大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸阳市美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍咸阳市美食的解答，让我们一起看看吧。
咸阳有什么好吃的？
1、咸阳biangbiang面
陕西关中流传着这样的顺口溜：“八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女高唱秦腔，一碗粘面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔”。关中人一天不吃面条就腰疼，这是千真万确的，离开家乡越久，这种感受就越强烈。
biangbiang面恰似关中男子汉，既有憨厚淳朴、粗犷豪放的一面，又有生蹭愣倔、木讷呆板的一面，多少年多少代延袭下来，biangbiang面的做法吃法始终一成不变，其间折射出的秦人世风民俗、性格操守，耐人寻味。由于食之能耐饥耐饿更使人感觉力量倍增。
2016年9月，高峰女士率领咸阳梦之队获得了“中国十大名面”的称号。
2017年7月，高峰女士带领老秦味道biangbiang面荣获“世界面食大会”“最具匠心精神”奖。
2、秦都汇通面
一种以地点命名的咸阳传统面食。售卖地点位于秦都区汇通十字西南角。时间固定为晚六点至十二点左右。夏季可延长至两三点。汇通面可归类为臊子面，但其中还加入了干拌面的元素。可搭配蒜和啤酒食用，有浓厚的咸阳地域特色。
3、渭城箸头面
箸头面又称香棍面，是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸热的菜籽油而成。因为面条似筷子头粗细，故名。最有名的箸头面馆曾位于咸阳老街，因传承不善，地道箸头面濒临消失。
咸阳好吃的美食
1、乾州锅盔
乾州锅盔是陕西省独特的汉族传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。
2、蓼花糖
蓼花糖是咸阳的传统风味点食之一，据说是起源于明代时期，原名为辽化糖到清朝的时候才改为蓼花糖，一直沿用至今。它的主要用料是江米、白糖、芝麻等，经过数十道工序制作而成。
3、礼泉烙面
在众多的咸阳美食小吃中，礼泉的烙面虽然名气不大但绝对算得上是美食。它不仅可以加汤来吃，还可以干吃。而最具特色的吃法为“泖”（miao），就是将面装入碗中，然后再用开始反复浇上几遍，再配上各种佐料来食用。
乾县豆腐脑是“乾州四宝”之一，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，且营养价值极高。乾县豆腐脑由于水质特别，制成后颜色雪白，柔嫩光洁，翻而不散，搅而不断
5、腊汁肉夹馍
有biangbiang面，臊子面，汇通面，厕所面，
燃面，油泼面，炒面，张记馄饨，锅盔牙子，羊肉泡馍，凉皮，豆腐脑，条子肉，葫芦头泡馍，原来还有红肉冒馍(现已没有卖的)，王家包子，烧鸡，荷叶饼来肉等。
西安咸阳本一家，要说美食都一样，适合出差携带，以下几种仅供参考：
一：杨陵蘸水面(学会自己给家人做😁)
二：蓼花糖(携带方便)
三：泡泡糖糕
四：礼泉烙面
五：锅盔牙子(可携带)
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咸阳的话位于陕西，以五谷为料，面食为主，用精细手法烹制出的简朴而又大气、精细而又美妙的诸类美食，味道令人折服，我简单的结介绍几样美食。
汇通面
汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食。汇通面可归类为陕西臊子面，但其又不同与臊子面，其中还加入了干拌面的元素。
肉夹馍
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。
锅盔
它是咸阳特有的地方有名小吃，实际上和肉夹馍有异曲同工之妙，但是馍更小、更薄、更脆，可以称得上肉夹馍的“小妹妹”。
乾县豆腐脑
乾县豆腐脑属于“乾县四宝”中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，吃起来口感非常滑嫩，吸溜一下，酸酸辣辣的，而且营养价值极高，以“酸、辣”为特色，是补品中的瑰宝。
彬县御面
到此，以上就是小编对于咸阳市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸阳市美食的1点解答对大家有用。
