大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于驴鞭汤食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍驴鞭汤食材的解答,让我们一起看看吧。
关于驴鞭汤的做法?
驴鞭汤是一种具有滋补作用的汤品,以其独特的风味和营养价值受到许多人的喜爱。以下是驴鞭汤的制作方法:
所需材料:
1. 驴鞭 1条
2. 党参 15克
3. 红枣 10克
4. 枸杞 10克
5. 淮山 30克
6. 桂圆 10克
7. 生姜 2片
1. 先将驴鞭剁成小段,浸泡在清水中30分钟,然后用清水冲刷干净备用。
2. 牛骨头熬煮:将牛骨头洗净后放入清水中泡约1小时,然后撇去浮沫,加入适量的清水,大火烧开后转小火继续煮2小时。
3. 将泡好的驴鞭放入沸水中焯烫一下,去掉血沫和杂质。然后清洗干净。
4. 山药去皮切小块备用。
5. 把焯烫后的驴鞭、山药、姜片放入煮牛骨头的锅里,继续煮1小时。期间可以补充适量的水。
6. 加入适量的盐和枸杞,再煮10分钟即可。
准备材料:枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好,备用
3、驴鞭汆水后捞出,洗干净,锅中放油爆炒
4、加入50克料酒,焖5分钟
如何炖驴鞭汤?
准备材料:枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
制作步骤:
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好,备用
3、驴鞭汆水后捞出,洗干净,锅中放油爆炒
准备材料:驴鞭一具、胡萝卜半根、秋木耳六七片、香菇四朵、金针菇150克、虫草花适量、红枣六颗、枸杞适量、花椒大料少许、葱姜适量
制作步骤:
1、材料都准备好,驴鞭清洗干净。
2、香菇木耳虫草花要提前泡软洗净,香菇切片。
3、炖汤锅里放水煮沸,放入香菇、金针菇、木耳、虫草、枸杞、红枣、盐、胡萝卜片以及驴鞭。
4、小火再炖半小时。
驴鞭怎样煲汤?
准备材料:枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
制作步骤:
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好,备用
3、驴鞭汆水后捞出,洗干净,锅中放油爆炒
到此,以上就是小编对于驴鞭汤食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于驴鞭汤食材的3点解答对大家有用。