大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么细菌会影响饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么细菌会影响饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
农业生产中导致食品不安全的因素有哪些？
在农业生产中确实有很多原因会导致食品不安全，但是具体有哪些呢？先从种植业说起。
第一，***安全问题，对于转基因技术是否安全现在还没有一个定论，但是中国的确有种植。还有就是******，有的会导致农作物绝收，有的会减产。但是有产量的这一部分的安全也没有办法保障。
第二，化肥，农药残留
很多农产品在种植过程中会使用农药，收获到销售很少会有农药残留检测。这也是一个很重要的因素。
第三，储存，运输问题
农产品在储存运输过程中可能会出现轻***质，损伤等情况。这也会影响到食品安全。
养殖类的农产品也有很多因素。
第一，喂太多激素类饲料，有的人为了缩短饲养周期，减少成本投入就大量使用激素类饲料。这样会严重影响到食品安全。
第二，出售病死动物尸体
有不法商犯，联合养殖户出售病死猪，或者禽类等。这是非常吓人的。
简析农业生产中导致食品不安全的主要因素
化肥、农药
农产品在种植过程中，为了防止病虫害和提高产量，不按照规定要求滥用农药和过度施撒化肥，导致农产品农药残留超标，我国每年因农药引起的食物中毒***屡屡发生，蔬菜中残留的有机磷被人体吸收后，通过血液输送到全身各个器官，导致中毒，严重时还会出现生命危险。
抗生素、激素、兽药
为了预防和治疗家禽、畜和水产品患病而大量使用抗生素、磺胺类化学药物，往往造成药物残留于动物组织中。兽药残留既包括原药，叶包括月药物在动物体内的代谢产物。在食品中由于药物本身的副反应或耐药性细菌种群的增长，将增加潜在的健康安全问题。近年，在我国由于盐酸克伦特罗（瘦肉精）***可以使禽、畜产生足够的瘦肉而被大量使用，从而使更多食用残留“瘦肉精”食品的消费者引起中毒反应，严重者甚至死亡。
环境污染
农业生产过程中往往会受到环境的污染，其主要污染来源为"工业三废”（废水、废气、废渣）。“工业三废”中含有多种有毒、有害物质，若不经妥善处理，如未达到规定的排放标准而排放到环境（大气、水域、土壤）中，超过环境自净能力的容许量，就对环境产生了污染，破坏生态平衡和自然***，影响工农业生产和人民健康，污染物在环境中发生物理的和化学的变化后就又产生了新的物质。
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食品污染包括哪些方面？
1、生物性污染 食品的生物性污染包括微生物、***、昆虫及病毒的污染。
微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素。
出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外，还包括能引起食品***变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。
***和虫卵主要是通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。
昆虫污染主要包括粮食中的甲虫、螨类、蛾类以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等。
到此，以上就是小编对于什么细菌会影响饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么细菌会影响饮食健康的2点解答对大家有用。
