大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于港式甜品菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍港式甜品菜谱的解答,让我们一起看看吧。
港式点心做法?
材料:鸡蛋4个、炼乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。
做法:1.首先锅内加入少量的色拉油加热,在色拉油开始慢慢沸腾的时候,可以关火取出,加上适量的低粉搅拌均匀。
3.另外一个盆中打入鸡蛋,可以打入一个全蛋以及三个蛋黄搅拌均匀。另外一个盆中打入剩下的蛋白。将打散的蛋黄加入到已经准备好的面糊中准备均匀。
4.再次将蛋白搅拌均匀。将剩下三分之一的蛋黄糊倒入到蛋白糊中搅拌均匀。
用料:吐司2片,炼乳适量,牛奶100克,可可粉适量,鸡蛋2个,黄油10克。
做法:
1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打散搅拌均匀,2片吐司均匀沾满蛋液,锅内加入黄油加热融化,吐司煎至双面金黄,2片吐司中间抹炼奶后叠起来,用勺子轻轻压吐司中间一圈(压个窝出来用来倒入煮好的漏奶)。
3、煎吐司的同时,准备一口奶锅把纯牛奶倒进去煮好,煮至稍微有一点点稠倒出来淋在吐司中间表面筛上,可可粉装饰即可。
1、蛋只取蛋黄,黄油、蛋黄、糖粉打拌均匀。
2、加入姜粉,再拌均匀,粉类过筛加入。
3、混合成团,放冰箱冷藏1小时。
4、取出面坯搓成条状,切厚片。
5、面坯放烤盘内,用叉子印出纹路。
材料
全麦面粉250克,发酵粉1汤匙,无盐天然花生酱275克,脱脂奶225毫升
做法
1.烤箱预热到摄氏190度。烤盘里抹少许油。将面粉和发酵粉拌匀备用。
2.在中等大小的碗里把花生酱和牛奶调匀,然后倒入拌好的面粉里搅拌到完全融合。把面团放到洒过少许面粉的台面上揉到软和。捏成1厘米粗的条,再用饼干模子切成需要的形状。最后放到准备好的烤盘里, 注意每个之间保持2厘米的距离。
3.在预热好的烤箱里烤20分钟, 或烤到略***金黄为止。取出来放在金属架上冷却一下就可以了。
加荷港式茶餐厅甜品有哪些?
加荷港式茶餐厅有多种甜品,其中比较受欢迎的有:
- 熔岩漏奶华:外表是流心蛋糕,里面是牛奶,吃起来酸酸甜甜的。
- 冰镇菠萝咕噜肉:外皮是冰冰的,里面的肉比较紧实,味道是酸酸甜甜。
- 熊仔冰奶茶:颜值较高。
- 西米龟苓膏:卖相诱人。
- 杏仁椰奶冻:奶香十足。
- 芒果海底椰西米露。
- 顺德杏仁奶冻。
- 红豆大满贯西米龟苓膏。
到此,以上就是小编对于港式甜品菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于港式甜品菜谱的2点解答对大家有用。