大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于崇明岛美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍崇明岛美食的解答,让我们一起看看吧。
崇明十大名菜排名?
1、崇明糕
崇明糕又大又厚,香甜软糯,不过必须趁着尚未完全冷却变硬的时候将它切成小块存放。不然,等它变得冰冷坚硬的时候,用尽全力也很难切开。
2、崇明圆子
崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味,吃口糯而稍带嚼劲,馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等
3、崇明印糕
崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿,一口咬下去,里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。
4、刀鱼
刀鱼从立春开始由海入江,逆江而上作生殖回游。崇明岛周围的水域是刀鱼光临最多的地方,使岛上的渔民有了捕捉刀鱼得天独厚的条件,因而刀鱼成了崇明的特产之一。
刀鱼的肉鲜美细嫩至极,鱼肉能脱离细骨,清香爽口,令人百吃不厌。若将刀鱼红烧,其味也十分鲜美。
5、金瓜丝
崇明区必去的10个景点?
崇明区必去10个景点
1.东平国家森林公园
2.西沙湿地公园
西沙湿地公园,“东滩看日出,西沙看日落”,入到里边发现两样东西最多,芦苇和螃蟹。沿着栈道,满眼都是大片大片的芦苇荡,看得人连连赞叹;钓螃蟹则是老少皆宜的游。目前还不用门票。
崇明腊八粥的做法?
材料:糯米、红豆、花生、莲子、枸杞、桂圆、红枣、黑米、薏米、白果、芡实等。
步骤:
1. 将所有的豆类和谷物提前浸泡一晚。
崇明腊八粥是江苏崇明岛的传统美食,主要由腊八豆、花生米、糯米和红枣等食材制作而成。
接着将糯米淘净后浸泡,放入锅中加水煮至发开,再转小火煮至糯米粘稠。加入花生米、红枣和煮熟的腊八豆一起煮,最后加入适量冰糖调味即可。此粥营养丰富,味道香甜,因此在每年腊月初八该粥也被称为“腊八粥”。
崇明立冬到了吃什么?
崇明立冬到了吃清蒸鲈鱼,炸虾酱,老虎菜,玉米排骨汤,玉米面饼,莲花灯,香辣蟹炒年糕,鲜肉桂圆月饼,葱香小煎包,牛肉香煎包,白米粥。
上海市崇明岛南门有什么特色小吃?
南门新崇西路上 国美电器后门对面的小刀脆皮鸡和椒盐排条真的非常好吃!特别是椒盐排条,是南门独一无二的的特色!是一个摊位,而且物美价廉,来崇明不吃那个真的等于没来。
到此,以上就是小编对于崇明岛美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于崇明岛美食的5点解答对大家有用。