大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拉萨美食攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍***美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
***吃什么?
谁都会想到“酥油茶”。偏黄的茶水上浮着些许油渍,味儿类似茶叶——在我想象中,酥油茶就是这样。
走进藏族人家的小院,就被招呼着坐下,主人为客人倒上一碗热腾腾的酥油茶,是必不可少的。茶碗很是精致,是用银子打的,碗口有一圈菱形的纹路,碗身上有吉祥八宝的图案。酥油茶跟我想象的可大不同,那茶一倒入碗中便有一股浓浓的奶香扑鼻而来,捧起来,细看,反而跟珍珠奶茶有几分相似,抿一口,那味儿咸咸的,口感细腻,像是咸味奶粉。
“酥油茶有着御寒、提神醒脑、生津止渴的功效……”主人一边给我们倒着酥油茶,一边介绍道。我一连喝了两大碗,不善言语的主人看着我们大口大口喝着,高原红的脸蛋上挂满了笑容!
要想吃到更多当地美食,还得自己寻觅。我们走进了八角街,找了一家小吃店,店儿不大,顶上是用红、黄、蓝三原色拼凑的锦缎平铺着,墙上挂了各种佛教画像。门上还挂印着大象图案的卷布帘,一派浓浓的藏族气息。
我们点了一份“奶油玛沙拉”。不一会儿,这道名字奇特的菜就上桌了,菜不繁杂,只是一块大大的馕饼加上一碟红色蘸料。馕饼的味儿仿佛我们常吃的烧饼,但它没馅,中间脆,边儿软,却吃不腻。蘸点佐料,光瞧颜色,就怪诱人的。不过,这道菜的主角却是这碟“蘸酱”,那三块咖啡色的,泡在酱里的,味儿与硬豆干相似,才是“玛沙拉”。
***有哪些传统风味特色小吃?
***,一个海拔3650米的城市,目前也是全国重点打造的一个最具有特色,最有魅力的城市。从它1300年的历史来看,无论从宗教还是文化艺术,以及传统的民族风情来看,无疑是独一无二的,在***,它不仅有布达拉宫,大昭寺,八廓街等等,还有其他美味小吃呢。下来,我给大家介绍哈。
甜茶:各个小巷里面可以见到的大大小小的甜茶馆,每天都有很多人去坐着享受着生活的快乐,它已有上百年的历史,是***餐饮文化中的特色饮品,其味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
酥油茶:藏族的一种饮料,具有极高的热量,淳香可口,喝上一口,精神顿爽,有比较浓的奶味,是补充体力的好东西。
藏面:是典型的藏式早餐,这是一种传统的***小吃,用牦牛肉汤煮的,特别香,面条用青稞面做的,吃起来有点外软里硬,配上几勺辣椒酱,外加两张肉饼。
糌粑:是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,与酥油茶一起搭配,别具一番风味。
青稞酒:藏语称为“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,是青***民最喜欢喝的酒,高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。
到此,以上就是小编对于***美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于***美食攻略的2点解答对大家有用。