本文目录一览：
- 1、急需自助餐的菜谱
- 2、现在帮客人设计一本菜谱,客人要求要古典的颜色,请问有哪些古典的颜色呢...
- 3、中餐是如何传入美国的
- 4、中国有哪些关于饮食和烹饪的古典书籍?
- 5、盛世芳华楚王爱吃的菜谱
- 6、本人急需满族的菜谱,有哪位知道,请详细的给介绍一下,要详细的名字,越多...
急需自助餐的菜谱
麻辣香锅：将豆皮、土豆、茄子、蘑菇等食材切成均匀大小，爆炒后加入特制的麻辣酱翻炒即可。 宫保鸡丁：将鸡肉切成小块，加入生姜、蒜末、花椒、干辣椒煸炒，再加入酱油、料酒、糖、香醋、花生米等调味料。
六一幼儿园自助餐食谱如下：星期一：早餐：热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。中餐：米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。午点：巧克力饼干、20克。
中式自助餐厅菜谱有凉菜、热菜、甜点、主食和水果等，具体菜谱如下。中式自助餐厅菜谱：凉菜 五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。
西餐自助餐菜谱：烤肉松三明治 材料材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。辅料：沙拉酱适量 做法 准备所需材料。吐司切去四周的边。在吐司上铺上一层肉松。再挤上沙拉酱，放上吐司。
金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。将角片盖在寿司上即可。金枪鱼寿司的制作要诀：糯米蒸熟后待凉才可拌味。
现在帮客人设计一本菜谱,客人要求要古典的颜色,请问有哪些古典的颜色呢...
看你主要是做什么菜！一般来说中国菜谱都喜欢用一些暖色作为底色、显得喜庆其实一个菜谱的设计讲究很多，比如说有些菜品需要菜谱来表达创作者的思路。
第三个就是菜谱的颜色设计了，菜谱的封皮主色调一般会与店面的整体装修风格一致。
关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。 杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。
中餐是如何传入美国的
1、中餐，自清代漂洋过海的华工于美国开设“杂碎馆”起，百多年来借着中华文明不断地深入西方，中餐词汇诸如“点心”、“炒面”、“豆腐”等等，已融入到西方人的日常生活中，“豆腐”更被英国牛津大词典收录其中。
2、台湾8月31日题为《中餐占据美剧 晋升老外家常便饭》的报道还称，如今很多土生土长的美国人从小就会用筷子，中餐不光只是吃，更成了“老美”不可缺少的生活元素。
3、中餐在美国的历史，就是一部适应美国社会的历史。尝试融入美国，变得更加具有白人性（whiteness）的不只是华人，中餐亦如此。在适应了美国的现代化厨房标准的同时，它也丧失了“苍蝇馆子”的本来滋味。
4、台媒称，100多年前，中餐漂洋过海到美国，本是为了安抚华人移民的思乡之胃。100多年后，尽管美国的中餐厅几乎“全变了味”，但依然在全美各角落向下扎根。在华人口中，中餐永远有“家”的感觉。
中国有哪些关于饮食和烹饪的古典书籍?
《中国饮食史》是我国第一部全面系统地论述中国[_a***_]的原创性大型通史类学术专著。
.《养小录》，顾仲，中华书局，1985年版。2《饮食须知》，贾铭，人民卫生出版社，1988年版。2《本心斋蔬食谱》，陈达叟编，中华书局，1985年版。2《山家清供》，林洪，中国商业出版社，1985年版。
清·薛宝辰《素食说略》本初按类别分为四卷，除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外，书中还充分论述素食的益处。
东京梦华录、都城纪胜、西湖老人繁胜录、梦粱录、武林旧事（按：这一种的封面虽没有“中国烹饪古籍丛刊”的字样，但是正文前有“《中国烹饪古籍丛刊》出版说明”，应算作这套书的第一种。
盛世芳华楚王爱吃的菜谱
楚王。在游戏《盛世芳华》中，楚王爱吃的菜和食品是：蚝油杏鲍菇，西红柿+萝卜+牛肉，冰皮月饼。
盛世芳华翡翠白玉汤是皇帝喜爱的食物，该菜谱的配方是豆腐加白菜。皇帝喜爱的菜谱还有长寿面、酱炒豆果、火山飘雪、青丝凉面、醋溜萝卜丝。
楚王爱吃。在《盛世芳华》中，楚王的菜谱：烤鱼串，酸辣粉，油炸猪羊肉，麻婆豆腐，是楚王最喜欢吃的，《盛世芳华》作家15端木景晨所著的一部其他类型网络小说，受到许多网友的支持。
本人急需满族的菜谱,有哪位知道,请详细的给介绍一下,要详细的名字,越多...
满族喜食粘食、甜食。豆面卷子，或称豆面饽饽，多在春季食用。做法是将粘米面入锅蒸熟，擀成薄片，再将炒熟的黄豆面均匀地撒在上面，也可加上芝麻盐，卷成长卷，切成一至二寸长，色泽金黄，粘而香。
乾隆甲申年间（公元1746年），江苏省义征县有位叫李斗的人，著了一本《扬州画舫录》，其中记有一份满汉全席食单这可以说是关于满汉全席最早的记载。
满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中 华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于 满汉全席的最早记载。
