大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珠海 特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍珠海 特色美食的解答，让我们一起看看吧。
珠海有什么特色小吃？
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗门艾饼、鲍汁扣横琴蚝、黄金风鳝、芝士香蚝、白蕉禾虫、白藤水鸭。
1、芝士香蚝
芝士香蚝是珠海的传统名菜，更是是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。把蚝连壳一起入滚水烫十秒，捞起抹干。锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶，芝士煮溶，放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱，放进烤箱五分钟即可。香气逼人，鲜美甜嫩。
2、斗门艾饼
斗门艾饼是珠海的传统特色小吃，清明***饼是斗门人传统风俗习惯，至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤，全是传统手工制作，工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹，入口软糯香滑。
3、鲍汁扣横琴蚝
鲍汁扣横琴蚝是珠海的传统名吃，有着非常悠久的历史。横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结。
龙袍汤包
推荐理由：老鸭粉丝汤的汤底不错，好清香，配料充足，好好吃金牌大包真的是很大的一个，里面的汤汁太多，不停地流出来。菌菇汤包味道最好，小小的，一口一个，很鲜美，超好吃。
地址： 茂业百货6楼
西关布拉肠
推荐理由：肠粉特别实在，软软的薄薄的，肉也嫩嫩的。
看你这出题的套路，是准备把珠海十大美食都逐条来提问吗😄
这题不说珠海的名菜，说到珠海小吃，个人觉得先以唐家茶果为开篇。珠海唐家湾，珠海唯一一个国家级历史文化名镇，这里不止有历史的遗迹，不止有文化的底蕴，更有浓浓的生活气息和温暖的小美味。唐家茶果是唐家湾的非物质文化遗产之一，是响当当的“唐家特产”，是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。唐家茶果品类繁多，据不完全统计，唐家茶果种类可达36种之多，较为常见的有五指抓，菜角，叶仔、萝卜糕、芋头糕、芦兜粽等。
接着，到斗门的鸡仔饼和老婆饼，顾名思义，这鸡仔饼和老婆饼，不但没有鸡仔而且也没有老婆。鸡仔饼是广东地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。鸡仔饼主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等；老婆饼则是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料，外皮烤成诱人的金***，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！
随之就有很多类似港式的猪扒包，澳门的咖喱小吃，钵仔糕，当然如果要说特色的那就还有蚝仔烙，这是在珠海的潮汕人外出必点的特色小吃啦。
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在珠海这个靠海的城市，是由非常多的特色美食的，特别是当地的特产海鲜了。比如叠石蚝油、粉洲菱角等。
1、叠石蚝油在珠海生产的耗类产品早已经是在广东省非常高的出名了，特别是叠石蚝油，简直是当地人非常喜欢的一个特色小吃，叠石蚝油个大，肉质鲜嫩肥美，非常的好吃，而且也富含蛋白质和矿物质等营养元素，有着非常更多的养生功能。
2、粉洲菱角的果肉非常的脆，水分也多，吃起来非常的爽口，而且也香甜可口，无论是生吃海还是煮着吃都可以，若是加上些陈皮更加是具有非常棒的风味。
3、黄金风鳝特产于斗门县的沿江河流中，特别是在 黄金河段，所以就被称之为黄金风鳝,这中鳝的肉质鲜美，体大柔嫩，不仅能有各种的吃法，而且也相当的美味，比如油炸，煎炒，做啫啫煲等，特别是啫啫煲，味道更是一绝，是一个非常有特色的小吃，许多前去斗门县的人都非常钟爱这个黄金风鳝。
说到珠海是个美食天堂，
相信你们首先想到的就是：
海鲜！海鲜！海鲜！
但是珠海除了海鲜，还有有吃之不尽的美食！
一、糖水
广东人给外地人的印象就是喜欢甜食
你们以为是这样的↓
但其实在珠海的街头，
珠海有哪些特色小吃？
由于珠海本身只是个边陲小镇，特色小吃真不多。
①大龙年榚：糯米粉+红糖，主要是很厚，有10多CM，蒸足十个小时。
⑦五指捉：粘米粉做，但配料丰富，虾仁，咸肉丁，炒花生，葱花……
特色小吃有：
1、铃记钵仔糕珠海的特***红糕点，TVB明星都跑来打卡的美味小吃，有三十多种口味，肉松流心，红豆，榴莲，杨枝甘露都是招牌。
2、客家擂茶珠海的传统名点，以茶青、花生、芝麻等为食材，历经煎炒冲泡制作而成。吃起来清香甘甜，回味无穷。
3、金巢琵琶鸭珠海的非遗美食，延续60多年的经典烧鸭，皮脆肉嫩，鸭肉奇香。
4、唐家茶果店唐家湾的特色民间小吃，最早是用于祭祀时才特别制作的几种小吃，有叶仔，千层糕，萝卜糕和红豆糕都很好吃。
5、豪蚝记横琴蚝横琴蚝肉质肥美，爽滑水嫩，而且滋补养颜，是名符其实“男人的加油站”，“女人的美容院”。
6、将军帽将军帽是万山岛特产，口感类似鲍鱼，肉质鲜美劲道，由于纯野生，所以更加稀有，万山楼有这道海鲜料理。
7、黄杨荔枝黄杨荔枝脆嫩爽口，清甜如蜜，品种有糯米糍、妃子笑、蜜糖罂等，每年5-8月会大量上市。
8、虾米糍珠海斗门的特色小吃，每块有10多层，最上面是满满的虾米，吃起来鲜香可口，脆爽弹牙。
到此，以上就是小编对于珠海 特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于珠海 特色美食的2点解答对大家有用。
