大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保定菜谱制作的问题,于是小编就整理了5个相关介绍保定菜谱制作的解答,让我们一起看看吧。
保定清苑农村婚宴菜谱?
保定清苑农村办酒席的菜谱有:凉办藕片、凉拌粉丝、蒜汁黄瓜、凉拌牛肉片、凉拌豆腐丝、炸花生米、红烧肘子、炖排骨、麻辣鸡块、酸菜鱼、黄焖大虾、蒜汁蒸野菜、醋溜土豆丝、清炒西蓝花、麻婆豆腐、糖拌西红柿、青椒炒肉丝、香菜木耳鸡蛋汤、蒜薹炒鸡蛋、烧腐竹、红烧茄子等等吧。
保定市有哪些又传统又好吃的菜品?
作为一个地地道道的保定人看到这个问题竟然懵了,可能保定美食太多了,下面就给大家介绍四道比较突出有特色的。
1、保定驴肉火烧:这是一道河北保定的著名地方小吃,它把熟驴肉夹到火烧里吃,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,吃过那么多地方的驴肉火烧,真的还是保定的好吃。
2、保定槐茂酱菜:槐茂酱菜始创于清康熙十年,以其酱香浓郁,风味独特而远近闻名。
3、高碑店豆腐丝:高碑店豆腐丝被誉为“豆腐筋”,因为其浓郁的香味,乳黄的色泽,匀称的条股而成为独具一格的地方名吃
4、白洋淀松花蛋:白洋淀的松花蛋在用料上来说就很不一样,它所用的是淀鸭的新鲜鸭蛋,用这样的鸭蛋做出的松花蛋不仅以个儿大,营养著称于世,就连风味上也独具一格
保定的美食真的很多有特色的也很多,大家如果还有喜欢的可以下方评论出来哦
保定性价比高的餐厅?
1. 金拱门饭店:这是一家位于保定市中心的饭店,以提供各种保定特色菜品而闻名。价格适中,口味地道。
2. 美食汇:这家餐厅位于保定市老城区,以提供各种小吃和快餐而著名。价格便宜,种类繁多。
3. 品味苑餐厅:这家餐厅位于保定市新城区,以提供精致的中餐而闻名。价格适中,环境优雅。
4. 老城烧烤:这是一家位于保定市老城区的烧烤店,以提供各种烤串和烤菜而著名。价格便宜,味道美味。
5. 小吃街:在保定市的小吃街,你可以找到各种小吃和快餐,价格便宜,种类繁多。
以上是一些保定市性价比高的餐厅推荐,你可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。
在保定吃什么主食的比较多?
作为土生土长的保定人隆重的介绍一下保定人民的主食都有那些!
1碱面馒头
现在家里不怎么蒸馒头了都上街上去买,家里蒸馒头都是自制的酵母,为了不酸就得加碱面。所以家里的馒头都发黄,要是特黄还裂口儿就是碱面放多了!
2.大饼
不吃馒头就得吃大饼,大铁锅里一烙,出锅卷上甜面酱和大葱那味真得!(酱也是自己给麦秸朵里捂得)
3玉米糁粥
吃了干的就得喝口稀的。家里都叫白粥虽然是***儿的,棒子剋下粒来上磨上撵成糁,水开一淖就行了。玉米糁也能给大锅上贴饼子代替馒头,糁子粗,拉嗓子眼儿
4咸菜
吃干的喝稀的就得就上点儿咸菜。有疙瘩头,水萝北,辣椒等上瓮里用大粒盐一腌就行了!
以前家里没条件天天吃这个,现在生活好了饭桌上也得有这几样,因为保定人不忘本!
感谢邀请!这个我没有太大的发言权,因为我不是本地人 但是作为一个西北人感觉应该是以面食为主吧。
下面我从网上找出小部分保定美食供大家参考,不喜勿喷:驴肉火烧、牛肉罩饼、烧兔排、马家老鸡铺卤煮鸡、何家烧饼、大刀酿皮。
保定自古就是一个大融合的地方。过去保定也产水稻,并且是优质的[_a***_]。现在保定高阳县拥城村还自种水稻。保定没有特色菜品,但各地方的菜肴在保定皆可品尝的到。
保定以面食为主又区别于山西的面食多以大饼、馍头为主,又以大米、小米为辅构成保定人的主食。
保定吃的很多,主食当然也不会很单一了!
聊一聊我今天吃的午饭。午饭点了份外卖,素炒饼。炒饼在我心中有着重要地位,这是为啥?因为炒饼做的时间很短,炒个几分钟就行,另外还尤其抗饿,重点是价格亲民啊!几块钱就能吃的饱饱的!还有一点是比干吃饼有味道多了。所以炒饼在保定人的餐桌上,还是很常有的,而且吃的人群极多,工人爱吃,学生爱吃。上班族也爱吃。
再有今天的晚饭,我在外
边要了一份饺子。饺子这个东西吧,真是神奇极了,三天不吃就觉得肚子空空的,想着一定哪顿要吃饺子。不仅仅是保定人的爱好,还是绝大多数北方人的餐桌美食!并且饺子有各种馅儿,再挑食的也能找到属于自己的菜!
说主食,怎么能少了面条呢。不知道你们
家是不是这样,自家打个火锅都一定要有面条儿,不管是手擀面还是方便面。我认识一个朋友,最厉害的就是坚持了三年,几乎顿顿主食都是吃面,不知道是对面条狂热到了哪个程度。
好啦,我能想到的就是这几个啦,你最爱吃的主食是啥?
瓶颈苍穹是保定人,我们保定人主食吃的最多的就是面食,其次是大米。
面食在保定我们的吃法是大饼,馒头,面条,还有火烧和烧饼。这些都是保定人生活中不可或缺的主食,大饼分为纯大饼和葱花饼,外面买的油太多,腻。所以我更爱吃家的自己烙的大饼,大饼可以卷肉吃,可以加腊肉吃,还可以做烩饼,牛肉罩饼吃。
馒头保定一般是纯面馒头和花卷,还能做成肉龙,还有馅包子,肉馅菜馅豆沙红糖包很多种类。面条分为手擀面和机加工面,其实现在手擀面太少,都是机加工半手工。主要家庭做法是炸酱面,打卤面,凉面,这三种是作为主食的吃法。
火烧呢就是小的圆饼,一般是死面的,烤出来脆脆的,加上我们保定的驴肉或者酱肉,猪肉特别好吃,这个火烧因为是死面的,吃一个特别抗时候。烧饼呢分发面和死面,像五香烧饼,***烧饼和各种口味烧饼。死面的烧饼就是各县为代表的缸炉烧饼,特别薄,口感脆,储存时间长。
大米主要是米饭,米饭分为蒸米饭和焖米饭,不过现在都用电饭锅了,这个基本不分了。
我是瓶颈苍穹,来自古城保定,关注我不迷路,我在问答等你,欢迎下方留言交流!
老保定溜三样是什么菜?
“闯关东”的历史潮。将鲁菜带入东北,使关外煮、炖、蒸、烧、焖、烤为主的烹调技法有了新的转变。东北菜口味逐渐转以咸鲜为主,甜为配,酸为辅,辣为助,酥烂醇香,鲜嫩爽口,具有菜品丰富、季节分明、口味浓郁、讲究造型的特点。
熘三样,就是一道传统的东北菜肴,尤经鲁地而来,又加以适应东北人自己的口味而改变,食之滑嫩,浓香满口。
到此,以上就是小编对于保定菜谱制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定菜谱制作的5点解答对大家有用。