大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋阴养血食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍滋阴养血食材的解答，让我们一起看看吧。
补血一定要肉食吗？
补血首选动物性食物，可是对于素食者来说，选对了植物性食物，也能补血。首先尽量选择铁元素含量较高的食物，比如鸡蛋、杏干、葡萄干、桂圆、枣、黄豆、核桃及绿叶蔬菜等。其次，注意饮食搭配，减少食物中影响铁吸收的因素。一类是会抑制植物性食物中非血红素铁吸收的因素，如植酸盐、碳酸盐、草酸盐、丹宁酸、膳食纤维等。其中茶叶和咖啡中的丹宁酸对于这种铁元素的抑制率可以高达41%~95%，也就是说如果素食的你，又偏爱茶和咖啡的话，患缺铁性贫血的概率就大大增加了。不过，食物中还有一类可以促进非血红素铁吸收的物质，如维生素C、乳酸盐、柠檬酸、脂肪、果糖等，都可以让铁元素成为更容易溶解的物质，以利于其吸收，比如有研究表明，高维生素C的素食模式比低维生素C的素食模式，更容易促进铁元素的吸收。另外，烹调方式也可以帮我们去除不利因素，增加铁元素的吸收。将含草酸这种抑制因素较多的菠菜、茭白等食物，在食用前放入沸水焯后在烹制，就可以减少草酸的摄入，从而起到保护铁元素的作用。而谷类中含有的植酸，经过发酵后会大大减少，所以素食人群补铁时，主食可以用馒头、包子等发面食品来代替。另外进餐时尽量不饮用浓茶、咖啡等饮品，避免丹宁酸对铁吸收的影响。做到这些，素食女也可以通过饮食来补充铁元素。当然，如果长期出现贫血等问题，还是建议到妇科就诊，来排除其他疾病的可能。
补血一定要补气，气摄血、行血，血载气，气血互为阴阳，相互滋生。补血就是要补五脏，心肝脾肺肾。
黄芪当归补血汤，气血双补经典方。
补气血不饿肚子自然就可以调理好。
气血不足脸色差 喝碗素食五红汤
五红汤是红栆、枸杞、红糖、红豆、红花生组合，是一种药方，对贫血很有效果，天天喝五红汤，细胞数大涨，可以防癌抗癌。
材料：
5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红花生
将上述材料洗净，放入煲汤罐中。大火烧开后，用小火慢炖30分钟即可。
五红汤对人体无任何副作用，正常人也可以喝，对抗癌和其他贫血有显著效果。
另外，图方便的话也可以在平常喝的开水里面加枸杞和生黄芨，时间长了也有这样的效果。便秘及易上火的人不能加生黄芨。
五红汤的功效：
1、五红汤有补血补气之功效。每天煮着喝，可以迅速提高了白细胞水平。
不论是孕前、孕期、还是产后，补血对女性来说都是很重要的一件事。很多人一提到补血，第一反应就是要吃阿胶。还有很多人觉得平时不吃肉的话就会导致贫血，事实上，不少植物性食物，里面也含有非常多的铁质，补血的效果也是非常强大的。对于一些平时不爱吃肉的孕妈妈、产妈妈们，只要加以适当搭配，完全就不用太担心自己是否会贫血，接下来就给大家介绍几种常见的补血食物：
1、南瓜——"补血之妙品"
南瓜含有着很多对人体有益的植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，以及人体所需要的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，南瓜里面蕴含的元素都有着非常强大的补血功能。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”。
葡萄里面含有非常多的钙、磷和铁，还有各式各样的维生素和氨基酸，中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，对于哺乳期的妇女，体弱贫血者和过度疲劳者，葡萄都是很好的选择；多多吃葡萄，对于胎宝宝的健康发育是非常好的，也能够让准妈妈变得面色红润，血脉畅通！值得注意的是大家最好吃应季的葡萄，在没有葡萄的季节可以选择吃葡萄干。葡萄干含铁丰富，补血效果也是非常的棒，许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。
到此，以上就是小编对于滋阴养血食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋阴养血食材的1点解答对大家有用。
