大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾炎饮食菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肾炎饮食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
保护肾脏功能的食谱有哪些？
对我们大多数人来说，所谓的保护肾脏功能其实就是预防肾病的发生。据统计在普通人中，罹患肾病的最主要原因就是高血压和糖尿病。因此预防高血压或者糖尿病的发生，以及降低已经升高的血压或者血糖，就对肾脏最好的保护，也可以有效预防肾病的发生。
同样的道理，可以预防高血压、高血糖乃至高血脂、尿酸升高的饮食习惯，就是预防肾病的饮食习惯。那么哪些饮食习惯可以做到这一点呢？
首先就是低盐、低脂肪的饮食习惯。大家都知道，高盐饮食是导致高血压的主要诱发因素；高脂肪饮食是导致代谢综合征，也就是糖尿病、脂肪肝、痛风等病的主要诱发因素。我们要养成清淡少盐的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃动物内脏和预加工的肉类，少喝含糖饮料和含钠饮料，可以有效的保护我们的肾脏。
其次就是要吃全谷物主食。也就是带壳的主食，或者粗加工的主食。这些主食富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，升糖指数也相对较低，能量也不及精制主食高，是很好的控制血压和血糖的食物，对肾功能也有很好的保护作用。
1. 能量。以达到和维持目标体重为宜。
2. 蛋白质。确保优质蛋白质摄入，减少含有“不完全蛋白质”的主食摄入。若蛋白质长期过量食用，则可导致肾小球高滤过，和促炎基因表达。
4. 钾、钠、磷、钙。根据病情，如血液中含量过高，则钾和钠，每日分别摄入限制为<2000毫克；磷限制为<800毫克。钙摄入量，每天不能>2000毫克。
5. 维生素D。肾脏在维生素D活化和羟化过程中，起着至关重要的作用。肾病患者，须额外补充维生素D，或者适当晒太阳。
6. 膳食纤维。如摄入过少，炎症生物标志物水平升高——必需充足摄入。
7. 水。发生水肿、少尿及合并心血管疾病时，须限制饮水量，维持水的“出入平衡”。
如此这般，配餐原则大致就是：
1. 一日三餐，保持总热量和各餐热量，与体重及体力活动相适宜。早餐能量占比20%-25%，午餐35%-40%，晚餐30%-35%。
2. 主食。250—400克，选择低磷、低钾、低钠、低蛋白质、高碳水的精米精面，以及西米、米粉、粉条、凉粉、粉丝、藕粉、淀粉等，南瓜、莲藕、芋头、山药、粉葛等。全谷物、粗粮、薯类等慎食或不宜。
3. 肉禽蛋奶鱼大豆。将这些食物作为“优质蛋白质”的主要来源，但须限制总量为：牛奶300克，鸡蛋1个，大豆及其制品30克，禽畜鱼虾肉等不超过120克。加工肉类、动物内脏、肥肉、肉皮等不宜。
4. 蔬菜水果类。300—500克，常见蔬菜一般皆适宜；菠菜、红苋菜、茭白、山笋等，含草酸较多，须焯水后凉拌。常见新鲜水果，每日可食用200-300克。
肾病综合征患者可以吃哪些水果？
我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信
现在各种各样的水果都非常的丰富，大多数的人们都可以一饱口福，但是有一些特殊的人群就不能随心所欲的，这其中就有患上肾病综合症的患者朋友。肾病综合症的到来，也给患者人带来了很大的痛苦，除了在平常对饮食有严格的控制，另外对于经常吃的水果也是不能随便吃的。
苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类和脂肪等，含有大脑里所必须的营养成分。而且苹果中的胶质和微量元素铬能保持人体的血糖稳定，所以肾病综合征的患者是能吃的，但是也不要多吃。
梨中含有丰富的B族维生素，能保护我们的心脏，减轻疲劳，增强心肌活力的作用。梨是属于凉性的而且能清热镇静，而且吃梨有***降压作用，还能改善头晕目眩的症状。梨中的果胶含量很高，有助于消化。但因为梨子是一种高钾类的水果，所以有肾病综合症的患者如果出现血钾高的现象时，是不建议吃的。
桑葚味甜、酸，属于是寒性的。有养肝补肾、补血养颜、生津止渴的作用，而且桑葚里面含有很多种的维生素。每100克桑椹含有33mg的磷和32mg的钾，都比较低，肾病综合征的患者食用通常不会对身体有影响，而严重肾衰竭和尿毒症患者要[_a***_]少吃一点。
除了在水果的选择上，肾病综合症的患者在平时在饮食的其他方面也要多加注意，不能吃太多咸的含盐较重的食物，多吃新鲜的绿色蔬菜。主食可以正常的吃但是也不要吃的太饱。还要多选择有高热卡、高蛋白、低脂肪、低钠、高钙富含维生素的食物。另外也要放松心态，心理上也不要有太大的压力，多去户外走动走动呼吸呼吸新鲜的空气对病情的康复也是有好处的。
肾病综合征的患者是可以吃水果的。当然了，如果你本身正处于血糖控制不佳，甚至是高钾血症的状态，对于水果一定要慎重，保险起见就不建议你去吃了。
作者：顾中一，北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力健康医疗大V，八年三甲医院营养师经验，头条号、悟空问答签约作者，所著科普图书已销售十余万册。
对于患有肾病的患者必须要小心，因为这时候你的肾脏功能已经有了问题，不能像正常人那样处理食物、药物以及身体代谢出的各种废物，因此一定要注意，而且肾病综合征从不同分期原则也会有差异。
首先都知道，对于肾病患者，对于蛋白质总热量维生素矿物质以及液体都需要取得一个适当地平衡。在早期的状态下，饮食还可以不过于的严苛，但是随着病情的恶化需要更加小心。
都建议肾病患者一定要根据医生和营养师的建议，进行个体化的方案调整，而不是用一套普通的食谱直接应用在自己的身上，但是也有几种饮食的模式比较被所推荐。
首先传统的肾病食谱，特点主要是严格限制蛋白质，蛋白质来源以优质蛋白为主，限制钠的摄入。
现在也会有比如得舒饮食（DASH）之类的。用于肾病的饮食模式，这种饮食本身它是用来治疗高血压的，但是其***点是富含蔬菜、水果、低脂肪的乳制品，全谷物鱼禽肉，豆类坚果。红肉和脂肪的含量比较低，糖和甜食含量也比较少。
到此，以上就是小编对于肾炎饮食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾炎饮食菜谱的2点解答对大家有用。
