大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开餐馆食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开餐馆食材的解答，让我们一起看看吧。
饭店里都用哪些常用的食材呀谢谢肉食和蔬菜，请详细一点谢了？
肉食:鸡，鸭，牛肉，猪肉，排骨，龙骨，蛤蜊，生蚝，龙虾，鱼类等。
。蔬菜:包菜，空心菜，葱，黄瓜，苦瓜，芹菜，玉米，白菜，波菜，生菜，娃娃菜，豆芽，窝笋等等。。推荐你去下载一个“美食天下”的软件，哪里有很多菜谱，希望能帮到你，谢谢！餐饮供货商供货条件？
（图片来源网络，侵删）
1、有足够的食材质量安全保证能力
2、能满足数量及交货期的要求
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4、有提供令人满意的相同或类似产品的经历
5、能提供令人满意的售后服务
6、必须具有合格的营业执照
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7、必须具有法律规定的相关证书
小餐馆食材从哪采购？
一些小餐馆食材***购，不愿意交给员工，一般老板早上自己去农贸市场买菜，去买菜的时间长了，和商贩都熟悉了，就会知道哪家的更好更新鲜。
也有一些餐馆，老板会把订购食材的任务交给厨师，差什么就会列一个单子，晚上打电话给菜贩子预定，第二天就会有商贩把订单上的食材送过来。
到此，以上就是小编对于开餐馆食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于开餐馆食材的3点解答对大家有用。
