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如何从饮食习惯上控制血脂?
建议你平时要低盐低脂饮食,适当运动,多参加体育锻炼,多吃新鲜水果蔬菜。
高血脂症患者饮食宜忌
高血脂是指血清中脂类物质的浓度增高超出正常范围者,包括高胆固醇、高甘油三酯等单项增高或这些物质同时升高。当机体摄入过多热量或过多含脂肪的食物时会出现高脂血症,而高脂血症如不注意控制,很容易导致动脉硬化,终导致心脑血管疾病。
目前我国居民进食肉类、油类较改革开放前明显增多,导致高脂血症也明显增加,因此控制饮食对防治高脂血症非常必要。通过控制高脂血症,从而控制心脑血管疾病的发生或发展。高脂血症患者的饮食需注意控制肉类进食量和用油量,具体饮食原则及注意事项如下:
1.均衡的饮食:一天的食谱应包括四大类食物: (1)奶类或奶制品; (2)鱼、肉、家禽及豆类; (3)五谷类;(4)蔬菜及水果。
2.减少进食高脂肪及高胆固醇食物,如肥肉、动物内脏和脑、蛋黄、贝壳类、鱿鱼、墨鱼等。
3.多吃富含膳食纤维的食物,如燕麦片、全麦食品、水果、蔬菜。
4.少食高糖份的食物,如糖果、甜饼、甜点心、雪糕、汽水等。
5.饮食宜清淡,少吃太咸的食物,如咸鱼、咸肉、咸酸菜、咸话梅等。
6.戒酒或减少饮酒次数或量。
血脂是成人需要定期监测的指标,监测项目包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯。这四项指标出现异常可能引起动脉粥样硬化,增加心肌梗死、脑梗死等心血管***风险。那么,如何从饮食方面控制血脂呢?接下来,医学莘将为您解析。
不良饮食习惯是引起血脂异常的重要原因,尤其是长期摄入高脂、高胆固醇食物,因此在控制血脂方面应控制富含脂肪类食物的摄入,尤其应少吃富含饱和脂肪酸的动物油脂、肥肉等食物,富含脂肪类的食物释放热量较多,建议占比不超过每日总热量的30%,尽量少吃动物类油脂,可以植物类油脂代替。其次,动物内脏、部分海鲜等食物胆固醇含量丰富,摄入过多富含胆固醇的食物,可加速动脉粥样硬化的进程,因此建议少吃胆固醇含量高的食物。此外,饮酒可能引起甘油三酯升高,因此戒酒或限酒也是控制血脂的重要措施,虽然少量饮食可升高高密度脂蛋白胆固醇,后者对血管具有保护作用,但饮酒对心血管的作用尚未完全明确。
除开上述食物,适当增加其它种类食物的摄入有利于改善血脂,如富含植物固醇的食物以及水溶性膳食纤维的食物,与此同时,还应减轻体重,适当运动,限制钠盐、富含碳水化合物食物的摄入。需要注意的是,控制饮食属于改善血脂的基础治疗措施,可作为血脂升高幅度不大患者的主要降脂措施,当血脂严重升高,或合并了其它基础疾病如糖尿病、高血压,或已经出现了心脑血管损害,均应启动药物降脂,甘油三酯严重升高时如超过5.6mmol/L,应给予贝特类药物降脂;总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇严重偏高的患者,应给予他汀类药物降脂,并定期监测血脂,同时需要监测药物的不良反应,如他汀类药物所致肝酶升高、血糖异常、肌肉损害。
综上,低脂、低胆固醇饮食,适当增加富含植物固醇、水溶性膳食纤维食物的摄入,同时限盐、限糖,适当运动,减轻体重等,有助于控制血脂,但血脂严重升高,或合并其它损害心脑血管,或已经出现心脑血管疾病的患者,应启动药物降脂。
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注:文内容仅作为健康科普,不作为医疗建议或意见,不具备医疗指导条件。
血脂是衡量人体健康的重要指标之一,血脂升高预示为高血脂,是常见的一种慢性疾病。近年来,随着生活模式的改变,高血脂的发病率越来越高。
如何从饮食习惯上控制血脂?
高血脂是一种典型的生活方式疾病,其发生与诸多因素有关,排除年龄、遗传、疾病因素外,还与人们日常的饮食和生活方式息息相关。
1、高血脂的饮食管理:在临床上,对于单纯血脂升高,未有高血压、高血糖、早发心脑血管疾病家族史、长期大量吸烟饮酒等危险因素的患者而言,生活方式干预是首要的手段。对于该类人群而言,医生都会建议严格控制饮食。
具体来说,饮食上应该注意以低脂肪、低胆固醇、低热量、低盐、低糖为基本的饮食原则,少食动物脂肪、动物肝脏、油炸食物、甜品等,多食富含膳食纤维的蔬菜、水果、粗粮等,以加速机体代谢,促进多余脂质及时排出体外,防止血脂升高。患者可以多食的食物如洋葱、木耳、海带、大蒜、苹果、香蕉等,这些都有助于防止血管壁脂质堆积,保护血管健康。另外,患者还需注意避免饮酒,避免暴饮暴食、饮食过饱等不良的饮食习惯,注意一日三餐、定时定量,合理安排自己的饮食,以七八分饱为宜,早餐吃好,中餐吃饱,晚餐要少吃,睡前不宜饮食。
2、高血脂的生活方式管理:高血脂患者除了注意饮食方面外,还注意生活中的方方面面,如要避免久坐不动,坚持每天运动30min,养成良好的运动习惯;保持健康的体重,防止超重或肥胖;尽早戒烟;切忌过度劳累、长期压力过大、长期熬夜等,保证充足的睡眠;切忌紧张、焦虑等不良情绪,保持良好心态等。需要注意的是,若患者已有高血压、高血糖、动脉粥样硬化等危险因素时,其发生心脑血管疾病的风险较高,对于该类患者,若发现血脂升高,就需及时遵医嘱开始服用药物治疗了。
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