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请问有长期吃素食的朋友吗,吃些什么对身体好?
因为崇尚自然健康的饮食方式,有的人是为了达到减肥的目的,也有的人出于保护动物的原因,还有人因为信仰,选择吃素食。各地也有很多做素食的餐馆,生意也都不错。
但是一旦选择吃素食,饮食的搭配就变得更加重要,食物的可选择范围减少了很多,更加容易出现饮食搭配不均衡,导致营养不良。
蛋白质:人体需要的优质蛋白质比较普遍的主要来源是动物性食物,动物性食物种类繁多,优质蛋白质含量高。而素食中蛋白质含量高,比较普遍、经常吃的食物,只有大豆制品,选择范围就少了很多。
所以纯素食者,要做到每天吃一些豆制品,以提供足够的蛋白质,满足人体需要。
蛋白质一旦缺乏,人体会倦怠、疲乏、无力,基础代谢率下降,严重的发生水肿现象,减肥容易进入瓶颈期,影响身体健康。
植物性食物中,粗杂粮、根类蔬菜、菌藻类蔬菜、鲜豆类蔬菜、坚果***类等含有一定量的蛋白质,可以在食物搭配时,适当选择。
钙铁锌等微量元素:动物性食物中钙铁锌等微量元素的含量普遍比较高,吸收利和利用率也高,素食中普遍含量不是特别高,加上纤维素、草酸和植酸的影响,吸收率和利用率不高。
海产品的微量元素比较高,素食者可以经常吃些植物性海产品,以补充微量元素的不足,如紫菜、海带、裙带菜等。
曾经为了减肥吃了一年的素食,说实话,变化是有的。皮肤变好了,脸上不再泛油光,嘴唇也红润。结合运动,早睡早起,那一年里身体瘦了10几斤,是很健康的那种慢慢瘦下来,没有节食,没有饿肚子。整个人很轻松,过程也不难受。其实吃素并没有别人说的那么没营养,有人说不吃肉没有蛋白质会没力气。其实蔬菜水果和五谷杂粮中含有丰富的维生素和膳食纤维,豆类里的蛋白质含量也很丰富,只要不挑食,就不会缺乏营养。常吃蔬菜也不会便秘,肠道也会轻松许多。所以适当吃素也是有好处的,但我不建议常年吃素,为什么呢?因为人本来就是杂食性动物,饮食需要荤素搭配,光吃蔬菜或者光吃肉时间长了也是不行的,而且你出门在外大家都吃肉就你一个人不吃肉,人家会觉得你很奇怪觉得你不合群,很难融合到一起。
只要是大自然存在的食物,吃什么都可以,只要是均衡饮食就很好。食物没有根本的好坏之分,对于人类来说,只有个体上的适合不适合。素食与长寿没有必然关系,肉类只要摄入方式和量正确,一样健康!!!
你好!我就是个长期吃纯素(蛋奶都不吃)的人,吃些什么对身体好呢?大自然馈赠人类好多食材不愁找不到的啊?五谷杂粮,各种蔬菜,我每天的主食就是杂粮米饭,各种营养均衡。
这碗里是糙米、藜麦米、鹰嘴豆、荞麦米混合的米饭。
蔬菜都是我每天在居住地附近购买当地农民种的本季的时令菜,也有我自己发的豆芽菜。
素食有利于健康,这个是肯定的,例如很多出家的高僧,活了百年,也没有什么病痛,这充分说明了,素食有利于身体!因为素食99%属于碱性食品,长期素食,身体就属性于碱性的,所以癌细胞是无法生存于碱性体质,所以素食的朋友,大多数人身体健康,提倡素食,也是功德无量,减少对动物的伤害,也是我本人的心愿,我也是喜欢素食的,希望大家评论,谢谢邀请!
请帮我写一份关于食品质量方面的人文精神讲演稿?
感谢邀请!先确定中心思想,再开展论述。根据你的标题想到两点观点,第一 民以食为天,体现的是人民对食品的依赖。第二 食品质量对民族基因的影响,如变基因大豆 玉米等问题。两者结合也许更好。 能力一般,水平有限,不喜勿喷。
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