大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾面的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾面的食材的解答，让我们一起看看吧。
粉丝虾面怎么做好吃？
第一步：一斤虾装到大碗中，加入一大碗的冰块和冰水，让它浸泡10分钟，这样方便去除壳，再准备一小把粉丝，用温水浸泡5分钟左右，泡软后沥干水分，再用剪刀从中间剪断，方便吃，剪好放一边备用。
第二步：现在来准备配料，准备一小棵葱和半个红椒，清洗干净后把它们切碎备用，再准备一小把大芹菜，不要叶子只要梗那种，把芹菜梗清洗干净后斜刀切片，切好放一边备用。
第三步：准备大蒜头一个，把它去皮洗净后剁成蒜蓉，剁好的蒜蓉放到碗中，我们来给它调个味，加上点盐，少许的白糖，再加点蚝油，生抽，一点点花生油，先给它搅拌均匀，搅拌均匀后淋入一勺热油，把蒜蓉的香味激出来，搅拌均匀放一边备用。
第四步：冰镇好的鲜虾，把它们去头去壳去虾线，鲜虾剥好，再用刀给它们开开背，处理好后的鲜虾放入碗中，加入两勺刚刚调好的蒜蓉酱，搅拌均匀放一边腌制一会。
第五步：准备一个小砂锅，倒上一点花生油，把油烧热后放入几块姜粒，把它爆出香味，爆出香味后先把火关了，然后倒入切好的芹菜片铺平，再铺上准备好的粉丝，同样把粉丝铺平。
西红柿虾面家常做法？
原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
做法步骤：
第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。
第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。
第3步、两人份的鸡蛋挂面 。
第4步、再准备适量的姜葱 。
第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。
第6步、倒入虾头和虾肉 。
第7步、炒至水分收干 。
第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。
1、大虾剥离的虾头和虾皮 用热油煎一下

2、煎虾皮的同时放入去皮的西红柿翻炒 加入葱姜 倒入热水

3、虾肉放入蛋液里 放一点儿盐调味

4、汤底里 把虾头和虾皮挑出来，放入盐和鸡精调味，放入面条煮10分钟左右。
大虾 8只
西红柿 一个
香菜 一根
葱 适量
盐 适量
面条 2人份
1/4 将材料准备好，热锅，倒少许油，爆香葱花
2/4 放大虾煸炒，颜色变红即可
3/4 放西红柿煸炒，炒到西红柿变软，放适量盐。
4/4 放入适量水，烧开，放入面条，面条熟了后关火。放香菜、葱花。现在就可以出锅了
冻虾的9种吃法？
食材
冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
做法
1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
冻虾因为不是鲜活的，不适合做原味的盐水虾，更适合加些糖醋辣椒调味后再吃，味道也不错，也是挺鲜的。
食材：冻虾 400g，葱姜 适量，菜油 适量，干红辣椒 适量，醋 适量，老抽 适量，盐 适量，白糖 适量
1.冻虾先放在室温中解冻，也可以放在冷水中解冻，但是千万不要放在热水里解冻，清洗干净，沥净水分份
2.锅中加入适量的菜油，加入一小把花椒粒炸出香味。
3.再加入姜片、干红辣椒段和葱段小火煸出香味，不能大火以防调料焦掉。
4.倒入大虾，大火翻炒，翻炒到大虾发红。
5.调入适量的盐、白糖和醋，大火翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于虾面的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾面的食材的3点解答对大家有用。
