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浙江人爱吃的主食？
主食以米为主,辅以玉米、番薯等杂粮。这些都是家常口味,清淡不油腻,也不酸辣和麻辣,最养人的还是家常菜。
浙江是水稻的主产区之一，浙江人习惯上以米饭作为主食。大米还可以加工成米线，米糕，汤圆，年糕，以增加大米食谱的多样性。
浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于国内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。“熟物之法，最重火候”，浙菜常用的烹调方法有三十余类，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有变化。
浙江永嘉人最爱吃的一道家常菜是什么？
说来也巧，前几天《舌尖上的中国3》播出时，壹周君专门留心一下下温州美食。果然，在第四集《养》中就出现了温州平阳县的“十白汤”😁
后来壹周君顺便做了一下功课，将温州各个地区的特色美食查阅了个遍。所以题主这个问题，壹周君有点印象：温州地永嘉县最出名的小吃是麦饼，最家常的菜，应该就是当地特色水产——田鱼和香鱼的各种吃法啦👌
温州永嘉县被中国人所熟知的，应该是“中国长寿之乡”这个IP了吧？永嘉人长寿的秘诀，就是那条“问渠那得清如许？为有源头活水来”的楠溪江啦。
壹周君几年前出差时路过温州，顺便游览了一番楠溪江，当年的江水清澈见底，游鱼碎石，清晰可见。据说楠溪江的含沙量极小，水质PH值能够达到7，属于国家一级水标准。
所以嘛，永嘉地理位置有所谓的“八山一水一分田”之称，背山靠水，风水宝地。喝着纯净水，吃着天然鱼，永嘉人不长寿才怪😁
永嘉当地人常吃的鱼有两种，一种是出自楠溪江的淡水鱼，俗称“溪鲤”，在明朝万历年间就有记载：“长三四寸，味佳而无腥，生清流惟十月时有，与乐产少异”。
香鱼最适合清炖或是白烧。当地人还会将它剖开，放在铁丝上用烟火来熏，熏到金黄时，这就是大名鼎鼎的楠溪江“香鱼干”啦。
还有一种是养在梯田里的田鱼，属于鲤鱼的一个变种。这种鱼多数产于永嘉县黄南乡林坑村。
去金华十大必吃菜谱？
金华是一个有着丰富美食文化的地方，这里有许多美味的特色菜品。以下是金华十大必吃菜谱的推荐：
1. 金华火腿：金华火腿是中国四大名腿之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
2. 东阳臭豆腐：东阳臭豆腐是一道具有浓郁风味的传统小吃，以其独特的发酵工艺和香气而受到喜爱。
3. 义乌小龙包：义乌小龙包是一种以猪肉为馅料、皮薄汤多的传统点心，口感鲜美。
4. 兰溪豆腐干：兰溪豆腐干以其细嫩的口感和独特的制作工艺而受到赞誉。
金华是浙江省的一个城市，拥有许多美食，其中十大小吃是指当地最受欢迎的十种特色小吃。这些小吃包括：
1. 金华火腿：由于金华气候条件适宜，金华火腿因其口感独特、咸香可口而闻名全国。
2. 陈三鲜：金华的一种传统糕点，外形呈三角形，内馅为虾米、肉末和笋丁。
3. 水晶肴肉：一道以猪肉为主要材料的传统菜肴，制作过程中需要将猪肉切成薄片并用水浸泡，然后用鸡蛋清和淀粉腌渍后再烹制。
4. 东阳臭豆腐：以黄豆为原料，经过发酵和熏制而成，口感酥脆，气味独特。
北京有好吃的家常菜馆吗？川菜，浙江菜，赣菜都可以？
北京好吃的家常菜我记得有郭林家常菜，到现在可能看不到了，记得他家最好吃的就是宫保鸡丁了，现在的有大鸭梨饭店，也算是家常菜，他家的酸甜口的东西做的特别的棒，比如锅包肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝，糖醋里脊等等，还有毛血旺，水煮牛肉都非常的好吃，最后推荐他家的烤鸭，Nice
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