大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡饮食有益身体健康吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡饮食有益身体健康吗的解答,让我们一起看看吧。
都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿?
我认为人的寿命与吃什么关系不大,人长寿与否与遗传基因、生活环境、生活习惯,身体锻炼情况这几个因素关系最大。广西的长寿老人,有抽烟喝酒的,有喜欢吃红烧肉的,有喜欢吃煎炸食物的,有生活贫穷营养不良的,有不喜欢活动的,有脾气不好的等等,柳州南站附近巷子里的黄老太爷,又喝酒又抽烟,不符合专家的养生之道,去年记者***访他时,已经114岁了,却见他声音宏亮,精神饱满。广东人吃的清淡,河南四川人口味重,同样都有身体好的、长寿的。
专家的话不可不听,也不能全听,不轻易改变自己饮食习惯的,也许对身体更好。
清淡指的是青菜豆腐、小米粥……一类的食材。并不是不加任何调料的重口味(岭南百越美其名曰原味)的食材。
再加上气候潮热的低纬度地区怎么可能寿命长呢?气候潮热低纬度地区,细菌病毒更易于滋生和传播,万物早熟寿命周期短。
广东吃得清淡是指菜少放调料,北方人一个菜里有很多调料配料,辣椒是少不了的,火锅也一样,里面放了辣椒红通通的,很多广东人不敢吃。
广东人的菜配料很简单,一般只用姜葱蒜香芹,辣椒基本不用,放点胡椒粉都说辣,油也放得少,广东人不喜欢油多的菜,北方人吃广东菜不习惯,太清淡。
那里的人更长寿就不好说了,那里都有长寿的人。
习惯吃以新鲜、生猛为食材原料为主,且又轻油轻盐餐饮,肯定是比吃不新鲜的食材做出的饮食要好。这是有科学根据的。
讲究清淡的粤菜肯定比讲究重口味的川菜、粤菜更难掩盖食材的不新鲜度
但并不是说所有广东的以清淡为主的饮食就一定比以重油重辣讲究浓香的四川、湖南的川菜、湘菜的选材更新鲜。还得看各人在自家做菜的具体选料以及到具体餐馆的具体每天的采购食材的用料。
如果是一般勤劳持家的农家人自种的菜,自做的一日三餐,无论广东、四川还是湖南的人,多数都是比较健康的食材,不会打太多的农药和各种激素。
但是,如果不大新鲜的东西,肯定是下重油、重辣等重调料比较容易掩盖。有些人不注意,就有可能无意中吃了太多不新鲜食物。吃了太多不新鲜的东西,长年累月,对身体肯定不好。
统计的确表明广东人和沿海省市的人平均寿命比较长寿
按照全国的普查统计,上海以80.26岁的平均寿命排在全国长寿榜的第1名。 北京以平均80.18岁排在第2名,天津78.89岁排在第3名。 浙江77.73岁排在第4名。江苏76.63岁排在第5名。 广东以76.49 7排在第6名。排前面的都是沿海省市。
全国的平均寿命为74.83 。四川以低于全国平均寿命的74.75排在全国的第19名。湖南以74.7岁排在第20名。
这应该与一省区的普遍医疗保障有关。经济发展水平较高的地区,人的普遍寿命就较高。
当然,很多山清水秀的山区人也较长寿,全国不少长寿之乡都在山区。这是具体到每一方水土养育的人的生活环境健不健康的问题。不能单靠饮食风格一概而论。
历史上只有三个超过百岁的科举考生,是清朝的广东人,想想广东与北京相隔几千里,没有高铁飞机,只有木轮马车和船舶,行程几个月,现在有几个能做到?吃重口味的人能做到吗?
清淡的食物有哪些?
我是老胡很荣幸回答你的问题。清淡的食物有很多,我今天可简单给介绍几个小菜,清汤。
1冬瓜虾仁汤:做法,他买了那冬瓜去皮。冬瓜切成薄片。起锅下入清水,下入清洗干净的虾仁,放入冬瓜,放入盐味精鸡粉,大火烧开小火炖至,汤汁成奶白色。倒入汤碗中散上香菜即可。口味清淡鲜香。
2清炒苦瓜:做法,先将洗净的苦瓜去籽切成片,配点青红辣椒。起锅烧水把却成好的苦瓜入、水中焯熟。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香,下入苦瓜片,放入青红辣椒,放入蚝油,盐味精鸡粉翻炒均匀,勾薄薄的芡,放点调料油出勺即可。口味清爽,消火。
3芹菜士豆丝:做法,先将土豆切成丝,芹菜切成段,起锅烧水,把士豆丝芹菜入水中焯熟,用清水把土豆丝投凉。起锅烧油。葱姜蒜末。炒香,加入焯好的芹菜土豆丝。放入盐味精鸡粉。十三香,你炒均匀即可。口味爽脆。
4菠菜粉丝汤:做法,把菠菜去根冼净,却成3厘米的段。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香,下入适量的清水,下入菠菜,放入盐味精鸡粉,水开放入粉丝即可,口味清淡。
5小白菜炖豆腐:做法,先将小***洗净却成段,豆腐却成厚片。起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,下入适量的清水,下入豆腐,放入盐味精鸡粉,水开后下入小***炖制3分钟即可。
6蒜蓉油麦菜:做法,先将油麦菜清洗干净却成段,配点红青椒。起锅烧油,下入葱姜蒜末爆香,下入蚝油,下入油麦菜,下入红青椒,放入盐味精鸡粉。翻炒均匀,勾水淀粉,散点调料油即可。原汁原味。
7[_a***_]黄瓜片:做法把黄瓜清洗干净,却成片,鸡蛋3个打散备用。起锅烧油下入打散的鸡蛋液煎成大块捞出,在起锅烧油下入葱姜蒜末爆香,下入黄瓜片鸡蛋,放入盐味精鸡粉翻炒均匀即可。营养丰富。
8柿子鸡蛋汤:做法把柿子洗净却成厚片,鸡蛋2个打散备用,起锅烧油下入葱姜蒜末爆香,放入适量的清水,水开下入柿子,放入盐味精鸡粉,勾芡后淋入鸡蛋液,散点香菜,点点香油即可。
9角瓜土豆汤:做法,把冼净的角瓜士豆切厚片,起锅烧油下入葱姜蒜末爆香,下入适量的清水,放入角瓜土豆炖制烂呼,放入盐味精鸡粉,出勺放点香菜即可。
到此,以上就是小编对于清淡饮食有益身体健康吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡饮食有益身体健康吗的2点解答对大家有用。