大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤面菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汤面菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
北方12种家常冷汤面做法?
细面 100g,黄瓜 1半,洋葱 1/6个,酱油 2大匙,糖 1大匙,辣椒粉 1大匙,白醋 1大匙,芝麻 0.5大匙,蒜泥 0.3大匙,盐 0.2大匙,冰水 400ml,切碎的葱适量
做法
1、黄瓜切丝,洋葱切薄片,放入酱料后拌一拌
十种清水面的做法?
1、主料:宽面条适量。辅料:青菜适量、香麻油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。
2、准备所有食材。
3、煮锅放适量水盖上锅盖烧开。
5、面条煮熟软放入青菜盐
做法
2、我们在煮的时候是要将面散开了,这样就是可以使得每块面都能够受热均匀了。
3、我们在煮的时候可以放一些其他的面,来试一试粉是否熟了,等到煮软了就是拦腰分为2部分。
天凉了,开始喜欢吃汤面了,有什么美味的汤面吗?
蔬菜螺丝虾仁面
首先用蔬菜汁和面 然后切成螺丝状的面待用 锅中放油待油温烧热 放少许生抽后加老汤烧开
然后下入螺丝面 待熟透盛到盘中 放入虾仁 鸡蛋 西红柿 油菜即可 天冷了 吃上一碗热气腾腾的蔬菜螺丝虾仁面 超级爽
天凉是最适合吃汤面的,一碗热乎乎的汤面下肚,不但饱了,热汤也让肚子暖暖的,非常舒服和满足。
下面就分享一下我最爱的酸辣面的详细做法。
食材
| 挂面200克 | 鸡毛菜5根 |
首选西红柿🍅鸡蛋海带丝汤面了,还可以往里面放一些生菜既好看又好吃。
其次还可以做豆角香肠西红柿汤面,面条🍜可以煮宽一些的,再放点青椒,美味极了。
天气越来越冷,今天下雪了,温度骤降,这个时候来碗热腾腾的新疆汤饭下肚,该是多么美的一件事儿啊!下面给大家介绍我做的汤饭步骤:
1.需要的食材。羊肉,🍅西红柿,🥔土豆,🥕胡萝卜,🥬青菜,青椒,野蘑菇或干香菇少许,木耳少许。
2.羊肉切小块,西红柿去皮切块,土豆,胡萝卜切块,青菜切段,青椒切丁备用。适量的葱,蒜切碎备用。蘑菇,木耳洗净后温水泡,泡的水不要倒掉。
3.和面,面粉中加一小勺盐,加水和面(水要一点点加,千万不能加过了,伤面就不好补救了)。
4.面和成面团后,揉5分钟至表面光滑,用保鲜膜包裹醒半小时。
5.起锅,热油,倒入羊肉炒至发白,加少许花椒面,白砂糖,生抽继续翻炒,接着加葱蒜末煸炒,至出香味之后依次倒入土豆胡萝卜块翻炒,西红柿翻炒到出汤汁。泡好的蘑菇,木耳切成适合大小入锅。泡蘑菇的水直接倒入锅中。
6.锅中加水,水量稍多点,水开后关至小火炖汤(土豆块越炖越面,一般需要炖10分钟)。
7.醒好的面搓长条,扯拉成面条,揪成4厘米左右条状直接下锅,面片全部下锅后可以放入青菜,青椒。
9.驱寒暖胃,色香味俱佳的野蘑菇汤饭你也来一碗吧!
西红柿鸡蛋面的做法:主料:西红柿一个,鸡蛋一个,面条适量。调料:大料一个,葱,姜,香菜,食用油,香油,水。把西红柿用沸水烫一下,把皮撕掉,切成丁,鸡蛋打碗里打散。葱姜切末,香菜切成3毫米的段备用。把炒锅烧热,倒入2汤匙的食用油,放入大料,紧接着放入葱姜,炒香,再倒入西红柿丁,炒至软烂,加入适量水,开始煮,水烧开后,下入面条,加适量盐调味,用[_a***_]搅拌面条防止粘连,面条煮熟后,把打散的鸡蛋倒入锅内,搅拌几下,接着倒入适量香油,下入香菜,好吃美味有营养的西红柿鸡蛋面条做好了!
萝卜丝面条的做法第一名厨?
原料:
鲜面条 (300克),鸡蛋 (2个),青萝卜 (1个),食用油 5克,盐 2克,生抽 2勺。
方法步骤:
1、准备材料。
2、青萝卜去皮,刨丝,加入盐,腌5分钟左右,抓出萝卜汁。
3、冲洗沥干水分待用。
4、烧开水,加入面条,边煮边搅拌,防止面条黏连,煮至熟。
5、捞出面条冲洗,沥干水分。
6、热锅入油,磕入鸡蛋煎熟,打散盛出备用。
步骤 1
把萝卜去皮,用工具切成萝卜丝,不用太多,喜欢吃萝卜可以多一些。萝卜丝用开水冲一遍后放旁备用。
步骤 2
把水烧开后放点盐(这样煮面条更加劲道)放入面条,面条煮到7分熟是捞出过冷水备用。
步骤 3
再准备一锅水烧开,放入萝卜丝,青菜叶,盐,鸡精,大火,煮3分钟左右放入面条,再煮3分钟左右即可出锅。出锅的时候准备摆盘,也可以撒点葱花。
到此,以上就是小编对于汤面菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤面菜谱大全的4点解答对大家有用。