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手撕圆白菜的做法窍门
炝炒手撕包菜 用料:圆***400g、蒜3瓣干辣椒5个、花椒20粒、食用油20g、生抽5g、盐3g、香醋3g 制作步骤 1 包菜洗净,用手撕成大小合适的片,比较硬的茎杆可以不要,影响口感。 干辣椒剪成小段,蒜拍碎大致切一下。制作步骤 2 锅中倒油,中小火烧热,放入蒜片、干辣椒、花椒炒香。
用淡盐水浸泡洗净。蒜切片,干辣椒用剪子剪开,花椒粒适量。热锅冷油放入五花肉,小火煸至刚呈透明状。加入蒜片,辣椒段,花椒粒继续煸出香味。调入1勺生抽翻炒均匀。大火放入沥干水分的包菜继续翻炒。接着调入盐,鸡精翻炒至包菜疲软,起锅即可。手撕圆***成品图。
圆***凉拌做法如下:方法一:圆***手撕大块。焯水,不要煮太烂,口感不好。过凉水,捞出,攥干水。辣椒,葱,蒜头剁碎。以上加入拌匀,淋上香油。原料:圆***、食用油、食盐、蒜瓣、小米椒、辣椒面、鸡精、生抽、蚝油、香醋。方法二:圆***洗净后用手掰碎装入盆中。
包菜按照以下做法好吃:准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉,切成丝备用,也可以直接用猪油来炒。
圆***炒千张怎样做,比红烧肉都香,拌饭吃特美味呢?包菜又叫圆***就是我们长期吃的家常小炒。尽管食物简易,但营养美味。经常吃圆***,可增进食欲,促消化预防便秘,炒圆***时最经典做法就是手撕,本人很喜欢的小菜。今天做的这个快手菜,仅需圆***豆腐皮来搭配来炒,非常美味希望大家喜欢。
放入葱花,稍煸即放入圆***翻炒,加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。