大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雁荡山美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍雁荡山美食的解答,让我们一起看看吧。
介绍雁荡山,和乐清的一些特色小吃?
鳐鱼宴
雁荡山是世界地质公园,是国家5A级景区。你若到这来,我常推荐的有灵峰、灵岩、大龙湫,择一走走,而后到南阁古村逛逛。到乐清旅游,不可错过的还有品尝乐清特色美食。这个时节到这来的你有口福了,鳐鱼宴即将开席,先吃肉,再喝汤,可是这的一大乐趣。说到吃的又惦记着多年前到蒲岐的鲨鱼宴,到清江的蝤蠓海鲜面。
雁荡山特色小吃有:香螺、番薯粉丝汤、雁荡烙饼、米粉丝面、茴香五味豆腐干、绿豆面等,清明时节更可品尝到当地美味的雁荡清明馃。
乐清特色小吃有:配料丰富的炒粉干。如果来了乐清的山头,怎能错过这儿的老味道——大荆炒粉干呢!大荆粉干的一大特色就是“料足”,虾干、土鸡蛋、瘦肉、豆芽等近10种料混入,再抹上点猪油,搅拌三两下,将各自的香味充分融合在一起。
雁荡山有什么好吃的?
鸡末香鱼
香鱼为雁荡山的“五珍”之一,色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。
蛤蜊豆腐汤
鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱,这道汤菜,特别鲜美,有“雁荡第一鲜”之称。
蟠龙戏珠
雁荡山位于浙江省温州市,是一个以自然风光和文化遗产为主要特色的旅游胜地。这里有许多美食,以下是一些值得尝试的:
1. 雁荡山竹筒饭:将米饭、肉类、蔬菜等食材装入竹筒中蒸煮而成,口感香糯,是雁荡山的特色美食之一。
2. 雁荡山野生菌:雁荡山地处亚热带,气候湿润,适宜野生菌生长,如松茸、香菇、竹荪等,味道鲜美。
3. 雁荡山烤鱼:雁荡山周边有许多水域,烤鱼是当地的传统美食之一,以草鱼、鲫鱼等为主要材料,口感鲜美。
4. 温州小吃:雁荡山位于温州市,可以品尝到许多温州特色小吃,如鳗鱼粥、酥糖、鱼丸等。
雁荡山的好吃的有:
1.绿豆面
雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的,绿绿的,根根有筷子那么粗,最适合炒着吃。
但拌和的菜有一定的讲究,不能放白菜、菠菜之类的,因所含的水份多,影响口感和观感,应该放一些芹菜,然后再放上一些牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝。
如此这般,一盘细而不碎、松而不结的绿豆面便呈现在你面前了。
2.番薯粉丝汤
先将番薯加工成番薯粉丝,再把晒干的番薯粉丝与猪脚或肉骨头同煮。
食时碗中加入蛋丝、芹菜、炊虾、紫菜、蛎肉、米醋、酱油、味精等配料,吃起来软滑爽口。
喜辣的加入少许辣酱,则另有一番滋味。雁荡人宴请宾客、婚嫁丧聚摆酒席都少不了炒番薯粉丝这道菜。
浙江十大特色小吃都有什么?
作为一个经常去浙江的江苏人,给大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃,不是官方的,只是个人的感受,不喜勿喷。
都说臭豆腐要到长沙才能吃到正宗的,其实不然,我感觉绍兴的臭豆腐味道也很正宗,虽然味道和长沙的不一样,但是从口感、调料、制作方法上,都独树一帜,很有特色。绍兴臭豆腐距今已经有一千多年的历史,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸得比较多见,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。
嘉兴粽子是浙江省的传统小吃,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”,所以到了嘉兴又怎能错过了粽子呢?
汤圆,作为一种节日小食,已经在全国流行开来。如今的汤圆,不是仅仅在元宵节才能吃到,在平时,不少人也把它当做一种早点,现在还出来了炸汤圆,据说,味道还很不错。但无论如何发展,宁波的汤圆无论从种类上还是从味道上,在全国汤圆市场上排在首位,是大家的一种共识,我最爱宁波的黑芝麻糯米粉汤圆,你喜欢宁波的哪种汤圆呢?
到此,以上就是小编对于雁荡山美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于雁荡山美食的3点解答对大家有用。