大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婺源美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婺源美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
婺源吃的特产？
婺源鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕、农家酒糟鱼、粉蒸肉、紫苏草蒸鱼、荷包红鲤鱼、米酒。还有就是野生的猕猴桃以及各种山中野果。婺源的菜包、夜宵都很好吃。夜宵摊上的炒螺丝、鸭头、灰汁果很不错的。可以到鄣山顶的农家吃得饱饱的。
婺源是中国江西省的一个县级市，以其丰富的自然景观和独特的文化遗产而闻名。在婺源，你可以品尝到各种美味的特产食品。以下是一些婺源的特产：
1. 婺源绿茶：婺源是中国著名的绿茶产区之一，其出产的绿茶以色泽翠绿、香气高长而闻名。
2. 婺源酱鸭：婺源酱鸭是一道具有浓郁当地特色的传统菜肴。它选用当地优质鸭肉，经过腌制和烹制而成，口感鲜嫩、香气扑鼻。
3. 婺源豆腐干：婺源豆腐干是一种以黄豆为主要原料制作而成的豆制品。它质地细腻，口感柔软，可以作为零食或配菜食用。
4. 婺源油菜籽油：婺源油菜籽油是一种常见的食用油，在当地被广泛使用。它具有浓郁的香味和独特的口感，适合用于炒菜、煎炸等烹饪方式。
婺源绿茶
山清水秀的婺源，在每一个下雨天，都有绿茶的清香弥漫。婺绿茶种植历史悠久，从唐代起，便已销往国外。
婺源绿茶
这里茶叶种类繁多，喜欢它清香淡雅味道的不在少数，喜欢它高洁独立品性的大有人在，休闲放松之余，一杯绿茶，惬意极了。
江湾雪梨
江湾雪梨，为嫁接品种，此种雪梨种植时，在果实生长期便用油纸袋包住，以保护其生长。
江湾雪梨
成熟的江湾雪梨，个大、皮薄、肉嫩、多汁、甜蜜。松脆的梨肉，每一口都饱含汁水，吃完一个，解渴又饱腹。
酒糟鱼
如果走在街上突然闻到酒香一般的异香，那多半是酒糟鱼。制作这道菜可真是复杂，先腌鱼，后蒸熟，再炒香，接着加酒煮，最后陶罐再腌一周，才算完成。
婺源有什么好吃的，婺源有什么特色小吃？
婺源气糕
婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。
1.荷包红鲤鱼
荷包红鲤鱼乃婺源特产，肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，味道与平常的鲤鱼确实不一样，千万不可错过，一般清蒸，也可红烧
2.清明果
用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅，最后捏合而成。包好后，小心的放在一竹筛上，以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好
3.糊豆腐
糊豆腐味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。
4.粉蒸肉
是婺源的特色菜肴，用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。
婺源的饮食以本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈，当然，土鸡、腊肉等乡野风味也是不容错过的。此外婺源民间小吃还有清明果、气糕、糯米子糕等特色。
到此，以上就是小编对于婺源美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于婺源美食推荐的2点解答对大家有用。
