大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常待客菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常待客菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
一般家庭待客的主要食物有哪些?
说起待客那还是挺多的,每个地方都有不同的待客之道,先来说说我们的待客,新疆。
我是生活在新疆的汉族同胞,新疆是一个多民族大省份,常见的比如,维族,汉族,哈萨克族,回族,还有蒙古族,
今天就说一下,生活在新疆的汉族是怎么待客的,我们家祖籍陕西,但在新疆生活久了,感觉慢慢的在相新疆靠拢,在新疆我们的食物,最普遍的就是,新疆有名的,新疆大盘鸡,烤肉,拉条子,一般情况就是这些,饭前都吃些干果,葡萄干,巴旦木,新疆和田大枣。
***同胞我记的去过一次,他们家的餐前也是一些干果,水果,然后就是,大盘鸡,牛排,还有粉汤,之类的。
总结一下就是,个各地方,个各民族,都有自己的待客菜,所以说去不同的民族吃饭,都要遵守人家的待客之道,谢谢。
一般家庭待客的主要食物有哪些?
说起待客那还是挺多的,每个地方都有不同的待客之道,先来说说我们的待客,新疆。
我是生活在新疆的汉族同胞,新疆是一个多民族大省份,常见的比如,维族,汉族,哈萨克族,***,还有蒙古族,
今天就说一下,生活在新疆的汉族是怎么待客的,我们家祖籍陕西,但在新疆生活久了,感觉慢慢的在相新疆靠拢,在新疆我们的食物,最普遍的就是,新疆有名的,新疆大盘鸡,烤肉,拉条子,一般情况就是这些,饭前都吃些干果,葡萄干,巴旦木,新疆和田大枣。
***同胞我记的去过一次,他们家的餐前也是一些干果,水果,然后就是,大盘鸡,牛排,还有粉汤,之类的。
总结一下就是,个各地方,个各民族,都有自己的待客菜,所以说去不同的民族吃饭,都要遵守人家的待客之道,谢谢。
家里来客人吃什么菜?
猪里脊肉250克。白糖25克,面粉10克,绍酒15克,芝麻油10克,酱油25克,醋25克,葱段5克,熟菜油750克(约耗50克),精盐1克
做法
1、里脊肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。
2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。
3、炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出。
4、待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,1捞出沥油。
5、锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅。
6、待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。
从我个人的想法乱说几句:看来你们是四个人用餐,这时候我觉得应该准备6-8个菜。既然是家宴,不用过分搭配,但是也要稍微准备一些:
凉菜:花生米,拌黄瓜,酱牛肉之类的下酒菜,让你的未来公公喝一杯热菜:一定要有一条鱼,清蒸鱼既简单又能向你的未来公婆展示手艺,只要鱼新鲜就不会错。
肉菜可以做丸子或者炖排骨之类的“硬菜”。最好有个海鲜菜,炒虾仁或者什锦海鲜锅之类。再来个蒜蓉西兰花之类的素菜。要是还觉得不够的话来个豆腐菜之类。
酒要提前问好,一般是准备瓶白酒。你自己最好别饮酒。
炒花生米。这个菜做法简单快捷,老少皆宜。不用客人久等,上菜后,喝着小酒,唠着嗑,后续菜再一样一样上桌,继不会待慢客人,也不会冷落客人。所以这炒花生米是待客最适合的菜。
到此,以上就是小编对于家常待客菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常待客菜谱大全的3点解答对大家有用。