大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药粉食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药粉食材的解答，让我们一起看看吧。
山药怎么做粉呢？
食材：山药180克，小粉皮120克，大料2个，花椒6粒，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐适量。
做法：
1，山药削皮备用，切葱花姜片
2，山药切滚刀块
3，粉皮掰成小块，提前半小时泡发好备用
（图片来源网络，侵删）
建议大家早上喝山药粥。
做法很简单，生山药轧粉，和粳米一起煮粥。因为山药汁本身就稠黏，做粥口感尤其好，还可以加少量红糖，香甜可口。
我用下来，觉得山药粥对咳嗽、大便不成形、小便不顺畅、容易疲劳的情况效果非常好。
（图片来源网络，侵删）
其实，近代著名中医张锡纯就非常推崇山药粥，因为山药能滋阴利湿，润滑收敛，补肺肾又能兼补脾胃。
薯粉条家常做法山药粉？
2、山药去皮，切薄薄的片， 水开焯两分钟。
3、捞出投凉，然后放两勺淀粉抓匀。
4、起锅烧油，五热成，下山药开炸，炸至金黄熟透。
5、捞出油温7成热，下粉丝，用勺子给它怼碎，锅内来一小勺水、一 大勺白糖，熬至枣红色。
7、山药粉条制作完成。
山药粉都啥组成？
山药粉主要成分为山药淀粉，其中含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养物质。另外，山药粉还含有少量的蛋白质、脂肪和纤维素。山药粉的主要功效包括滋阴养胃、健脾开胃、益气养血、润肺止咳等。常用于制作各种糕点、粥品、饮品等。
到此，以上就是小编对于山药粉食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药粉食材的3点解答对大家有用。
