大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于10元自助快餐菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍10元自助快餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
10元快餐菜谱有哪些?
10元快餐菜谱有,茄汁排条饭 --10元,川味回锅肉饭--10元,台式香肠饭 --10元,糟溜鱼片饭 --10元, 葱烤鲫鱼饭 --10元 ,咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料成本设置10元快餐。 如何设计菜谱:
1、风格一致菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。目前,彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色,因为大量的彩色文字不容易阅读,最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜 单显得美观。
2.、印刷精,美印制菜单的费用是餐厅支出中可观的一笔,由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。
3、创意独特,任何事业的成功都需要不断创新餐饮业也是如此,菜单设计上也需要来一点别出心裁,不落俗套。
4、构思奇妙、蕴意深刘的菜单能使人长记在心毫无特色的菜单则让人过目即忘。有的餐厅设计的独特菜单不仅起到了很好的宣传作用,而且还可以当艺术品出售。
10元管饱快餐店怎么做?
首先从食材入手:直接以菜农手里进货,避免了中间差价节约了成本,菜品以应季的菜品为首先,多以素菜为主,荤菜为辅。减少人为的损枆,每天调料和食材都需慎重的操作,造成不必要的浪费。十元快餐店要适时推出新餐,以吸引消费者的味觉以及外卖的广告!
10元管饱的快餐店一般是薄利多销的经营模式,选择应季的蔬菜和成本低的原材料进行烹饪出售
10元管饱的快餐一般米饭是按人头收费,以大锅菜的做法分类装好,消费者可以自行取餐打菜,一般在做汤的时候多以西红柿鸡蛋汤,肉类选择冷冻肉或者合成加工的肉丸烹饪,味道好吃价格成本也
10元管饱的快餐店一般都是素菜为主,同时以重油重盐的一种味道,这种以蔬菜豆制品为主的快餐做起来成本比较低廉,而且一般都以民工吃饭为主,米饭馒头管够,成本控制在6元以内是一种非常不错的选择,所以说每个人做生意一定要根据当地的生活消费习惯来开店才是正确的选择。
10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,老板到底赚不赚钱?
说到盒饭,我也卖过一段时间的盒饭,赚辛苦钱!当然我的模式是不对的,所以导致最后关门大吉。
盒饭的成本这块很重要,要去批发市场拿货并且要货比三家,要菜品过得去价格还要低,哪怕是便宜一毛钱都要去争取。并且还不能买早市菜,鱼就是等别人拿货的那玩了,剩在哪里老板会在适当的给你优惠一些,。肉我们一般都是买冻鸡肉,和冻鸭肉,猪肉都要挑肥一点都,因为做工地的一定要吃肥肉。还有一些丸子之类的。
我感觉工地上做这个真的是辛苦钱
十元钱的盒饭,有肉有鱼,荤素搭配的很好,老板,到底赚不赚钱?这个问题我最有资格回答了,因为我就是卖盒饭的人!
十元钱的盒饭,到底能不能赚到钱?各行各业都有自己的盈利方式,要从多个维度来分析,不能光看它本身的表象!
十块钱,有鱼有肉,还要配上最基本的三个小菜,就是说十元一套盒饭,两荤三素,(米饭三元一个中碗的分量,鱼肉两元,小炒肉两元,素菜一元一个,)总共十元钱!
米饭的成本一块八左右,鱼和肉的成本一块五每份,小菜每份的成本将近七毛钱,(还有人工成本,房租,水电费,餐盒,纸巾,杂七杂八的附加费,)一块钱左右,那十块钱的盒饭,最低最低成本要八块左右,老板每卖出一份十元的盒饭最多盈利两块钱!
快餐盒饭主要是以量取胜,平均每份盒饭盈利两块钱,如果一天平均卖上200份,每月可以盈利12000左右,收入还是算可观的,只是快餐盒饭嘛,需求食材量多人力物力也多,老板和工人比较辛苦劳累!只是挣点辛苦汗水钱!
但是在这所有行业竞争非常激烈的时代,很多行业的利润点已经压制到最低,不能再低了!
但是快餐行业,也有消费更便宜,更实惠的,也有消费稍高一点的,所以说高低平均在两元左右一份的利润,还是销量出得去,人气好,生意稳定的情况下。***如量出不去,生意不好的情况下,这点利润就达不到了,要想生存和盈利就更加困难!
特别是基层的行业,大家挣到的都是辛苦钱,血汗钱,都是挺不容易的!
到此,以上就是小编对于10元自助快餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于10元自助快餐菜谱的3点解答对大家有用。