大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科学健康饮食的内容和要求的问题，于是小编就整理了3个相关介绍科学健康饮食的内容和要求的解答，让我们一起看看吧。
什么样的膳食才有利于健康？
我是健康教育所的公共卫生主任医师，传播健康知识和技能、解答健康相关问题、分享健康养老、科学就医经验是我的职责！使大家都能健康生活、老有所养、幸福快乐是我的愿望！下面的图片是我讲课的课件剪切下来的一部分。如果喜欢我的回答，请点击关注我。如果有什么健康问题也可以直接私信问我或邀请我回答。
回答这个问题看似简单，其实却相当困难。例如:人为什么会患癌症，而且随着人们的生活水准的提高，吃的越来越讲究，讲膳食的营养和保健，结果呢？患癌症的越来越多。原因是什么呢？其实我们的先人在造字时就给出了答案:癌=疒+品+山，品字代表三个口，就是吃、吃、吃！这样以来，癌的意思就出来了:吃、吃、吃，吃的堆积如山，就得病，这个病就是癌症！
还有，即使同样的膳食，因吃的时间(时气)，地方(地气)，季节(节气)，男女(人气)，性情(情气)等因素不同，对健康影响不同。我称之为气养作用。
如果非要给哪种膳食对健康最有利，我给出的答案是小米粥。
只所以选小米粥，是因为小粥最养人，最养寿，最有利健康，原因是小米粥聚集十分强大的生命力！
一碗小米粥，要有千千万万个未破碎的小米粒做成，每个小米都有一个生命核，就是这个生命核，若将小米种到地里就能发芽。这些生命核的集聚，就形成了较强的能量，起到增强生命力，养人健身的作用。
答、世界卫生组织提出了居民膳食"5+a***，提倡每天食用5种以上的水果和蔬菜。以预防慢***。包括心血管病，2型糖尿病，癌症、肥胖症等。吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成份完全不同，除母乳对0至6个月龄婴儿外，任何一种天然食物
都不能提供人体所需的全部营养素、平衡饮食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养的要求。达到合理营养、促进健康的自的。下面就是中国居民膳食(2007)指南的十条要求，适合于6岁以上的人群:
(1)食物多样。谷类为主、粗细搭配。
(2)多吃蔬菜水果和薯类。
(3)每天吃奶类、大豆或其制品。
(4)常吃鱼、禽、蛋和瘦肉。
(5)减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食。(成年人食盐每天不超过5克)
中医治病讲究辨证论治，中药属于阴阳五行药性，其实食物也有阴阳五行属性，或有益于康复，或不利于健康，要想疾病好的快，还需注意饮食调节。
病中膳食，建议清淡为主，如容易消化的粥食。因为粥软烂易消化可以不用过多咀嚼，而且粥熬好后上面有一层细腻粘稠的粥油，是米汤的精华滋补力最强。生病的人消化力相对迟钝，新陈代谢衰退，不能常规地排除体内废物；如恣意进食，容易产生积滞，不仅阻碍病体的好转，甚者影响到治疗效果，加重病情。
佐餐建议素食为主，粥菜一般要比饭菜清爽，如青菜、豆腐（干、皮）、酱瓜（萝卜）、海蛰等；即使荤的，也建议选用清炖的鸡肉、鱼肉、鸡蛋以及牛奶等营养丰富，不太油腻的食物。
总听说食物要适量吃，适量是多少？
适量，适合的份量，食物要适量吃，是说釆用食物的量要适度，一不要太过，二不要不及。我们知道，人食用食物的目的，一为了"动"的需要，二为了"长"的需要，三为了"活"的需要。劳动和运动的量的不同，身体生長不生长，体重不同，在"静"态中，维持正常"活"的功能，需要能量也不尽相同，无疑问，能滿足而不过剩的食物需量，就是适量，每个人，因为以上所说的不同，决定了摄入食量的不同，到底，吃多少合适，我看，还是自己最清楚，自己的肚子，问别人自已饥与饱，不会比自己的感受更可靠。
膳食营养健康专家，在研究人的健康时，提出了一个单位身高体重的标准，有一定道理，若自己对自已感知无信心，不防参考之，肥了可以减一减摄入食量，瘦了可以加一加，加减的程度，不防请专家为你量身定制。
感谢邀请。
关于饮食，中西方之间存在较大的文化差异。
中餐讲究食物之间的完美渗透和融合，就好像我们的儒家文化一样，能够慢慢消融、汇聚、改变一切外来的文化。这个前提是以我们的儒家文化为根基。在中餐中你可以感受到这种融合，我们有满汉全席，有八大菜系，每一种[_a***_]都极尽厨师的全方面能力。
西餐则更注重食品的本身营养成分的保留。在西餐厅吃的东西不能说没有美味的食品，但是西餐的食材更注重食材本身含有的营养物质。这就像西方哲学发展的重要步骤——形而上学一样。所以你可以看到一块烤羊腿，旁边放着土豆泥以及水煮青碗豆的菜式。
中餐讲究气场，客人来了哪有不吃饱的道理，吃不饱那是对主人的绝对羞辱。客人来了，那是一定要摆上满满一桌丰盛的酒席，这酒席大部分便是肉食了。如东北及内蒙地区的杀猪宴，新疆西北地区的烤全羊。西餐相比而言更注重营养成分的摄入量。每天需要补充的维生素、蛋白质、热量都是有定值的，超过了这个值那就需要额外的消耗方式。
中餐讲究一天三顿的正餐，雷打不动的吃饭时间让我们每天需要花费很多时间来做准备工作。我经常做的几道肉菜没有大半上午的时间是上不了桌的。西餐不同，半上午的加餐，半下午的加餐，甚至晚上的夜宵。除此之外还有各种正餐选择。
关于吃饱，我专门查了下它的定量的说法。吃到八分饱的时候就是肚子没有什么太饱的感觉，再吃一点也很轻松。吃到九分饱的时候开始有胃胀的感觉。吃到十分饱时已经感觉肚子不舒服，有痛的感觉了，这个时候人一般都已经懒得动弹，光想躺着休息睡觉。吃到十二分饱，那就是大胃王的级别。
所以健康饮食的习惯，根据这些定量足够我们称量自己的饭量。只有对自己有了足够的认识，我们才能更好的用定量的科学方法管理自己。
另外，在我看来，饮食最好的方法就是没顿都吃一点，什么东西都吃一点用少吃多餐的方法，增加上午茶和下午茶，主要补充碳水化合物和维生素累食品即可。或者有的朋友该问了，这个少是什么概念？我想不如这么说，早起就是200毫升的牛奶，两片全麦面包片，一个鸡蛋，三五块青菜。
身体管理是一个人自我管理的一个重要方面。能管好身体的人必然能管好自己的其他方面。祝各位朋友利用好现在的各种社会***，形成良好的生活习惯，让生活更健康，让心情更舒畅。
谢邀，这个问题问的很科学，咱们人群分为不同阶段：幼儿，青少年，青年，中年，老年，下面具体年龄分别论述：
幼儿；以奶为主，有句俗语说，要想孩子安，常带三分饥和寒，所以幼儿以少喂，勤喂为主！
青少年和青年；这个年龄段，属于生长发育最好的时期，有用不完的劲，以肉为主素食为辅，可以吃饱为主！
中年；人的身体开始走下坡路，这时以素食为主，肉食为铺，以七成饱为主！
老年；这时人的身体器官已经虚弱了，这时食物以杂食，少而全，常食杂粮粥，以半饱为主！
以上是个人观点，说的不正确的地方欢迎评论！
老师，血糖高可以吃葡萄吗？——适量
老师，血脂高可以吃核桃吗？——适量
适量，就如鲁迅笔下的“差不多先生”，得了肾病所有食物都可以吃，只要适量就行！很多人听完“适量”还是一头雾水，适量多少才是合适的量？今天我就来给大家揭秘一下“适量”真面目！
（是不是很过瘾~）
1、粗粮适量——0-100g
您好，我是一名专业的营养师。
哈哈，是呀，这适量确实让人糊涂，但你不觉得也很完美吗？每个人对食物的需要量是不一样的，男人和女人不一样，大人和孩子不一样，健康人和有疾病的人不一样，老人和年轻人也是不一样的。我们每一个人都是一个独特的个体，所以不能有一个统一的量来满足每个不同的人。
古人说饭吃七分饱，其实对待食物不提倡好吃你就多吃点儿。从营养角度讲是提倡均衡营养，一种食物多吃，势必导致其他食物少吃。所以在吃东西时也是适可而止，过犹不及的。这个量只能自己掌握了，认真的去观察和了解自己，你一定会发现你自己吃食物的量，没有人比自己更了解你。
如何让孩子的饮食合理、营养均衡？
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式，包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计，指一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例，才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上，考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食，能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
谢邀！
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一，学龄前儿童(2-5岁)
1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。
3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多***用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。
4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。
到此，以上就是小编对于科学健康饮食的内容和要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于科学健康饮食的内容和要求的3点解答对大家有用。
