大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于心脑血管健康的饮食方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍心脑血管健康的饮食方案的解答，让我们一起看看吧。
脂肪酸失衡，导致心脑血管疾病，那么大豆油、紫苏籽油、橄榄油，更应该吃哪一种呢，为什么？
建议最好以植物油为主，不吃动物油，几种植物油换着吃。随着生活水平的提高，心血管的患病率逐年提高。近90%的心脏、心血管不好的人和食用油以及饮食不当有关。所以要预防心血管疾病，首先应该改变不健康的饮食习惯。
脂肪酸失衡，导致心脑血管疾病，那么大豆油、紫苏籽油、橄榄油，更应该吃哪一种呢，为什么？
天然的食用油中是不含反式脂肪酸的，但有些食用油在高温下可以产生反式脂肪酸。所以建议不要长期食用一种油，平时吃油时，要适当吃一些橄榄油、棕榈油以及红花籽油。因为从营养成分中，这些食物油中罕有人体必需的脂肪酸，能帮助人体调节新陈代谢、有益血管健康。建议在吃油时最好不要选择煎炸的方式，而炖煮都是很好的选择。心血管疾病患者在选用食用油时最好遵循以下原则：
1. 动物油、椰子油应少吃。这些油中含有的饱和脂肪酸较多，会增加心血管疾病发生的风险。
2. 用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助于调脂，橄榄油和茶籽油等含有较多的但不饱和脂肪酸，对于调节血脂、保护血管有重要益处，但是要注意不要用高温，最好能用来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物。
3. 少吃煎炸食品。不建议高血脂人群长期吃油炸食物，在炒菜时，要遵守“热锅凉油”、急火快炒的方式，有利于菜中营养素的保护。
高血脂病人的生活注意事项：高血脂患者饮食上，建议要坚持低脂、低油以及低碳水化合物的原则。多食用蔬菜、水果类食物，少食肉类，炒菜少放油等。水果、蔬菜类食物能增加身体营养，有助于改善血管的弹性，减少动脉硬化的发生。随着我们生活条件的提高，平常食用肉类偏多，炒菜放的油也偏多，在这些方面，高血脂患者尤需多加注意。除了饮食因素之外，血脂高患者应加强体育运动，每周进行至少5次的体育运动，每次不少于30分钟，以有氧运动为主，像游泳、跑步、体操、舞蹈等，同时，中老年人适合做一些舒缓的运动，如太极拳、散步等，有益于自己身体健康。
我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播心脑血管疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有心血管的相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！
营养人体神经的食物有哪些？
一、富含优质蛋白的食物，例如：鸡蛋，牛奶，鱼，虾，猪肉，牛肉，羊肉。
三、优质的脂肪。例如，鱼油，橄榄油，亚麻籽油，草饲的动物黄油等。
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1.了解人体所需的七大营养元素
图中显示蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水是人体必需的七大营养素，是人体维持正常生命运转的物质基础。在日常生活中，我们从食物中摄取足量的营养素为人体提供能量。
还有一种是膳食纤维他并不参与细胞合成，但是它的重要性也是不可忽视的，膳食纤维可延缓人体内碳水化合物的消化和吸收，防止肥胖；而且膳食纤维还可改善人体神经末梢对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求，调节糖尿病患者的血糖水平；膳食纤维还可促进肠道运动，***其蠕动，防止出现便秘；膳食纤维还可降低人体对胆固醇的吸收，防止心血管疾病的发生；膳食纤维还可调节肠内微生物菌群的组成，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。后面再讲其他营养元素的主要来源。
2.营养神经食物：
胡罗卜：食用胡罗卜可以使副肾皮质激素的成份旺盛，可以抑制外界对精神产生的***，并且改善神经失调的症状。
蘑菇：由于蘑菇的茶色部分含有黑色素，对植物神经系统可以起作用，使植物神经稳定和安定下来。
小麦：小麦中含油泛酸(VB)，能够制造乙醇，乙醇能够传导神经***植物神经系统。泛酸可以预防植物神经失调症。
核桃：蛋白质和脂肪的含量远远超过其它果品.其性温补,有增强滋补能力的作用,对大脑神经有益 ,是神经衰弱的***治疗剂。
芹菜：有醒脑健神,润肺止咳的功效.黄花菜其中含有丰富的营养素,有养血平肝,镇脑安神,利水消肿之功效。
苹果：含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等构成大脑所必须的营养成分 。
免责声明：本人所有回答均参考自人民卫生出版社教科书，不构成任何医疗建议，只做医疗信息传播，如有身体不适请于正规医院就诊。
本人是神经内科主治医师，擅长脑血管病，帕金森病，神经脱髓鞘病变，疼痛等领域，欢迎大家关注我，了解更多健康知识
神经损伤这方面，能够起到营养作用的东西很少，而且效果也不是很明确，我们医院里面常用的是维生素B1，B12，也就是呋喃硫胺还有甲钴胺，这些都可以起到一定的营养神经的作用。但绝对不能保证百分之百起效果
某些多糖对神经也是有一定的效果，不过目前还是在实验阶段
在这里可以介绍一个，贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室杨娟副研究员领导的课题组，最近对刺梨多糖分离纯化及营养活性研究发现，多数刺梨多糖组分具有神经营养活性。
当然目前对刺梨多糖的研究比较热门，以下截取一段杂志里面的原话，分享下
“研究人员***用 DEAE-纤维素柱色谱及SepharosecL-6B 凝胶柱色谱对刺梨粗多糖进行分离纯化，得到RRTP-1~RRTP-8 共8 个多糖组分。凝胶柱色谱和聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定纯度，***用大鼠嗜铬细胞瘤PC12 细胞对各组分的神经营养活性进行筛选，并对纯化的单一多糖进行活性定量测定。结果发现，RRTP-1 和RRTP-3 为相对分子质量分布均一多糖。多个多糖组分能***PC12 细胞产生神经纤维突起，表明多数刺梨多糖组分具有神经营养活性。”
以上内容只是前沿研究，如有不适请于正规医院诊治。
到此，以上就是小编对于心脑血管健康的饮食方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于心脑血管健康的饮食方案的2点解答对大家有用。
