大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼主题菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼主题菜谱的解答，让我们一起看看吧。
征集跟鱼有关的菜名？
湘江抱盐鱼 湖南剁椒鱼头，糖醋鱼，酸菜鱼，清蒸鱼，鱼火锅，红烧鱼头 春笋炒步鱼 ，水煮鱼，冷锅鱼，酸辣小黄花鱼，西湖醋鱼， 金鱼戏莲，松鼠桂鱼 蜜枣桂鱼，干烧鲳鱼 湖南脆鳝，鱼香肉丝，豆花鱼片 薄饼煎鳕鱼，清蒸鲈鱼 酸炒干鱼仔 ， 葱煮鱼熥糟鱼、乌鱼片、烧鲂鱼、炖鳊鱼、白鱼清蒸、青椒毛鱼、角鱼蛋羹、角鱼粉皮、银鱼涨蛋、银鱼蛋汤、黑鱼红烧、红烧黄鲣、 锅贴鱼 锅仔沸腾鱼，粉丝鲶鱼、红烧甲鱼、鳝丝糊辣汤、鲫鱼蟹黄煲 红烧鱼 干煸鳝脯、砂锅鱼头、杂鱼锅贴、招信贡丸、糖醋季花、清蒸桂鱼、葡萄鲤鱼、清蒸河鳗 清蒸鲥鱼 豆豉烧鲫鱼 豆瓣鲜鱼 豉椒划水 龙凤葡萄珠， 五彩酥鱼，片炸鱼，条芙蓉桂鱼 松子茄鱼， 独鱼腐。
鱼在中国图案中是一个流传极广的 装饰形象。我们可以看到，早在原始时 期的彩陶上，就已经出现了许多优美生 动的鱼形装饰形象。在骨刻、石刻、玉雕、陶瓷彩绘 以及织绣等历代工艺美术品中，众多的 鱼形更是形态生动、造型优美，实在是 中国图案美术中的珍品。中国人喜爱鱼纹，更赋予它一定的人情味。人们把盼 望书信交流的美好情感称做“鱼雁传 书”，把夫妻恩爱称做“如鱼得水”。 鱼与“余”和“裕”音同和相近，因 此，鱼一直都是民间吉祥物之一，例如 过年时的百姓都喜欢吃鱼，以希望年年 有余、生活富裕。
浇汁鱼美食原料活鲢鱼1条(500克)，豌豆25克，西红柿25克，香菜29克，青椒25克、藕20克，猪肥瘦肉75克，花生油50克，精盐2克，料酒15克，白糖10克，味精2克，葱3克，姜3克，香油10克，水淀粉20克。美食做法1、将葱姜洗净，切成丝，猪肉洗净，剁成末。
关于鱼的古代饭菜名称？
一、鲤跃龙门。眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈。河中得上龙门去，不叹江湖岁月深。鲤跃龙门是一道川系菜品，主料是新鲜的活鲤鱼等，配料是肥猪肉、水发玉兰片、水发香菇、青蒜等，调料是适量的精盐、酱油、豆瓣辣酱等，通过煸炒制而成。
二、凤尾鱼翅。凤尾鱼翅是以水发鱼翅、鹌鹑蛋、母鸡、猪肉、火腿、为主料，配料是豆苗、料酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、清汤、酱油，具体做法可在网上查到，我们不再赘述。
三、龙须凤爪。龙须是指黄河鲤鱼的须子，凤爪就是鸡爪子，凤爪容易获取，龙须却非常浪费食材，炒一盘菜需要几百条野生黄河鲤鱼，太过浪费。龙须凤爪的具体做法已经失传。
四、龙凤柔情。龙凤柔情是以鳜鱼、鸡肉、豆苗、鸡蛋清为主要食材，以料酒、食盐、淀粉、酱油、花生油、鸡油等为配料，通过煸炒勾芡而成。将鱼和鸡分别寓意龙与凤，菜谱美观大方，香嫩可口，色泽晶莹剔透。
一桌十个海鲜的菜谱？
1、精美六围碟。
2、餐前四美点 3、刺身大拼盘。
4、鲜菌佛跳墙。
5、双菇扒鲜鲍。
6、泰式冻腌虾。
7、香葱烧海参。
8、鲍菇牛仔骨。
9、葵花扒鹿舌。
10、清蒸多宝鱼
广东省潮汕人最喜欢吃海鲜，每家每户基本上每餐都是以海鲜为主，今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴！1：红烧带鱼 2：蒜蓉粉丝开背虾 3：葱油梭子蟹 4：葱油梭子蟹 5：酒蒸蛤蜊 6：酒蒸蛤蜊 菜名7：香煎小黄鱼 8：红烧虾潺 9：蒜香焗花蛤 10：蒜香鲳鱼
到此，以上就是小编对于鱼主题菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼主题菜谱的3点解答对大家有用。
