大火煮开后改小火煮30分钟,捞出丝瓜、冬瓜,加蜂蜜适量即可。功效——丝瓜苦味,有大量黏液与瓜氨酸等多种成分。
3、砂煲里放适量清水煲开,以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时自行放盐调味。冬瓜薏米排骨汤清热解毒,利湿化滞、祛暑下火。