大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么食材祛火的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么食材祛火的解答，让我们一起看看吧。
生活中吃哪些食物可去火？
现代人经常熬夜，而且饮食习惯又不健康，所以上火就成为了家常便饭，其最直接的表现就是长青春痘，那是每一个爱美人士的噩梦，那么都有哪些食物有降火的功效呢？
1、芹菜
芹菜全身都是宝，根茎叶籽都可做药用，其所含有的有效成分具有降血压、降血脂的作用，较高的钙磷含量使其具有一定的镇静和保护血管的作用，但脾胃虚寒者要少吃。
2、苦瓜
苦瓜所具有的苦味成分使其具有消暑去火的作用，这点大家应该都知道，不过还是有很多人因为受不了它的苦而不敢吃它，这里有个小tip分享一下，就是在烹饪之前把苦瓜切片置于盐水中浸泡一段时间，然后取出挤干水分，这样可显著减轻苦味。
3、莲藕
通常生长在水中的食物都有一定的降热功效，而莲藕就是其中的代表，它能通气、健脾胃、去火，且生食效果更好，可以凉拌，也可以榨成藕汁喝。
上火一般容易出现在季节交替或者是秋冬初期的时候。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等。出现以上状况，虽不是很严重的病症，但会使人身体不适，打不起精神。那么下面我们就来简单介绍一下，生活中可以通过食用哪些食物帮助去火。
一说到去火可能大家首先想到的就是水果，果汁充足，香甜可口的水果可是去火的首选。
1、吃苹果有效减低血液中的胆固醇含量：苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴秋膘的秋天食用。
2、西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行***治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。
3、山竹可以帮助解夏热。“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是***如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量很是缺乏。山竹是尽人皆知的降火水果，适当食用一些山竹对降火有很大帮助。
4、梨有清热解毒的功效。所以吃梨可以降低身体的内火。也可以使身体的毒素排出，如果我们经常吃梨，可以帮助我们预防季节更替带来的“火气”。
除了多吃新鲜水果蔬菜，以下食物也可以帮助我们去火解燥。
其实生活中寒凉的食物真的很多。首先从五味说起，酸苦甘辛咸；四气是寒热温凉。所谓去火的食物，就是五味中，带有寒、凉两种性质的食物。
酸味的寒凉食物：酸奶、柠檬、橘子、橙子、金桔、桑葚、西红柿、葡萄、菠萝、酸枣、提子、奇异果、油柑等
苦味的寒凉食物：大多数苦味的食物都是寒凉的，比如苦瓜、芥菜、莲子心、苦丁茶等等
甘味的寒凉食物：冬瓜、西瓜、蒲瓜、茄子、黄瓜、青瓜、哈密瓜、雪梨、奇异果、白萝卜、大白菜、小***、鸭肉等。
辛味的寒凉食物：比较少，因为辛味的食物大多数都是温热的。辛凉的有薄荷、薄荷糖，对于风热感冒的喉咙痛，效果是很不错的。另外煎鱼的时候加几片薄荷叶，去腥的效果也非常好。
咸味的寒凉食物：龟板、鳖甲、海藻、海带等。
食物有寒热偏性，如果辨证准确，药膳食疗也是治病和调理体质的好办法哦。
导读：一提到“上火”这两个字大家肯定都经历过，那么为什么会上火？清热降火的食物又有哪些？那么，针对这些问题下面就为大家简单介绍一下！
清热降火的食物有：
1.苦瓜
苦瓜具有很好的消暑祛火的作用，有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。
2.苦菊
有些地方将苦菊称为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨吃一些苦菊
3.西瓜
西瓜属凉性食物，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4.草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。具有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
谢谢邀请。春天本应是春暖花开的好时节，但是很多人面对大好春色反而脾气暴躁，心烦易怒，这是怎么回事呢？原来这都是肝火造成的。
春季气候干燥，最易肝火旺盛，中医有“肝主目”的说法，肝火旺盛的人眼睛容易出现视物模糊、干涩、发红等症状，除了眼睛，还常表现为失眠多梦、眩晕头痛、胸胁胀满，舌边尖红等。
那我们应该怎样预防肝火旺盛？
《黄帝内经》中记载“青色养肝”，青（绿）益肝气循环、代谢，有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾，所以春天我们应该多吃一些绿色的蔬菜，对清肝火有很好的作用，而所有绿色蔬菜中，茼蒿的清肝火效果最为显著。
茼蒿，又名蒿子秆，因其特殊的气味，很多人都不能接受，但是在古代，只有宫廷里才能享用，被称为“皇帝菜”，那茼蒿到底有什么过人之处呢？
中医学认为，茼蒿性味甘辛、平，具有行肝气，消食[_a***_]，通便利腑的作用。其所含的粗纤维还有助肠道蠕动，促进排便，特别是对肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状有很好的改善作用。
茼蒿中营养非常丰富，据测定，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为黄瓜、茄子含量的15～30倍。每100克茎中含钙7毫克，每100克叶中含钙达38毫克，约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量的6倍。
到此，以上就是小编对于什么食材祛火的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么食材祛火的1点解答对大家有用。
