大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国料理菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰国料理菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
泰国菜的基本佐料?
1、香茅、南姜、柠檬叶。这三样是制作冬荫功汤的基础配料。
2、罗勒叶。这是制作泰国名菜九层塔的核心佐料。
3、椰浆。泰国很多汤、甜品中都使用了椰浆,所以风味独特。比如冬荫功汤之所以是白色的,就是因为加了椰浆的缘故。
4、青柠檬。泰国菜酸酸的口感多来自于一种小小的青柠檬。
5、还有小紫洋葱、带皮的小蒜、小园茄子等,也是泰国菜里常用的一些配料。
泰国菜什么最好吃?
泰国菜有很多种类,以下是一些比较受欢迎的泰国菜品:
1. 冬阴功汤(Tom Yum):这是一道以虾、香茅、柠檬草、辣椒等为主要材料的酸辣汤,口感鲜美。
2. 绿咖喱鸡(Green Curry Chicken):这是一道以鸡肉、青咖喱酱、椰奶、青椒等为主要材料的咖喱菜肴,味道浓郁。
3. 泰式炒河粉(Pad Thai):这是一道以宽粉、豆芽、鸡蛋、虾等为主要材料的炒面菜肴,口感丰富。
4. 芒果糯米饭(Mango Sticky Rice):这是一道以糯米饭、新鲜芒果为主要材料的甜品,甜而不腻。
1. 冬阴功汤
泰国冬阴功汤是世界都非常有名的一个汤菜,属于酸辣口味的汤品。是泰国菜的代表之一,口感酸辣,吃到嘴里特别开胃。
2. 菜式菠萝炒饭
但是菠萝炒饭吃起来口感酸酸甜甜,非常解腻,在炒饭的过程中会加入咖喱让炒饭增添了独特的气息,口感非常丰富,能够***食欲。
泰国菜什么最好吃?
答;泰国菜什么最好吃【冬阴功汤】
食材 :虾,辣椒,柠檬叶,香茅,南姜片,冬阴功酱,蘑菇,椰奶/椰粉
做法:
1. 锅子烧热,不需放油,将虾倒入煎至皮发红即可,2面煎一下;然后倒入一大碗开水
2. 放入柠檬叶,香茅(留几片出锅放)南姜片、冬阴功酱、用勺子将酱料搅匀
4. 放入鱼露、柠檬汁、椰粉、奶油,和装饰的柠檬叶、香茅搅拌出锅。
到此,以上就是小编对于泰国料理菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国料理菜谱大全的3点解答对大家有用。