大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍漳州美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
漳州美食攻略?
1.
🥳三天两夜的行程一共花费不到1000
🚄出行
深圳北到漳州的动车还挺多的,二等票一般200多
到了漳州市区,推荐大家骑共享电动车🛵
因为很多推荐餐厅都是走路远打车近的距离,骑电车到哪里都方便,但是记得要注意安全哦⚠️
🏨住宿
我们选了漳州莱曼酒店,不是特别近古城,但是也算便宜干净
最贵的带浴缸也就300多,跑了大半天回酒店泡个澡睡得也香🛀是在古城里,老板很热情
漳州市区十大美食是什么?
到没一个城市,人们都总不忘品尝一下当地的特色美食,也算不枉此行。而在漳州,如果说要品尝美食,那自然不容错过一下这几道小吃了!下面就让小编带你从早吃到晚吧!
早晨:生烫
闽南人素来喜欢吃清淡,早上的第一餐可以选择吃晚生烫,生烫在漳州备受市民欢迎,生烫其实就是用各种家禽内脏、鱼肉丸子及青菜之类的做成的清汤或清汤面,很是开胃,早晨选择生烫还是不错的选择。
吃完早餐当然要开始一天的漳州古城之旅了,而在这几样美食更是不容错过,可以边走边吃边逛,甚是美哉!
三角饼
蚵仔煎
面煎粿
当然,如果你敢吃鸡仔胎那也是漳州独特的一种没事,营养丰富,滋补,就是口味重一点。在漳州的街道上很多叫卖,三个十块钱。
我想这么多的美食估计也够你一个早上品尝了。
漳州古城,成为漳州市区新晋的旅游热点。漳州街头随处可见特色小吃,什么卤面、四果汤、鸡卷、生烫、海蛎煎、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、鸭面、手抓面、盐鸡、三角饼等等,是不是想要流口水了!
漳州市区十大美食,没有个权威的榜单让大家评选,所以想简单谈谈外地人会感兴趣的美食。
鸡仔胎
很诡异的食物,当地人认为鸡仔胎,多食用,有滋补功效。当你拨开鸡蛋壳,会看到小鸡的雏形,甚至是骨头,有点触目惊心,不是当地人,不知道你敢不敢尝试。
三角饼
当地人儿时就开始吃,美味且价格低廉,有20多种口味,甜咸都有,肉类、海鲜、水果也都有。这边推荐漳州芗城区的晓文三角饼,地址在芗城区新华西路266—2号(大榕树附近),这家店开了十几年了,不夸张,日销上千个,大家来这边,可以买来尝一尝。
豆花粉丝
漳州的面食,除了卤面、手抓面有特色外,豆花粉丝也是很多人的爱。口感细腻的豆花,加上劲道的粉丝、秘制的酱料和卤味,吃起来很特别。想要尝试的朋友,推荐这几家:东悦豆花(人很多,自创红豆冰豆花,地址在丹霞星城市场斜对面)、水仙花园豆花店(三十几年老店,人气很旺,地址在大同路北桥市场)、东华豆花(有现炸油条,地址在南昌路世纪广场15幢52号),还有一家雅玲豆花,口味更辣,喜欢辣的朋友可以尝试下这家,地址在新华西路新华西南9幢1号(老街坊***旁)。
漳州不算大城市,是个安逸的小城,但却有着众多的美食。比如卤面、干拌面、手抓面、生烫、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎、猫仔胎十样小吃在漳州就很有名。
其中卤面、干拌面、手抓面三样都属于主食里的面,有相同之处也有各自的特色。另外就是豆花粉丝了,这四样可以说是早餐的最佳选择了。
卤面在漳州,是早餐的必须之一,但很多店营业到深夜,所以正餐和宵夜也是选择之一。漳州卤面用的面条是加了碱的粗面,因为加了碱的面条口感比较清爽Q弹,还有些许的涩味。而闽南地区(厦门、漳州、泉州等)的面条大多都是用碱面,这也是当地的特色。而漳州卤面的汤底很考究,一碗面条是否好吃就看这个啦!汤底会用猪大骨熬煮成高汤,里面还加以虾米、香菇、鸡蛋、五花肉、淀粉等等,汤水勾芡成羹,浓稠味浓。接着将面条用热水煮开后放入制作好的高汤中,再根据个人口味加入笋干、豆干、大肠等配料。
干拌面其实就是猪脚面,在漳州市区同样很受欢迎。干拌面的重点不在于猪脚,而是在于它的配料—花生酱。一碗猪脚面是否好吃,重点是看其花生酱如果搭配,水和油以及其他香料的用料很关键。而干拌面的最佳搭配,则是一碗清爽丰富的汤,汤底是用大骨熬煮的汤,清爽~里面还有加入豆干、丸子等,极具有当地特色。
手抓面很有特色,主料是一大块碱面饼,然后将它裹着豆干、五香卷等来吃,另外还可以搭配腌制的酸萝卜、芥末酱、沙茶酱、花生酱等来提味。
豆花粉丝,简单来说就是将豆花和粉丝搭配在一起的美食。漳州的豆花是咸豆花,加入辣椒会更好吃哟!而且还可以加入大肠、豆干、炸肉、香肠等配料,确实丰富。
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漳州必吃小吃?
1、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
5、云霄水圆仔:云霄水圆仔[_a***_]外观色泽洁白,吃起来脆嫩鲜美。
漳州吃饭推荐?
漳州市特色美食餐厅:口碑排名推荐
1.海之冠连锁餐厅
这里的海鲜绝对是漳州市的一道名片,新鲜又美味,深得食客喜爱。别忘了点一份蒜泥海螺和沙茶鱼头,绝对让你爱不释口。
陈村小吃是漳州市的名片之一,这家餐厅以肉皮蛋豆腐著名,里面的豆腐嫩滑,肉皮口感鲜美,每口都是惊喜。
3.古民居餐厅
古色古香的环境,让你恍如在闽南古民居中品尝美食。特别推荐他们的东坡肉和五香牛肉,简直好吃到爆!
4.君臣酒楼
适合与家人、朋友共享的聚餐场所。这里的土菜烧蛤、团头稻饭都是人气大爆发的招牌美食,看到食材新鲜做工考究绝对让你食欲大开。
这些餐厅都属于漳州市的特色美食餐厅,每一家都有着自己的独特魅力。
到此,以上就是小编对于漳州美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州美食攻略的4点解答对大家有用。