大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快餐厅菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快餐厅菜谱的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅和快餐厅的区别？
答:中餐厅和快餐厅的区别在于中餐厅主要是做中国各种菜系，中国的中餐菜系可谓是囊括了天南海北数不胜数的特色风味，天上飞的、地上跑的、水里游的，都能在这里成为一道美味的菜肴，所以针对消费者来说，选择性更多一点，更享受生活一些。而快餐厅又叫速食餐厅，是指在点餐之后食物很快就供应出来，并且服务维持在最低限度的一种餐厅，至于客人并不一定会很快就把食物吃掉，通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。
中餐即指独具中国味道的餐食菜肴，是汇集了八大菜系，还有一些其他各有特色的小菜系的统称词。中餐重色、形、香、意、味、养。通俗的说到饭店里用餐，饭店给顾客的菜谱本点菜的就属中餐。
快餐的定义：预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食。其实通常我们所说“快餐”准确地说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。
快餐也叫中式快餐，是以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土餐饮形式。 随着社会经济发展，快餐已经成为上班族年轻人的主流午餐，如今快餐样色逐步演化升级，不仅要注重营养的平衡，其样式也要更加丰富多彩。由于快餐都是方便快捷的食品，顾客选择以后可以快速制作，或事先成批制作好，可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店餐桌利用率，客观上增加了餐馆、超市的营业额。比如：上海浦建路仁济医院一边的全家便利店午饭期间生意火爆。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代化餐饮发展的重要力量，为社会和行业发展做出了积极的贡献。
开快餐店的，有什么菜品可以介绍，买12元的？
你好，我是农家小厨朱一勺；
现在生意难做，开快餐店的主要以跑量为主，买12元的加工好最起码要卖到20元左右，要是卖12元的简单点的如：比较过饭的雪菜肉丝、土豆炒肉丝、鱼香肉丝，肉末豆腐，肉末茄子！（这里建议是小份）因为现在的物价上涨，成本难控！
我也是开餐饮店的，从你的定价可以看出，属于低价位餐饮，这种生意说实话，要求原材料采购成本能力极高，要不然不是没利润，就是产品品质不好，想做到又便宜性价比又高，，，只能想办法让销量起来，***购成本才会低，所以，你现在不是考虑做什么菜品，而是考虑，怎么样做，才会让自己销量多起来。下面是我个人给你的几点建议希望能帮到你。
一、店面位置是重中之重，一个好的位置，人流量多且稳定。所谓人流就是钱流。人越多产品越新鲜。成本越低。
二、产品定价其实是根据你周边客户得消费水平和自身产品所定，你卖的是12元，那肯定要，合理搭配餐品，例如一荤两素，但是现在肉类都很贵，我不建议这样定价。
三、人工成本控制，现在人工越来越高成本，你所做的产品，最好不需要太多人工，否则一个月做下来风风火火，就是没钱赚。
以上的回答希望能帮到你，谢谢😜
你好，我家也是开快餐店的。
我觉得价格还是要看所在的地理位置，我家的饭馆所在的是在一个小学附近，旁边还有一个社区医院，到了饭点，有很多老师和医院的人都会到我们这条街上来点饭菜。我家那边的物价水平是三线城市的标准，12块单炒一些素菜还是可以的。类似大盘煎蛋，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，油麦菜，西红柿鸡蛋等等一些素菜。
到此，以上就是小编对于快餐厅菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于快餐厅菜谱的2点解答对大家有用。
