大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉片汤的食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉片汤的食材的解答,让我们一起看看吧。
肉片汤的10种做法?
【制作主料】:里脊肉100克、玉米淀粉小半碗、虾米少许、紫菜少许
【制作调料】:胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺、香葱1棵、香菜1棵
【步骤一】:把里脊肉切成厚片,放入准备好的淀粉中均匀地裹上淀粉。
【步骤二】:把裹上淀粉的肉片放在面板上,用擀面杖把肉片敲打成和纸一样的薄片。
【步骤三】:准备一个大碗,把香葱和香菜切成末放入汤碗中,同时放入紫菜和虾米,同时放入胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺备用。
【步骤四】:锅中添水大火烧开,开小火让锅中保持微开的状态,把肉片逐一下入锅中,把肉片汤定型,大火烧开煮10秒钟左右,把肉片煮熟。
【步骤五】:把煮肉片的原汤浇入放调料的大碗中,把调料冲出香味。
【步骤六】:肉片煮熟,把肉片捞出来,放入汤碗中,搅拌均匀成菜。
潮汕正宗肉片汤的做法?
2.当归剪成片入猪肉糜中
3.锅中烧开水
4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散
倒入锅中煮沸腾
5.加入党参碎
6.加入淮山片
7.洒入枸杞,滚五分钟左右起锅
辅料:盐适量,胡椒粉适量,淀粉适量,葱花适量,油适量,鸡精少许
做法:
1.准备海带丝、竹笋、瑶柱。
2.猪肉切片放盐、淀粉、油拌匀。
3.竹笋焯水后切片。
4.煮开一锅水,放入瑶柱。
5.倒入竹笋煮开。
6.再放入海带丝、油、盐熬制。
7.熬汤的过程中,把表面的浮末撇去。
食材:瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量
方法/步骤:
1、把猪肉洗干净断纹切成薄片;
2、用生粉把猪肉搅拌均匀;
3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开;
生肉片汤的做法?
现在早晚越来越凉,身体中的阳气收敛,寒气上升,再加上秋燥的***,很容易寒邪入体,有损健康,所以好喝的热汤就要做起来。这道肉片汤不用放一滴油,荤素搭配,味道清淡鲜美。看着步骤挺多,其实很简单。
主料
猪肉300克
娃娃菜100克
辅料
步骤1
到此,以上就是小编对于肉片汤的食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉片汤的食材的3点解答对大家有用。