云南土菜菜谱,云南土菜菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南土菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南大姚小土饼的做法？
2. 云南土山羊养殖技术？

云南大姚小土饼的做法？

发姚找土饼说面料，是当地小麦中的精粉和荞面混合，加上香油反复揉和而成。而饼馅就更考究了，是用白糖、花生、酥子、还有晒干的薄荷叶放入杵臼里冲成粉沫，然后用烧熟的香油调和出来的。在最边上一家店门里，做饼的老人已经70多岁，一双枯老的双手，因为揉捏面团变得充满生机和活力，一坨面团在她手里包心、压模，只要几秒钟时间，我正惊叹于她娴熟的双手，她笑呵呵的一个劲让我“再尝一个，再尝一个。”

主料：面粉

配料：“小乳香”（云南的一种野生植物）、白糖、花生沫。

小乳香

制作工具：饼模

饼模是全手工制作，已经有十多年的历史了。正反两面均用手工雕刻，大小不同，花纹也各具特色。

制作流程

和面：把筛细的面粉用“小乳香”枝熬的水来和，这样和的面会从白色变为***，面粉会变甜许多，而且还有“小乳香”独特的香味。

云南土山羊养殖技术？

羊舍应***用封闭式楼式厩舍。选址要求羊舍建造地的排水性良好， 地势较高， 空气流通性强且背风向阳。 要远离居住区， 至少在周围 250 m 的范围内无其他畜禽场或人户居住。 最后， 为了考虑到牧草的准备以及产品的销售， 还应当保证小型卡车能够顺利通行。

到此，以上就是小编对于云南土菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土菜菜谱的2点解答对大家有用。