大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平常的食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍平常的食材的解答,让我们一起看看吧。
请问你家里常备的蔬菜有哪些?
您好,很高兴回答您的问题
我家常备的蔬菜主要有青椒、土豆、茄子、豆角、西红柿、葫芦卜和西葫芦
西葫芦是因为我家孩子非常爱吃,恨不得天天吃都都吃不够,西葫芦炒鸡蛋、西葫芦饺子都是他的最爱;
辣椒、茄子、豆角、胡萝卜和土豆是因为比较好搭配,可以做成辣椒炒肉、鸡肉炒辣椒、鱼香肉丝、也可以做青椒土豆丝、也可以土豆和茄子炖,也可以胡萝卜炒土豆,土豆和豆角炖、烧茄子、炒豆角都是比较家常又易做的菜,西红柿是可以做面条和汤用,其实市场上可选择的菜很多,不过每次去市场我几乎都会买这些青菜。
每个家庭都会有一些常备的蔬菜,只是种类不太一样而已,因为每个人的口味不同,吃法不同,做法更不相同。
为什么会常备一些蔬菜在家里呢?我想答案都是一样的。基本上分为以下几种。
1、家庭成员都是上班族。平时没有多余的时间天天去买菜,就只好利用周末多买点儿菜,存放起来,下班后就可以做饭吃,这样才能节约时间。
2、平时做生意忙碌的人。因为做起生意来会很忙,有时候都顾不上吃饭,更别提去买菜做饭了。忙的时候可以买着吃,但是也不能天天去吃,所以平时家里准备一些菜还是比较方便的。
3、天天买菜做饭的人。虽然说每天都可以上街买菜,但是有些时候也会身不由己。比如,遇到恶劣天气的时候,刮风、下大雨、冰雹等。遇到有事要出门的时候。
总之,家里常备一些菜是非常有必要的。我也会常备一些菜,不过都是一些能储存的、不易变质的菜,比如:土豆、大白菜、西红柿、辣椒、洋葱、姜、蒜、莴笋、山药等等。
天气热的时候,菜不容易储存,除非是放冰箱里。天气冷了就好一些,好多菜都不容易坏掉,可以一次多买一些,已备不时之需。
根茎类的菜一般都比较容易储存,比如:土豆、莴笋、芹菜、莲藕、山药、大***等。像还有一些菜不太好储存,还是现吃现买的好,比如:豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆芽儿、韭菜、小***等。
我是褒河风,喜欢我就请点点关注。说说你家里平时都会准备一些什么菜呢?为什么?非常感谢你的阅读,谢谢!
谢谢邀请。
不愿意天天去菜市场买菜,所以去一趟菜场,会多买一点回来。冰箱里备好了的一般也都是当季的普通蔬菜。
现在我家冰箱里的蔬菜有四季豆、荷兰豆、土豆、芦笋、苦瓜、胡萝卜。不会特意考虑蔬菜的营养方面,因为不管哪种蔬菜都有其一定的营养价值。所以一般是哪种方便,适合储存不易坏,便会买上一点。
四季豆与荷兰豆很好烧,可以很简单的清炒,也可以加点肉类食材丰富口感。择菜的时间短,方便清洗,有时想炒一道快手菜,荷兰豆便会是首选,烹饪时间也短。
现在的芦笋很嫩,像荷兰豆一样,也很好处理,加点肉丝炒,就是一道美味的菜肴了。芦笋的营养价值很高,也是非常好的具有食疗作用的蔬菜,常吃对身体是很有好处的。
土豆,切片切块,或是切丝炒道酸辣土豆丝都好。酸辣土豆丝很下饭,没什么胃口时来道它是最好不过的了。而且还可用土豆做成小零食,炸土豆条、烤土豆片,或者用土豆泥做卷饼的馅也很好吃。再加上土豆的价格相对其它蔬菜也比较便宜,家里常备上几个,方便。
苦瓜用来炒蛋或是炒肉片,苦瓜味苦,很多人不喜欢,但炒的时候放些黄豆酱,苦味便会降低很多,那又是一道妥妥的下饭菜。
胡萝卜的营养价值是大家都知道的,但有些人却并不喜欢胡萝卜的口感,所以烧肉时放点胡萝卜下去,让胡萝卜的口感好一些。或者做包子、饺子馅时加点胡萝卜,让肉馅的营养更丰富却不会影响口感。
至于带叶子的蔬菜,一般会当天买当天就吃掉,不会放很长的时间,所以总体来说常备的蔬菜还是易储存的,就比如有时山药也会备上一点。根据季节的情况也会换动些品种,西红杮上市的时候也可以在家里备上几个等等。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
我爱逛市场,见了蔬菜就高兴,茄子,扁豆,西红柿,土豆,萝卜,大***,还有防癌的葱头包里放,买好高高兴兴回家中,常备的蔬菜入冰箱,多吃蔬菜身体好,延年益寿保健康。
回答:我家常备的蔬菜基本都属于能久存的大路货,有土豆🥔,洋葱,胡萝卜🥕西红柿,黄瓜,还有白萝卜。
储存这类菜就是防备天气不好时,买菜不方便,随时能抓上来去用。
单单这几样就能做上三菜一汤,如五花肉炒胡萝卜丝,鸡蛋炒西红柿,醋溜土豆丝外加黄瓜鸡蛋汤。
这样存储蔬菜既实惠,又能救急,一举两得。
普通、有机、绿色、无公害的区别?
有机食品与绿色及无公害食品的显著区别在于:有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素、防腐剂、香精等人工合成物质,绿色及无公害食品则可以有限度的使用这些物质。
因此有机食品的生产要比其他食品难得多,需要建立全新的生产和监控体系,***用相应的病虫害防治、地力[_a***_]、***培育和产品加工储存等替代技术。
无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许***使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质
到此,以上就是小编对于平常的食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于平常的食材的2点解答对大家有用。