自助歺食材,自助的食材

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自助歺食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自助歺食材的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜自助有哪些食材？
2. 自助餐食材成本大概多少？

海鲜自助有哪些食材？

看你自己选择的自助餐厅规格，但一般都有鱼类，虾类，蟹类，贝壳类等食材，只是如果去贵一点的食材的品质会更好一点儿，食材种类会更多，比如说三文鱼，牛排，还有一些好吃的糕点点心，一般还有鱿鱼啊，一些丸子，虾滑，生蚝，反正还蛮丰富的，推荐

自助餐食材成本大概多少？

自助餐食材成本大概是市场的五分之一，自助餐厅，食客们爱上价格不要太高，大众食客比较多，餐厅环境好，食材新鲜，种类繁多，南来北往的食客们，吃自助餐大都是赶时间，方便快捷，省时间，干净整洁，卫生条件好，满足食客们的需求，生意不会不好的。

一般酒店自助餐食材的成本为市场价的1/3，也许顾客花了200元，吃了自认为有300元的东西就"回本"了，但他们往往是按照市场价格计算，对酒店而言，***也就100元左右，酒店还是赚了。

到此，以上就是小编对于自助歺食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于自助歺食材的2点解答对大家有用。