大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于缙云美食推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍缙云美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
缙云特色？
、缙云烧饼：缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。
2、缙云敲肉羹：敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。敲肉羹选材上好的猪夹心或后腿部位瘦肉，切薄片后通过敲打直至肉片呈薄饼状。加入时蔬翻炒后，加水加肉饼勾芡，旺火滚上片刻，撒上香葱、香菜等便可。
3、缙云麻糍：麻糍，是缙云民间小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打烂成饼。然后摘成小块，肉裹加红糖，外擦一层熟粉，以不见糖为合格。每到市日，古树下、柳亭边，均有叫卖。入冬，制成薄饼，平锅热烤。加入红糖，脆甜香糯，很受人们青睐。
4、豆腐丸子：豆腐丸子是不缙云人从小吃到大的美味小吃。虽然看起来平平无奇，但制作起来是非常考验技术的。
缙云爽面好吃吗？
1. 好吃2. 因为缙云爽面选用优质面粉制作，面条口感韧劲十足，汤底鲜美浓郁，配料丰富多样，包括肉片、蔬菜等，使得整碗面食口感丰富，味道美味可口。
3. 此外，缙云爽面还有多种口味可供选择，如酸辣口味、麻辣口味等，满足了不同人的口味需求，使得其受到广大消费者的喜爱。
同时，缙云爽面还有方便快捷的特点，煮面时间短，适合快节奏的现代生活。
因此，缙云爽面是一种好吃的面食选择。
衢州烤饼和缙云烧饼有什么区别，为什么缙云烧饼比衢州烤饼有名？
缙云烤饼服务区比较多吧，也吃过，梅干菜很多，肉比较小。衢州烤饼肉和梅干菜混合的比较均匀，一口咬下去肉香四溢。还有一种榨菜的烤饼味道更赞。衢州烤饼现在在外地开店的也很多。希望衢州烤饼能走向世界
丽水市十大名菜？
1、缙云烧饼。
算是丽水美食的一张名片了，焦黄酥香，口感绵软的缙云烧饼外形小巧，味道芳香浓郁，非常好吃。
2、红烧溪鱼
汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有土腥味。
3、蛋黄青蟹
是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。
4、蟹汁鳜鱼
是一道传统的汉族名菜，蟹汁鳜鱼用温油将鱼肉浸熟，保持了鱼肉的鲜嫩润滑，这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁浇淋在鱼上，这又是西菜中的浇汁方法，所以说，这是中西结合，风格别具。
做缙云烧饼梅干菜需要泡水吗？怎么做好吃？
梅干菜要反复洗到水清，然后在水中泡发半天。（腌制品亚硝酸盐很重，梅干菜本身很咸，但是反复洗浸泡后会不那么咸，后面需要加一些盐。很多朋友说正宗的不用洗，我知道，但我接受不了不洗干净
到此，以上就是小编对于缙云美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于缙云美食推荐的5点解答对大家有用。
