大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建立健康的饮食文化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍建立健康的饮食文化的解答，让我们一起看看吧。
我们的饮食文化是不是该改改了？
我们的饮食文化是不是该改改了？
看到这个问题，再结合当前情况，引发了我们对中华饮食文化新一轮的思考。为了食材的丰富，就可以百无禁忌了吗？几千年的聚餐制就没有弊端了吗？
中华饮食文化，有着几千年的传承底蕴，再加上今人的创新发展，把丰富的食材，经过几十种不同的烹调手法，融入文化内涵，辅以艺术背景，再体现在色、香、味、形、触、器皿上，在享受美食的同时，也享受了一场视觉盛宴。我国不仅有八大菜系（其实何止八大菜系），地方美食小吃也是数不胜数，异彩纷呈。中华美食在饮食领域绝对屹立于世界之巅，别的国家只能望其项背。这么好的东西，我们为什么不继承和发展呢？
我们的美食食材可以说是数之不尽，瓜果蔬菜 ，家禽家畜，山珍海味，安全可靠的食材多之又多，却
偏偏还是有人没有底线的寻鲜猎奇，为了满足口腹之欲，极尽能事，也可以说只有你想不到的，没有他不敢吃的。果子狸的阴影才刚淡去，蝙蝠的惨剧又在上演。人与自然，和谐相处，肆无忌惮地打破大自然的平衡，必将遭到反噬。警醒吧！血淋淋的教训，后果谁都承受不起。若不是我们伟大的祖国，将会是路断人稀。你们这些***，你们的这些犯罪行为，连累了国人，又败坏了我们的饮食文化。痛哉！
还有我们老祖宗传下来的聚餐习惯。同坐一张桌，同吃一份菜，我夹给你，你夹给我，气氛热烈，亲情融融，这样确实让人心情舒畅，增加了亲情与凝聚力，但同时也暴露了一个问题。就拿这次***来说，在此疫情不明确之前，我们的这种聚餐方式已经为这次***快速传播提供了最大的方便，还有危害极大的幽门螺杆菌也能通过这种聚餐方式进行交叉感染。我建议根据当前的国情，先***取聚餐分餐制，餐桌上一律配备公筷、公勺等公用餐具，个人的私筷、私勺不接触公菜，一律用公用餐具添加，这样就可以有效的避免交叉感染。
一点浅见，却是肺腑之言。我们要以此为戒，警钟长鸣！
我国是世界上文明延续时间最久的国家，做为民族文明重要组成部分的饮食文化，一直被我们自己引以为傲，应该这样说，在世界饮食文明中，我们的饮食文化不论从广度还是深度上看，都足以傲视世界，这一点确实让我们自豪。同时，我们也应该检视这种文化的不足。一是"内外"兼奢，造成大量浪费。饮食既是人们生存必须的条件，又是润滑人际关系的手段，做为人际交流手段的饮食方面，我们存在着哪些不足？我国是好客民族，五十六个民族虽然有很多习惯不同，但唯独用美酒美食招待客人这一习惯是相同的，并且，不论是主人，还是客人，都以菜肴的丰盛程度做为标准，来体现和衡量对客人或对自己的重视。这一点太要命了，一桌丰盛的大餐，往往食之者不过三五，大部分被丢弃浪费，甚至造成了环境污染。在日常生活中，我们吃饭往往重饱腹、重口舌之欲，吃得也很不科学，人们看得到的多是餐桌上的浪费，其实，我们肚腹中的浪费更可怕。一个人一天所需的营养是有限的，世界上很多民族，比如德国、日本，他们吃饭是按营养需求去定质、定量，所以，他们的人均食物消耗比我们少太多，以至于我们参加完他们的招待宴席，感觉象没有吃东西一样，好多人自己又去找个小餐管再去"填"一次，其实，恰恰是我们的饱腹习惯，让我们吃出很多病来，糖尿病、痛风、高血压、心脑血管疾病等等，那个不是我们自己吃出来的。事实告诉我们，在国际、国内，凡是吃得少，吃得恰恰好的人都长寿。
我国地少人多，客观地说，我们自己这点土地已经很难养活十四亿人了，必须用进口食物做补充了，并且，进口的数量在逐年增加，不知这次疫情大家感悟到没有，只有放在自己家的食物才能活命，放在别处的食物都不是你的，那怕你有钱，有很多钱，都没用！
我们的饮食文化博大精深，渊源流长。几千年来，我们的饮食不仅抚养了中华民族世世代代，也逐步走向世界，成为全世界人民饮食中不可或缺的一部分。
在众多的传统美食中，如馄饨、饺子、包子、牛肉面、油条、葱油饼、炒饭、炒米粉、炒面，以及酸甜排骨、酸甜炸鸡、叉烧、烤鸭、烧鹅以及各种小炒等等...... 为全世界人民所喜爱！
每一种饮食文化，由于物产以及传统文化的影响，都会有一定的局限性。如果在我们日常饮食中，改变饮食结构，如在每一餐中，在总量一定的条件下，适当减少白米、细面的量，增加些粗粮、豆类、蔬菜、肉类等。每天最好吃不少于10种类食物。这样营养搭配均衡，利于身体健康。如下图一，是一份简单的炒饭。这份炒饭用了大米、藜麦、腊肉、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、洋葱、芹菜以及鸡蛋等10种食材。图二是紫菜饭卷，用到了大米、三文鱼、吞拿鱼、仿蟹肉、胡萝卜、青瓜、紫菜、鸡蛋、少量鱼籽等。图三是烤千层肉酱饼搭配生菜沙拉。@美尚品味
非常好的话题，烹调的乌烟瘴气，过多的调料，怎么说呢，都是问题，是，是几千年的美食文化，但也得与时俱进，也得向未来看齐，食材的选用，也是问题，比如臭名昭著但又源远流长的野味文化
大家好，我是二豆妈，很高兴回答这个问题。
大家每天都在吃饭一日三餐，都是想吃什么就吃什么，可注意到了没有，饮食也有文化，如果不知道，就听我讲讲吧!俗话说的好:“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。”早餐的营养很重要。
小孩早上最好吃有蛋白质和钙的食物，像一杯[_a***_]、一个鸡蛋、一片面包着样的组合搭配最好，而一些青、中年人，可以吃一些既好吃又省时间的早餐，如鸡蛋汤和三鲜炒饭。中餐被人称做“正餐”，也需要搭配，最合理的是：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭和水果盘。
中餐最好吃不油腻的东西。晚餐是供给给晚上睡眠的能量，最好少吃一点，吃一些麦食，如小米粥和面条，最好也上一分水果，营养更全面。真是“不看不知道，一看吓一跳”原来饮食也有文化呀！
那这样的文化要不要改变一下呢，我觉得适合自己的才是最好的，现在我们已经习惯了现在的一日三餐，炒菜、炖菜、油炸、米饭、面食基本上我家吃的是这些，如果改变了可能会不习惯，所以我觉得只要适合自己的就可以延续下去。
到此，以上就是小编对于建立健康的饮食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于建立健康的饮食文化的1点解答对大家有用。
