大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好食材枸杞的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好食材枸杞的解答,让我们一起看看吧。
- 为什么美食养生必备食材中不能缺少枸杞?
- 什么叫食材,什么叫药材?
- 八宝粥都有哪些东西,怎么做好吃?
- 养生堂,沈氏女科,桂心红枣粥和延年益寿羹的食材与做法?
- 养生堂,沈氏女科,桂心红枣粥和延年益寿羹的食材与做法?
为什么美食养生必备食材中不能缺少枸杞?
枸杞因其色泽红艳、颗粒圆润,食用简单颇受人们喜爱。中医很早就有’枸杞养生”的说法。
枸杞功效:
枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞还可以美容,这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用。
为了使枸杞的功效翻倍,可以和这些食材巧妙搭配在一起食用。
一、枸杞配红枣
功效:使面色红润、补气血。美容,皮肤***,有光泽。
什么叫食材,什么叫药材?
“食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材;”
药材即可供制药的原材料,在中国尤指是中药材,即未经加工或未制成成品的中药原料。中药是中国传统的药材,中国药文化源远流长、博大精深,既包含数千年中药文明又融合近现代西药文明所创造的中西药并举、独具特色的文化现象,是中国优秀文化的重要组成部分。
食材的主要功能是用来供人们吃饭用的,而药材的主要功能则是用来供人们治病用的.还有一种既可以用来吃饭用,也可以用来治病用,这种东西称之为食药两用之材.
这个提问好,理论上说国家公布的药食同源目录中的品种几乎涵盖了常用中药品种,每天三顿饭就是在吃中药,事实上每个人每天都在无证行医,都在违法。
国家公布的药食同源目录
2012年公示的86种:
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2014新增15种中药材物质:
人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 。
2018新增9种:
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶。
卫健委公布的可用于保健食品的中药名单:
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
八宝粥都有哪些东西,怎么做好吃?
你好👋我是爱下厨de嘉嘉^_^很高兴回答你的问题!
1、八宝粥我们知道它是由很多的豆类所组成的,红豆、绿豆、黄豆、黑豆等这些都是要提前准备好的,因为它外表坚硬,直接下锅的话是煮不熟的,所以我们必须提前一个晚上将它们都通通泡好。放到盆子中,倒上一些温水,等待上一晚即可。在此之外,我们还需要准备好红枣、黑米、糯米、小米等等,有什么谷类的都可以放入进去,这是没有很大的关系的。八宝两字其实并没有固定到底是哪些,只要你觉得喜欢的谷物都是可以添加上去的。
2、接下来就要准备好一锅热水,我们可以在水温5层热的时候将上文所写的食材沥干净水分再倒入进去。锅中的水不要太多,以免影响营养的流失,以及[_a***_]时间过长。这个时候我们开上大火,将其先煮到水开,之后再转为小火,让微火慢慢熬制,这样不会让里面的食材煮糊,而且里面的味道也会慢慢地渗透出来,口感就会变好。在这之中,我们可以往锅中加入一物,没错就是经常能用到的小苏打,这样可以让豆子煮的更加烂。这样等到里面的水分蒸发接近完结的时候,我们要时常用锅铲或者筷子去搅拌一下,防止锅底的温度过高,从而引发烧糊的情况,这四很有必要的。
3、在快要煮好的时候,可以放上一些白砂糖搅拌,或者是冰糖也可以的,搅拌均匀之后就可以关火,收汁装碗了,我们可以将其放到桌上慢慢放凉,也可以选择放入进行冷藏,这样一道美味的家庭自制版八宝粥就做好了。
以上是纯属个人观点,喜欢💕的朋友们可以关注,谢谢大家[耶][耶]
您好,很高兴回答您的问题。
八宝粥的意思是指用八种不同的食材熬制而成的粥,一般以粳米或糯米为主料,然后配上 绿豆,扁豆,红枣,核桃,花生,莲子,桂圆,松子仁,山药,百合,枸杞,薏米、冰糖等等。
个人做的时候,根据自己家里配料的种类来做就可以了,超市里有现成的八宝粥米,
最简便的方法就是,
1、先把各种食材洗干净,
2、浸泡两个小时。
3、倒在锅里面。再加适量的清水,使水量是豆子的五倍
4、盖上盖子,大火煮开,煲1.5个小时。
您好!很高兴回答您的问题
八宝粥的做法
[比心]第一步准备食材有(黑米,糯米,红豆,薏米,花生,红枣,莲子,芸豆)
[比心]第二步给食材洗个澡,大混合用清水提前泡一天(注红枣不用泡)泡软吸收足够的水分,煮起来才软糯好吃
[比心]第三步将泡好的食材加上几颗枣放入电饭锅,就按蒸米模式就行,另多加一些水比较稠些好 不要太干了。
[比心]第四步煮熟就可以吃啦,根据个人口味可以选择放糖多少
很简单的流程
另八宝粥的寓意,是祈求人体安康,合家兴旺之意。它有三层意思:首先源于民俗中的宗教信仰--佛教,人们认为能辟煞祛邪,保佑平安;二是可增加食品花样,让客人享受多种口味的食物;三是可增添节日喜事气氛,显示主人的殷勤好客。
最后希望对您有用[微笑]
八宝粥这样做很好吃!
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥
制作方法很多,根据自己喜欢的口味搭配食材,下面就介绍一种我自己比较喜欢的口味,给你参考一下[微笑]
八宝粥做法:
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。
2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
养生堂,沈氏女科,桂心红枣粥和延年益寿羹的食材与做法?
桂心红枣粥配方
肉桂3克,红枣30克,桂圆10克,山药15克,薏米30克芡实30克,莲子肉10克,百合10克,洗净熬粥,补气强身,尤其适用于冠心病期许乏力者
制作方法用普通的烹饪即可,先将红枣洗净,用开水泡2小时,锅内冷水,白糖,烧开,清理浮沫,红枣下锅,用中火煨熟烂,待水将烧干时,入桂花即可食用。
延年益寿羹配方
枸杞子枸杞子10克,核桃仁10克,莲子肉20克,芝麻10克,山药50克,银耳15克
提高免疫力,延缓衰老
制作方法清理干净食材,放入锅中用文火熬制,三十分钟或待水烧干,盛出食用。(根据添加的水量判断)如果你觉得可以,感谢***纳
养生堂,沈氏女科,桂心红枣粥和延年益寿羹的食材与做法?
桂心红枣粥配方
肉桂3克,红枣30克,桂圆10克,山药15克,薏米30克芡实30克,莲子肉10克,百合10克,洗净熬粥,补气强身,尤其适用于冠心病期许乏力者
制作方法用普通的烹饪即可,先将红枣洗净,用开水泡2小时,锅内冷水,白糖,烧开,清理浮沫,红枣下锅,用中火煨熟烂,待水将烧干时,入桂花即可食用。
延年益寿羹配方
枸杞子枸杞子10克,核桃仁10克,莲子肉20克,芝麻10克,山药50克,银耳15克
提高免疫力,延缓衰老
制作方法清理干净食材,放入锅中用文火熬制,三十分钟或待水烧干,盛出食用。(根据添加的水量判断)如果你觉得可以,感谢***纳
到此,以上就是小编对于好食材枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于好食材枸杞的5点解答对大家有用。