大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超简单菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍超简单菜谱的解答，让我们一起看看吧。
一个人做饭，有哪些简单食谱推荐？
一个人做饭，我很有点经验。孩子上大学正赶上老公在异地工作，那时有食堂、聚会等，但是一个人吃饭的时候确实不少，同事、同学不止一次的问我：一个人咋做饭呀？我说一个人也不能对付！后来，我带饭、秀美食，大家都赞叹说：一个人也能做的很美味、很精致呀！
主要是一些时令果蔬，增进食欲，帮助消化。蔬菜中的膳食纤维促进肠道蠕动，减少胆固醇等物质的吸收，水果是人体无机盐和维生素的重要来源，健康意识的养成，健康餐饮的摄入，对人的健康有潜移默化的积极作用。
食谱举例：蒜茸空心菜、蒜茸油菜、炝拌西兰花、虾皮菠菜、蚝油秋葵、炝拌莴笋等。
只有打开“摄入”之门，营养才会进入体内。
煮鸡蛋是最爱！可以提前煮好，不耽误时间，每周保持吃3-5个的数量；时间充足就蒸鸡蛋羹，加点虾仁、干贝、肉末，营养又美味！
2、红焖肉：选偏瘦一点的五花肉，一次多做点，早上起来用微波炉加热吃、带饭吃或做各种“红焖肉”菜。
恰恰是因为一个人住，在吃的问题上一味凑合的话，就很容让人觉着更其孤独。所以一个人，重视一日三餐是生活的题内之意，一定要合自己口味，一定要让做饭吃饭的过程中能使自己体会到温暖。
我以为，最合适的饭菜就是吃饺子了。 很多人认为包饺子很复杂，其实只要你熟练了，它一点也不复杂。因为饺子是连菜带饭都有的，饺子皮是面，饺子馅是菜和肉，完全符合营养的全面与平衡地现代饮食理论。而原汤化原食的饺子汤，也比任何专门做的汤恰当。
包饺子的程序的确很多，但是也正因为多，所以才会有一种热闹的感觉。一件接着一件，谁先谁后一定要运用好运筹学：先择菜，然后把菜泡在水里；然后和面，和好了以后醒着面；然后炸鸡蛋或者剁肉馅儿，切菜，拌馅儿，这时候面基本上也醒得可以了。然后就是擀面皮包饺子煮饺子了……
砸了蒜泥倒了醋，热腾腾的饺子端上来，自己给自己营造的这种热烈的团圆场面之中，你会很自然地回忆起和家人在一起的场景，回忆起小时候过年的兴高***烈。
现实和回忆交叉，整个吃饺子的过程和吃过饺子以后的持续的满足状态里，你都会获得由食物提供的实实在在的慰藉。
胃口的与精神的，双重的慰藉。
一个人住了将近10年，煮饭给自己吃也有10年了。还是可以回答一下这个问题的。我们很多时候一个住都嫌人少麻烦不愿意做饭菜，买个快餐就可以解决了，但是吃快餐久了不健康不说，也容易腻，自己做饭是麻烦一点，但干净健康些，还有就是我特爱吃，另外自己煮相对可以节省点，因为我的收入也低。
下面全都是我一个人的晚餐，下班回去煮，都是很简单的菜，你可以参考一下。
有很多简单省事又好吃的菜品，可以炒个酸菜粉，酸酸的很开胃。或者来个茄汁虾球，虾很容易熟，炒几分钟就可以搞定。也可以做一份番茄鸡蛋炒饭，也很好吃
【酸菜粉】
粉条洗净后放入水中泡一会，将其泡软备用。酸菜切成丝，用清水冲洗干净，然后用手挤出多余的水分。葱切葱花，生姜和大蒜切末。准备一块猪里脊，切成肉丝后放入碗中，碗中放入一些食盐和胡椒粉以及玉米淀粉，[_a***_]料酒，搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油，将油烧热后放入大蒜生姜末和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入腌制好的肉丝，大火将肉丝炒至变色后，放入酸菜，倒入酱油，放入一些十三香，大火翻炒片刻，将其炒匀后，倒入适量清水，清水没过食材即可，放入粉条，大火烧开后转中小火炖煮一会，将粉条煮得软烂后，放入食盐和味精调味，开大火收汁，汤汁收的差不多了后即可关火盛出摆盘
【茄汁虾球】
大虾剥好后，用刀将虾仁背部划开，然后将虾线剔除，用水冲洗干净后放入盆中，倒入料酒，放入食盐，搅拌均匀后腌制十分钟左右。生姜切丝，葱切葱花。取一碗，碗中倒入番茄酱、米醋、少许酱油以及清水，放入白砂糖和食盐以及味精，搅拌均匀备用
炒饭
这是最为简单便捷，同时又不失美味的食物了。食材简单，就是煮好的大米饭，烹饪方法也简单，就是将大米饭放在热好的油锅中炒一炒。其中最省事的方法就是蛋炒饭了，也就是在炒饭中加上一两个鸡蛋，味道就很不错了。此外，还可以在炒饭中加入其他各种的配料例如火腿等，一来可以增加炒饭的口感，二来还有利于人体的健康。
有时候可以尝试蒸米饭，配上几个家常菜。因为是一个人来吃，所以家常菜炒两个即可，最多不要超过三个，因为可能会造成不必要的浪费。那么在这些家常菜当中，较为简单的炒菜，素菜我推荐的有西红柿炒鸡蛋、炒油麦菜、耗油生菜以及凉拌黄瓜等，荤菜我推荐的有青椒炒肉丝、豆角炒肉、芹菜炒肉等。在上述我所推荐的素菜和荤菜中，西红柿炒鸡蛋和青椒肉丝十分的下饭，非常值得在家食用。
当你饿疯了，最简单快捷的饭菜是什么？
饿疯了的时候就“饥不择食”了，这时候对食物是不会挑的，但求能填饱肚子即可。
记得小时候有一次，因为父母都是双职工。所以一般午餐都是把昨天晚上剩的饭菜，放在蒸锅里。早晨起来给热一下，然后焖在锅里。等我中午放学以后，回家开盖一般都是温乎的，就可以吃了。
那天可能妈妈上班着急，菜放锅里忘了关火了。等我中午回家一看，蒸锅锅底都烧漏了。满屋子的浓烟。辛亏邻居家的爷爷，进来帮忙帮助把火关了。
那时候家里条件都一般，也没有什么吃的。不过家里会蒸很多的两掺的馒头（玉米面和白面一起蒸的馒头），因为耐放所以一般熥一下就可以吃。
那天家里没有了午饭，我实在也太饿了!就用馒头扒一个大葱，就着吃。加上那时候家里会经常买一些豆腐乳，把馒头掰开抹上一层豆腐乳，然后就着大葱白，别说味道也是超级赞！吃的时候就点开水，就是非常美味的一顿饭。
到现在，有时候懒得做饭了!又感觉饿的时候，我都喜欢把馒头抹上豆腐乳，然后扒颗葱，就这么吃。我觉得“饿疯了”的时候，馒头就大葱如果有豆腐乳最好，没有也可以。一边吃一边喝点白开水，就是最简单快捷的饭菜！有和我一样这么吃过的有没有？
＂饥不择食＂就是形容饿疯了的人，只要能填饱肚子吃什么都行。六0年困难时期，人们饿的只好吃草咽糠，实在没有什么吃了，饿疯了为了活命就吃土。爸爸为了不让我们六兄妹饿死，骑个自行车跑到乡下买回一袋袋土豆和芋头，让我们渡过了三年困难时期。
***刚开始，我正在上小学，学校安排了一场＂忆苦思甜＂大会，老师把一个苦大仇深的老婆婆扶到讲台上，老人家一把鼻涕一把泪，愤怒的控诉万恶的旧社会，她现身说法地主老财是怎么剥削压迫穷苦大众的，说着说着老婆婆伤心的泣不成声，一个老师冲上讲台高呼口号：＂不忘阶级苦，牢记血泪仇＂，顿时几百个小拳头举起来，震天的吼叫声响彻整个会场，忆苦思甜大会掀起了前所未有的***，很多同学被激昂的氛围所感染抹开泪啦。
老师把悲痛欲绝的老太太扶了下去，校长大声宣布：＂同学们⋯⋯（忘记了）。现在开始吃忆苦饭＂。老师们拎着一桶桶忆苦饭，盛在碗里分发给我们每个小同学，还宣布了一条纪律：＂必须全部吃完，不准剩不准倒＂。一帮小孩子不知道忆苦饭意味着什么，听说有饭吃，悲伤的心情顿时感觉好多了。岂料该死的厨子竟然用喂猪的米糠来煮忆苦饭，难闻的气味扑鼻而来，粗糙的糠头很难咽下去，一个个紧锁眉头盯着老师。一个熊孩子把碗直接扣在地上嚷着：＂这是猪食，我才不吃＂，老师边喊边骂教训这个忘本的学生，我们吓得敢紧扒拉碗里的饭，装出一副无所谓的样子，省的挨老师的骂。
我跟爸爸妈妈说：＂今天我在学校吃了忆苦饭，搞了半天原来是妈妈给鸡吃的鸡食，要多难吃有多难吃＂，。爸爸板着脸严肃的批评我：＂我爬雪山过草地的时候，糠都没有吃，只好吃树皮草根，饿死多少红军战士，才坚持到最后的胜利＂。似懂非懂的听着大人讲的道理，总而言之这次体验旧社会的忆苦饭，记录了那个时代的一种极左教育方式。
饿疯了的时代早已过去，现在的生活太幸福美满。天天大吃大喝对身体健康没有任何好处，人们反而推崇简单的食物为科学养生方式。
真的很想再来一次＂忆苦思甜＂教育活动，当然不是吃什么猪食鸡食，只要吃点青菜和粗粮就很过瘾啦。
到此，以上就是小编对于超简单菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于超简单菜谱的2点解答对大家有用。
