大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津家常菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天津家常菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
有哪些家常菜是天津独有的？
很高兴回答题主这问题：有哪些家常菜是天津独有的？
作为一个外地人自己的感觉有一道菜是天津独有的，就是【嘎巴菜】
实际“嘎巴菜”是天津特色小吃。嘎巴菜在天津人的眼里，就如天津特色“煎饼果子”一样倍受喜欢。
嘎巴菜又叫做“锅巴菜”天津人习惯称之为“嘎巴菜”。
嘎巴菜实际并不是菜，充其量上面撒点香菜，那是菜。
为什么说“嘎巴菜”是天津独有的呢？
因为离开了天津，并不见哪个地方还有经营“嘎巴菜”的店铺。
天津白菜怎么做好吃？
大家好，我是家居小吴，***就应该这么吃⬇️⬇️⬇️
很高兴能回答楼主问题，我是12年来的天津，现在已经在天津8年了，在这边上学工作，对于***我还是家乡赤峰的做法。做法简单而且非常香，配上米饭别提了。
***粉条豆腐肉，这是我对天津***做的方法，既有***豆腐的清淡，又有五花肉的香味，粉条的淀粉的汤汁浓郁，天津本土话会这么说
好么～倍儿香
配料准备
***一颗，（最好是冬天的***，叶子稍微发黄），粉条一把，豆腐一块，五花肉一块，大料两粒，大葱，干辣椒，蚝油，盐，油，十三香，酱油，老抽，鸡精。
开始制作
1，***切大块，把***帮和叶分开焯水，菜白时间长点，菜叶焯水时间短点，然后过冷水，捞出控水备用。
2，豆腐厚片，锅内加水加盐，豆腐下锅烧开（天津豆腐炖不住，只能过水，如果能炖住，这个步骤可以省略）
3，粉条一把，开水烫软，五花肉切片备用。
天津绿***的做法：
辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜，***段
2、***、胡萝卜、香菇焯水30秒
4、倒入***、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可
6、出锅即可食用
大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说天津绿***的做法：
准备主料：胡萝卜100克、***300克
辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、***段
2、***、胡萝卜、香菇焯水30秒
3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香
4、倒入***、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可
6、出锅即可食用，这样做的才好吃。
您好!很高兴回答您提出的问题。
天津***怎么做好吃?我有以下建议:
1.选***，***不要包裹的太紧那种，有点绿绿的新鲜***，这种***肉比较厚，吃起来口感好。
2.准备配料
五花肉 葱姜蒜 生抽 老抽 花椒
3.炒法步骤如下:
a.五花肉切成5毫米左右的肉片备用，***帮切段4里面左右，***叶切大块，葱切小段，姜拍碎，蒜拍碎备用，
b.锅放油烧热加入五花肉翻炒，煸出油，待五花肉表面微黄时，放入花椒、葱、姜、蒜爆出香味。
c.加入生抽少许，迅速翻炒几下。
d.先加入***帮翻炒，等炒蔫后放入***叶，等***炒出水后加入生抽，老抽，盐进行炖煮，无需加水，新鲜***会有很多水渗出。
到此，以上就是小编对于天津家常菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于天津家常菜菜谱的2点解答对大家有用。
