大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最古老的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最古老的食材的解答，让我们一起看看吧。
你最喜欢的美食是什么？为什么？
你好，我是一个地道的吃货，我最喜欢吃的美食是火锅，各种火锅都喜欢吃，无论是老北京火锅，还是重庆老火锅，串串火锅，都特别喜欢吃。
由于我是北方人，我的家乡距离北京也比较近，所以最先接触到的火锅就是老北京涮羊肉这种铜火锅，现在还记得第一次吃涮羊肉的时候，那个激动，那个高兴呀，第一口涮羊肉吃下去，真是感觉之前吃过的多有东西都没法和火锅相比较，从此之后就爱上了吃火锅。
老北京涮羊肉是以铜锅为主，汤底也以清汤为主，传统老北京的涮菜都是比较简单的，主要是鲜羊肉为主，其他配有毛肚、萝卜、土豆片、白菜、冻豆腐，现在的话品类也多了起来，有各种丸子、虾滑等。蘸料一般以麻酱为主，配以韭菜花、腐乳汁等。
重庆老火锅以牛油为汤底，加上大量辣椒，香辣味及其浓郁，建议第一次吃的小伙伴可以选个鸳鸯锅底，红油锅底可能会接受不了。我第一次吃重庆老火锅的红油锅底，辣的我都感觉不到嘴的存在了。
你好，我是地道苏北人，特别喜欢吃的菜，从小吃到老的菜，郑重给大家推荐徐州特色几个菜：盐豆炒鸡蛋、***绿豆饼、干丝粉皮、徐州羊肉汤。
这几道菜有非常强烈的地域特色，很多菜由于各种原因，已经在很多地方推广或当地人在外地开的家乡饭馆才能吃到。但这几道菜几乎只能在苏北的几个小县城才能吃到，而且真的很好吃。
俗话说得好，男不离韭，女不离藕，夏天吃莲藕，既补水又增加营养。莲菜与大葱猪肉入馅，既有莲菜的清脆，又有葱肉的醇香，实在是非常美味。巧手的主妇，把饺子的边缘稍加修饰，一个个漂漂亮亮的花边饺子就诞生了，看这美观的外形，真让人赞不绝口。
现在让我们来看看这漂亮又美味的饺子的制作过程吧。
一、做馅料
1.一节约半斤重的莲菜，洗净剐皮，先切成薄片再切成细丝，然后挨刀把丝切成碎沫。
2.半斤大葱去除外皮，截掉老叶，洗净剁碎。
3.一斤鲜后腿猪肉绞馅。
4.一块生姜剁碎。
二、包花边饺子如下图
- 一方水土养育一方人，我最喜欢的美食应该是家乡的佳肴了，每个人都会喜欢或钟爱几道美食，我最喜欢的还是家乡的当季美食，大自然的馈赠，让我们的味蕾丰富起来，这个季节在我们家乡是吃瓜花的季节（南瓜🎃花），我们客家人喜欢做酿菜，南瓜花做的酿菜是色、香、味俱全。
- 特点是色泽透亮，南瓜花的清香融合骨头汤的香味，仿佛在深山老林找到了一股清泉，味道带有南瓜花花粉的清甜与骨头汤的醇香的碰撞，打开你的味蕾，非常滋味。
- 想知道我是怎样做这道美味佳肴的吗？下面教大家来做。
很高兴回答这道问题，我最喜欢吃的是家乡的各种家常菜，特别是有加入红糟煮出来的家常菜是特别的好吃，也非常的香浓，说到红糟实际就是做红米酒后筛滤剩下的渣料，
下面我分享五道用红糟做的美味菜肴吧！第一道菜是醉糟鸡，用生糟醉鸡，是闽菜中用鸡作主料的上品之作，用生糟、茅台酒制成其成品外色好看，内色白润酒味，鸡肉味香。
第二道菜是红糟鱼，红糟鱼是一道色香味俱全的闽菜，用红糟腌制好的黄瓜鱼，鱼肉质发红，红糟本身带有咸味，烹制时可以相应减少盐的用量，或用蒸或者煮的方法食用。
第三道菜是红糟笋片，热锅放油，放入蒜片和红糟用小火炒香，加入笋片继续翻炒片刻，加入少许白酒、糖、盐和少许水烧开转中小火焖煮收汁，淋几滴香油即可，煮出来的笋片非常脆嫩，太好吃了。
第四道菜是红糟羊，红糟羊要数最寻常的闽菜羊味，对于老古田人来说，都要有一锅红糟羊过年，腊月里，买上一块上好的羊腩加红糟大煮一锅红糟羊，配一壶家酿的红米酒，这样才有了年的温热。
第五道是红糟炒肠，不论大肠小肠都能炒的，而且都好吃，佷多闽菜馆子也都会做，肠肉嫩滑，与红糟一起煮出来真是非常的爽口美味。
就先介绍这几道吧！这些红糟煮出来的美味菜肴，真是太香太好吃了，都是我非常喜欢吃的。
中国八大菜系历史最悠久的是哪个，来源和起源地是怎样的？
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、[_a***_]的审美取向；1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），其发源地为山东省烟台市福山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）[1]，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力[2][3]的菜系，是八大菜系之首。[4]
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
***都说：鲁菜，是中国的八大菜系之一，也是中国四大传统菜系之一。鲁菜的菜品确实多种多样，主要以“鲜咸”为主，菜品烹饪理念是突出“原汁原味”。因此鲁菜号称“八大菜系之首”。但其实我个人更喜欢粤菜。行为我是广东人。看看图片鲁菜和粤菜的区别
我来回答：中国八大菜系历史最悠久是那个，来源和起源是怎样的？
八大菜系历史最悠久是那个，只能说从现有可考究的书架记载是鲁菜，鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，春秋时代，山东物产丰饶，盐铁兴旺，齐国因而国力强盛，经济繁华，开始讲究起饮食。当时齐桓公的宠臣易牙善于烹调，将这位“五霸”之首的肠胃侍候得服服帖帖的，连孔老夫子都不禁要赞叹他那精准的味觉和善于调和鼎鼐的厨艺。据说易牙的味觉，精准到连渑水、淄水的气味都分辨得出来，真是天赋异禀了！南北朝人贾思勰著《齐民要术》，更为齐鲁地区高超的烹饪酿酒技术，留下了完整的记录，至今仍是研究鲁菜的重要参考资料。
因鲁菜有较早的书籍完整记载，所以现在比较公认鲁菜是中国八大菜系历史最悠久的菜系。
八大菜系，鲁菜历史最悠久。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
小菜园的蔬菜，没长大就老了是怎么回事？
这种情况一般属于老化苗，造成老化苗的原因一般由于苗期的管理不当造成。首先底肥要施足，一般复合肥有机肥都要用，定植幼苗时水要浇透，缓苗后可以适当控水促根，之后至少要划锄一遍，以防土壤板结，土壤不透气影响根系的正常生长。以上主要是苗期管理方法，供参考！
我是李茗说乡村，我来回答小菜园的蔬菜，没长大就老了，到底是怎么一回事。
蔬菜缺肥，很容易出现还没长大就老了的现象
根据我自己多年种植蔬菜的经验来看，蔬菜没有长大就已经老了，其主要原因就是缺肥，营养供给不足，很容易出现这种现象。
举个简单的例子。
生们在育青菜苗和***苗时，在移栽时，我们把健壮的菜苗移栽走了以后，苗地里剩下的菜苗如果不施肥的话，那菜苗还未长大就老了。
而那些移栽到大田的菜苗，如果管理不当，肥水跟不上的话，也是会出现这种还没长大就老了的现象。
绿叶蔬菜如此，那些瓜类蔬菜也一样，像丝瓜在结瓜初期，如果肥水不足，也会出现还未长大就老了的现象的，
蔬菜生病了，植株停止生长，但季节过了也会老
种植蔬菜时，菜苗如果生病了或者是因为施肥不当烧了根了的话，即便这些蔬菜植株还继续存活，但生长很慢，甚至停止生长。
但是，不管蔬菜生否长大了，只要适应它的生长的季节过了的话，它也是会老的。
总结：在种植蔬菜时，要勤于管理，应及时施肥和防治病虫害，而且施肥的方法和用量都要正确，这样子，蔬蔬才不会出现还未长大就老了的现象。
到此，以上就是小编对于最古老的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于最古老的食材的3点解答对大家有用。
