大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于亚明食材的问题,于是小编就整理了1个相关介绍亚明食材的解答,让我们一起看看吧。
如何评价老字号奇芳阁?
奇芳阁是南京著名的老字号清真茶社,它的总店位于南京夫子庙的贡院街上,抗战时期被日本人炸毁,后来又在原址上重新修建。现在的奇芳阁在夫子庙商业区的中心地段,这里游客众多、饭店林立,也格外醒目。
奇芳阁现在已然不是单纯的茶社了,它更像一个颇具历史文化积淀的菜馆,提供地道的南京菜和金陵风味的小吃,引得许多人慕名前来。
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南京点心小吃随同京苏大菜一起,在清代便初具规模。金陵城商贾云集,人口倍增,饮食业迅速发展,风味点心小吃也生存发展起来。夫子庙地区很兴盛,虽然不过2平方公里的范围,点心店有几十家。奇芳阁便是著名的小吃店之一。
在奇芳阁,你不仅可以吃到极具秦淮特色的冷盘和京苏大菜,也有什锦菜包、麻油素干丝、翡翠烧卖、千层油糕等特色名点。尤其是这里的麻油素干丝、什锦菜包和鸭油酥烧饼,许多老南京人也排着队品尝,足见口味的正宗和地道。
对奇芳阁的评价,我觉得应该从两个方面来看。
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