本文目录一览：
- 1、冰糖燕窝乳鸽羹
- 2、冰糖肋子的做法大全?
- 3、糖粘核桃仁的做法
冰糖燕窝乳鸽羹
1、冬季药膳食谱配方及功效1 冰糖乳鸽燕窝羹 [原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。
2、冰糖燕窝乳鸽羹，燕窝是滋补珍品，不温不火、清爽润泽。现代科学研究一再证实燕窝含有丰富的活性蛋白及各种维生素、氨基酸、矿物质和钙、铁、碘等微量元素，分享冰糖燕窝乳鸽羹做法。
3、原料 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。 用法 分四次，吃肉喝汤。
4、把乳鸽、燕窝放入清水锅内，武火煮开后，改文火煲至鸽肉焾烂，加入冰糖，至糖融化即可。功效：补气润肺，滋养容颜。
5、女性冬季吃的食物冰糖燕窝乳鸽羹女性在冬季吃冰糖燕窝乳鸽羹，可滋阴润肺、美容养颜、滋养肌肤、补脾益气。原料：燕窝20克、乳鸽1只、冰糖适量。
冰糖肋子的做法大全?
1、首先把牛肋排洗净用清水浸泡一小时，期间换两次水，然后放在冷水锅里煮开，水中加入20克黄酒。2水开以后将牛肋排煮2分钟然后捞出来洗去杂质控干水分备用。
2、准备原料：牛肋条肉500克，土豆两个，辣椒一根，姜两片，蒜两瓣，冰糖一碟，生抽两勺，蚝油两勺，料酒一勺，老抽半勺，豆瓣酱两勺 步骤：牛肋条洗净切大块，土豆洗净切大块。
3、牛肋条肉的最佳吃法是红烧，具体做法如下：材料/工具：牦牛肋条肉500g、胡萝卜1个、八角少许、桂皮少许、香叶2片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、姜片3片、冰糖适量、冷水、盐、铁锅。准备好食材。
4、红烧牛肋骨。材料：牛肋骨适量、葱姜适量、老抽少许、生抽适量、冰糖少许。香料包：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量。做法：将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。
5、牛肋骨好吃的做法如下（以下是做萝卜烧牛肋骨为例）：牛肋骨绰水备用。放少许油小火炒香料，炒出香味。放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。
6、第四：在锅中加油，将冷油放入冰糖中，小火慢慢节省，大泡沫浸泡，当它变成焦糖颜色时，这种糖果基本上炒，然后加入沸水煎炸后。
糖粘核桃仁的做法
1、第1步、纸皮核桃，没有秤重，先把皮剥掉。第2步、放190度加热好的电烤箱中高层烤5分钟上下，核桃仁脆香就行。第3步、取下晾温，非常容易削皮。削皮能够降低苦涩味。去不干净也没事儿。
2、核桃仁糖蘸的做法步骤 热锅，加入油和糖，最小火，不停搅拌。 搅拌到糖变成了红棕色，这时候取一双筷子出来备用。 继续搅拌，当糖完全融化成液体，用筷子挑开，会有糖丝出现（就好像做拔丝菜）。
3、原料：核桃仁、白砂糖、清水。纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去。放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。
