大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季荤菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季荤菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
夏天快餐店适合卖什么荤菜？
我觉得快餐店的荤菜有:木耳肉丝，青椒肉丝，酸辣肉丝，土豆肉丝，黄瓜炒肉，洋葱炒肉葱白肉丝，蒜薹炒肉，苕皮回锅肉，盐菜回锅肉，青椒回锅肉，洋葱回锅肉，家常豆腐，酸辣猪肝，蒸肉，蒸肥肠，蒸排骨，土豆炸鸡块，米豆腐炒肉，炸肉丸子，炸鱼，小炒牛肉，红烧肉
我觉得，快餐店如果在夏天可以卖一些比较开胃的荤菜。因为在夏季，天气比较炎热，人的胃口也没那么好，这个时候如果荤菜过分的油腻，客人是不那么喜欢的。
如果在广东一带可以卖白切鸡，盐局鸡手撕鸡等，或者是卤味之类的，比如说卤鸭或者是 卤的鸭腿，鸡胗鸭头之类的。这些吃起来比较清爽，也不油腻。像四川等地方就可以卖口水鸡之类的，麻辣鲜香，又开胃又好卖。
夏天晚餐推荐菜谱？
个人推荐熬一点大米白粥，然后自然放凉，凉拌一个炝黄瓜，买一点凉拌卤肉，可以买卤猪耳朵，猪尾巴，猪舌头这些，用白粥来下，又有蔬菜又有肉，都是凉凉的吃起来爽口，有食欲。
天气炎热晚餐要多吃苦瓜，凉拌苦瓜，清炒苦瓜，苦瓜炒蛋。凉拌西红柿，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤。
黄瓜拌凉皮，黄瓜片木耳炒肉。
醋溜土豆，小米粥家常饼，大米绿豆粥，红咸菜都适合夏天晚餐食用。
夏天就想吃一些清淡点的菜肴，脆嫩多汁的丝瓜搭配皮肚，简单清炒一下，爽口又解馋，香菇有“素中之荤”的美誉 ，腐竹是大豆的精华，黑木耳是山珍中的上品，三种食材烹饪起来营养又美味，再来一道利口的清炒茼蒿豆芽，一家三口吃的美滋滋，饭后还可以喝碗助消化的苹果汤。
肉末土豆是一道下饭菜，炒熟的肉末中倒入土豆块炖至软烂，入味鲜香好
1、双菇苦瓜丝。做法：取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
2、燕麦粥。做法：把燕麦和大米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，然后用温和煮烂即可。
3、果蔬沙拉。新鲜蔬果中含有大量的纤维素，食用后容易产生饱腹感，有效降低食欲，而它们本身又含有十分丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量
推荐煎饺和冰粉。
1.煎饺是夏天晚餐的理想[_a***_]，因为不需要你在炉子上长时间煮东西，而且它们味道好而且营养丰富。
此外，煎饺有多种口味，可以根据个人口味选择。
2. 冰粉也是夏天晚餐的不错选择，因为它不需要太多的准备和烹饪时间。
这样可以避免火热的夏天里给自己增添太多的燥热。
冰粉还可以根据自己的口味进行搭配和增添不同的配料。
综上所述,煎饺和冰粉是夏天晚餐的不错选择。
到此，以上就是小编对于夏季荤菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季荤菜菜谱的2点解答对大家有用。
