大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾夜市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍台湾夜市美食的解答，让我们一起看看吧。
台湾的士林夜市是不是非常出名，都有哪些好吃的？
士林夜市现在组团在各个城市，开那种临时性的比较高档的小吃街。几乎每一次都人气爆棚。但那些小吃经营者是不是真的，都来自台湾？这就没有考证过，不得而知了。组织者是谁我也没有考证过。
台湾以前代表了一种先进的生活方式，又是我们祖国的宝岛。所以说我们对台湾的东西印象都比较好，但是近年来随着大陆的，经济社会高速发展。其实两地的差距，几乎已经没有了。台湾士林夜市，小吃虽然比较有特色，比较出名，但是那些品种现在在大陆的夜市中，基本上也都能吃到。
台湾士林夜市具有代表性的小吃有：蚵仔煎，生炒花枝鱿鱼，葱油饼，碳烤肉卷 ，大上海生煎包，雪花冰，老士林大饼包小饼，士林大香肠，十全药炖排骨，青蛙下蛋等等。
士林夜市是台北市内最大、全台打卡次数最高的夜市地标，曾多次获选为台湾代表夜市、观光客来台必去景点首选，扬名国际，对于吃货来说，不到士林夜市仿佛没到过台湾。
士林夜市从最初的零星小吃摊商发展成为现在有超过五百家店面和摊贩的大型观光夜市，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，只要市面上流行的在此都找得到。每当夜幕渐渐笼罩，华灯初上，士林夜市就开始进入一天中最繁华的时段。
提到士林夜市的美食，真的是花样繁多，知名小吃有炸鸡排、生煎包 、士林辣豆干、葱油饼、烧饼、凉面、士林大香肠、大饼包小饼、蚵仔煎、花枝羹、天妇罗、药炖排骨、东山鸭头、庙口面线、小火锅、牛排、起司马铃薯、甩饼、马铃薯片、 炸鲜奶、火烤骰子牛、寒天Q冻、木瓜牛奶、鸡蛋饼.......。不过在这众多美食中，也有几种特别有人气的小吃：
1、豪大大鸡排
台湾夜市卖鸡排的很多，豪大大鸡排跟店名一样，真的是超大一块。许多美女拿着大鸡排，整个脸都被遮完了。豪大大鸡排除了个头大，味道也是值得夸赞。整个鸡排裹上面粉炸到金黄香酥，内里的鸡肉却鲜嫩多汁，让人很喜欢。
2、王子起司马铃薯
王子起司马铃薯是台北士林夜市的人气必吃美食，也是全台第一家去皮的起司马铃薯店。它的口味选择很多，整颗蒸熟的马铃薯去皮后压成泥状，捏成马铃薯长椭圆型的形状，裹上特制面糊和沾粉，在下锅油炸，加上玉米、火腿、培根等配料，淋上满满的起司酱，看起来就口水直流。
台北有哪些著名的夜市街？
一、说起台北，乃至整个台湾名气最大的夜市，可能都要非士林夜市莫属了。它是台北最具规模的夜市之一，以各种传统小吃闻名。
二、宁夏夜市是台北夜市的发源地，其范围包含民生西路、南京西路与重庆北路中间的路段，全长大约300米左右。
三、台北师大夜市是学生族最爱的小巧夜市，位于师大路与泰顺街之间，它曾在电影《一页台北》中出镜。因在学区附近，主顾客以学生为主，加上外籍学生较多，因此在许多巷弄间，还会有浓厚异国风味的咖啡馆或小餐馆，成为独特的人文景观，逛师大夜市，不仅美食多，帅哥美女也很多哦。
四、公馆夜市由于靠近大学校区，是台大学生的乐园，区内吃喝玩乐样样都有。每到夜晚到处可见年轻学子搭伴到此，逛街、看电影、品小吃，是寻找特殊且平价商品一定不能错过的夜市。
台北的夜市数量很多，最有名的要属士林夜市、宁夏夜市、饶河街夜市，其次台大旁边的公馆夜市，师大旁边的师大夜市，龙山寺附近的华西街夜市也是人气兴旺，剩下还有一些深藏不漏的如南机场夜市、通化街夜市、景美夜市等，各个夜市人气虽不同，但都有味道绝佳的小吃美食，值得游客一来。
接下来为大家介绍各个夜市的人气小吃。
士林夜市：豪大大鸡排、阿辉面线、海友十全排骨、大肠包小肠、起司马铃薯、花枝羹、柠檬爱玉、士林大香肠等。
宁夏夜市：阿婆饭团、豆花庄、刘芋仔、赖记蚵仔煎、猪肝荣仔、蚵仔煎大王、圆环边蚵仔煎、环记麻油鸡、双连圆仔汤、阿桐阿宝四神汤、知高饭等。
饶河街夜市：福州胡椒饼、爆浆玉子烧、程班长牛肉面、蚵仔面线、麻辣臭豆腐、药炖排骨等。
公馆夜市：陈三鼎青蛙鲜奶、蓝家割包、珍记猪血糕、龙潭豆花、晴光红豆饼、台一牛奶大王、公馆车轮饼、八年得麻辣牛肉饭等。
师大夜市：许记生煎包、师园盐酥鸡、灯笼卤味、冰火菠萝包以及割包、可丽饼、甜不辣等。
听说台湾高雄的夜市非常有名，是这样吗？
台灣的小吃出名是有它的源由，這些典故与台灣的移民史有直接的關係。台灣移民有分三个階段:第一次是明鄭時期，雖著鄭氏的軍隊眷屬把福建的閩南典章文化，生活習慣，宗教信仰，鄉野飲食全都搬到台灣了，族群大多是在平原或海岸集居。第二階段是清嘉庆時期移民潮增加了广东梅州、潮汕地區的客家人同時也把客家人勤檢刻苦的經神，客家人山區的米菓子、醃肉、醬菜帶到台灣來。第三波移民是蔣介石敗退台灣，跟随大陸更多省籍的軍隊家眷，***官員，工商人士，文化人士。當食這些人大多居在眷村內聚集在一起。
台灣的小吃文化也是因眷村內各省的人士，每逢過年過節，他們就會把自己家鄉菜互相邀請以解鄉愁。
當時台灣幣制改革穩定物價，但是一般人生活不易，所以就有各族群的人把自己家鄉小菜、糕典在市集擺出叫賣。漸漸地就行成了业市小吃的聚集，也因為美食平價消費引來大量人潮，帶动台灣人的夜生活更家丰富。
當時台灣有美軍駐紮的因素，就有些台灣人在美軍的餐館工作，也就學習了牛排的烹調技術，和皮薩，冰其凌、三明志、飲料冰品的作法。然后這些西餐的學徒在美軍撤退后，就把美式西典紛紛開店創业。
日式的餐銀小吃就更不用說了，因日本的统治也把台灣的菜譜有了很大的改变，其中壽司，章魚燒，銅羅燒，海苔捲更是讓夜市小吃丰富了許多。
引用以上的錯綜覆雜的因素，促成銀食文化的融合、改革、創新。
到此，以上就是小编对于台湾夜市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾夜市美食的3点解答对大家有用。
