湖北蒸菜菜谱,湖北蒸菜菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北蒸菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖北蒸菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北的蒸菜有那三样啊？
2. 湖北天门茼蒿蒸菜的做法？

湖北的蒸菜有那三样啊？

外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”。

有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。

其实不然。“沔阳三蒸”为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜，“二河三蒸”则是指清蒸、粉蒸、泡蒸三种蒸菜方法。最有特色的是泡蒸，以自制的米醋调味后淋入蒸菜之上，味道独具。

湖北天门茼蒿蒸菜的做法？

1将菜洗净，控干水再用干布擦擦，断成大段，放盆中打入鸡蛋或者少滴点熟油，拌匀;

2，拌面，不要一下次倒很多，分几次边拌边放没有干面为至;

3，锅中水烧开，拌好的菜倒在蒸布上再盖上干布以防滴水成团;

4，开锅4分钟搅拌一次，再蒸4分钟关火拿去锅盖将菜倒出，快速抄散，放入自己喜欢的调料，美美吃吧。^

到此，以上就是小编对于湖北蒸菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北蒸菜菜谱的2点解答对大家有用。