大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纪录片古代饮食与健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍纪录片古代饮食与健康的解答,让我们一起看看吧。
如何评价纪录片《无饭不起早》?
这部综艺深得我心,对于一个对早餐有着深深执念的人,这部综艺就像是我的知音一般。
常言道,一年之计在于春,一日之计在于晨。无论细嚼慢品还是上班路上边吃边走,早餐就是中国人每个早晨最直观地情感表达。这部纪录片就是展示中华民族博大精深的饮食文化的一部优质作品。本来讲述美食的纪录片就已经足够治愈了,讲述早餐的纪录片就更没有理由拒绝。
用这样的画面来开启早餐暖时光,通过沉浸式场景体验,用喜闻乐见的美食纪录片,建立与观众沟通的桥梁,这就是这个纪录片的独特之处。通过纪录片为观众展现中国早餐文化的内涵、地域和原生态,将营养、美味、健康融入中国人的每一个清晨。
最吸引我的地方就是这部纪录片能够带你走进最真实的夜食烟火,情味人间。在每一个热闹忙碌的深夜大排档里,让维他奶为美味助兴,升温餐桌真情。
有没有关于美食的电影或纪录片的推荐?
吃货必看
美食电影⬇️⬇️
《小森林·夏秋篇》
《小森林·冬春篇》
《LittleForest小森林》(韩国版)
《吐司》
《南极料理人》
《巴贝特之宴》
《美食、祈祷与爱恋》
《海鸥食堂》
《舌尖上的中国》,春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养。
《舌尖上的中国》完善故事,强化人物,强化食物背后的文化,既近观食物之美,又远眺文化渊源。从历史演化过程中探究中国美食的迁徙与融合,深度讨论中国人与食物的关系。更讲求表达跟美食相关的各种人文精神 。 有了江南的“水八仙”的流行,荸荠、莲藕、茨菰、水芹、茭白加上蒓菜、荸荠、芡实八种水生的产物,早在春秋时就已开始烹食,个个都是风味独特的养生宝物,民谣说“春季荸荠夏时藕,秋末茨菰冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜”,这四季出产的时令性格,深受食客的喜爱。《舌尖上的中国》对“水八仙”做了非常新鲜的呈现,不仅介绍了做法,也介绍了其渊源,使人食味思源。
加上自己独特的配乐,让人听了又舒服又有食欲。
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有哪些好看的美食纪录片,求推荐?
我觉得最好看的当属中央电视台的《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导,中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播,于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。
《舌尖上的中国》这部片子之所以火爆,首先在于其选材具有高度的大众性,所谓"食色性也",不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物,所以它能获得广泛的认同,也就有了广泛的观众基础。
《舌尖上的中国》创作团队从故事选定、到设备器材都做了大胆的创新。在拍摄上,除使用常规的***摄像机外,《舌尖上的中国》还使用了SONY F3拍摄设备,拍摄了大量的浅景深镜头,以从微观的角度更好地展示中华美食。
1《舌尖上的中国》第一部,第二部,第三部,都挺不错,我全部都看完了,绝对经典中的经典,不然咋会拍那么多部呢。
2《人生一串》,从名字上我们就能看出,这部纪录片和烤串脱不开关系。和《舌尖上的中国》不同的是,这部美食片没有诗一样的语言。上来的第一件事就是吃。这部美食片只讲烧烤,任何跟烧烤有关的其他美食在这里都没戏。
3《一城一味》也不错,嘉宾也是餐饮专业人士,结尾还有他们自制对被拍城市饮食文化理解的创意菜。
4《味道中国》影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来,而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。(听说相当不错的一部纪录片,制作团队花费了整整两年的时候,冲着这个,也值得你看一下)
5《新疆味道》作为新疆人,不得不给你推荐一下,新疆也是一个美食发源地。本片以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。
到此,以上就是小编对于纪录片古代饮食与健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于纪录片古代饮食与健康的3点解答对大家有用。